{"title":"Amarone","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003clink href=\"https:\/\/hyggeligengen.shop\/collections\/amarone\" rel=\"canonical\"\u003e \u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n  {\n    \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n    \"@type\": \"ProductCollection\",\n    \"name\": \"Amarone\",\n    \"description\": \"Amarone della Valpolicella – kraftfuld rødvin fra Veneto lavet på tørrede druer efter appassimento-metoden. Typisk tør, alkoholrig og lagringsdygtig.\",\n    \"url\": \"https:\/\/hyggeligengen.shop\/collections\/amarone\",\n    \"brand\": {\n      \"@type\": \"Organization\",\n      \"name\": \"DH Wines ApS\",\n      \"url\": \"https:\/\/hyggeligengen.shop\"\n    }\n  }\n  \u003c\/script\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cheader\u003e\n\u003cp\u003eAmarone della Valpolicella er en af Italiens mest kraftfulde og ikoniske rødvine. Den fremstilles ved at tørre druerne (appassimento), hvilket koncentrerer sukker og aromaer før gæring. Resultatet er en tør, fyldig og alkoholrig vin med dyb farve, intens frugt og noter af sveske, lakrids, tobak og chokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003cmain\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eAppassimento-metoden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEfter høst lægges druerne til tørring i 2–4 måneder på tørrelofter (fruttai), hvor de mister op til 40 % vægt. Dette giver høj koncentration og kompleksitet. Gæringen er langsom pga. sukkerindholdet, og lagringen foregår typisk i 24–36 måneder på træfade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eDruer og stil\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e: Den dominerende drue – bidrager med kirsebær, struktur og bittermandel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e: Giver farve, fylde og frugtighed.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e: Tidligere udbredt – tilfører syre og friskhed.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAndre tilladte druer\u003c\/strong\u003e: Oseleta, Croatina og Negrara anvendes i mindre mængder.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAmarone er typisk tør, men med høj alkohol (14,5–17 %) og stor viskositet. Stilen varierer fra moderne frugt- og fadprægede udgaver til klassiske, mere bitre og oxidative varianter. Nogle producenter benytter fransk eg, andre slavonsk eg eller store botti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eOmråder og klassifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAmarone produceres i Valpolicella DOCG-området i Veneto-regionen. De mest prestigiøse vine kommer fra \u003cstrong\u003eValpolicella Classico\u003c\/strong\u003e – især omkring Negrar, Fumane og Marano. Amarone kræver minimum 2 års fadlagring (4 år for riserva). De bedste vine kan udvikle sig i flasken i 15–25 år.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stillede spørgsmål om Amarone\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eEr Amarone en sød vin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eNej. Amarone er tør, selvom den er lavet på tørrede druer. Den høje alkohol og koncentrerede frugt kan dog give en blød og sødmefuld fornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHvordan adskiller Amarone sig fra Ripasso?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRipasso laves ved at lade Valpolicella-vin gære med skaller fra Amarone. Det giver en vin med mere kraft end almindelig Valpolicella, men mindre end Amarone. Amarone er langt mere koncentreret og alkoholrig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHvor længe kan Amarone lagres?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDe bedste Amarone-vine kan lagres i 15–25 år og udvikler tertiære aromaer som læder, tobak og tørret frugt. Ung Amarone kan også drikkes efter få år med dekantering.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003cfooter\u003e\n\u003cp\u003e© 2025 DH Wines ApS\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e","products":[{"product_id":"corte-bure-amarone-2016-italien","title":"Corte Burè Amarone 2016, Italien","description":"\u003cp\u003eCorte Burè Amarone 2016, Italien\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOplev den autentiske smag af Amarone med Corte Burè Amarone 2016, som blev udnævnt til årets julevin i 2021 af både Ekstra Bladet og Spritnyt.com. Druerne til denne vin gennemgår en tørringsproces på 4-5 måneder, hvilket reducerer saftindholdet med over 40%. Efterfølgende lagres vinen i barriques og små fade i 30-36 måneder, og derefter modnes den på flaske i mindst 12 måneder. Den har en dyb granatrød farve og byder på aromaer af vanilje, kaffe og chokolade. Smagen er en harmonisk blanding af sødme og syre, med en langvarig eftersmag af moden frugt, blomme, kirsebær og mandler. Vinen er lavet på 70% Corvina, 20% Rondinella, og 10% Sangiovese, Croatina og Oseleta. For at få den bedste smagsoplevelse bør vinen dekanteres i mindst 4 timer og serveres ved en temperatur på 15-17°C. Den er ideel til vildtretter, grillet og stegt kød samt parmesan og modne oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Unknown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714748498266,"sku":"D4FJ9H1K6LQ2W8X","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/corte-bure-amarone-2016-italien-540443.jpg?v=1779431982"},{"product_id":"corte-bure-amarone-2017-italien","title":"Corte Burè Amarone 2017, Italien","description":"\u003cp\u003eHvis du er en ægte Amarone-entusiast og ikke vil nøjes med billige efterligninger, er denne vin et fremragende valg. Denne vin, årgang 2016, blev udnævnt til årets julevin i 2021 af både Ekstra Bladet og Spritnyt.com. Den blev udvalgt af et smagepanel blandt 67 forskellige flasker. Druerne til denne vin tørres i 4-5 måneder, hvilket efterlader dem som \"rosiner\" og reducerer saftindholdet med over 40%. Efterfølgende lagres vinen i barriques og små fade i 30-36 måneder og til sidst på flaske i mindst 12 måneder. Vinen har en dyb granatrød farve med et intenst skær. Duften er rig og fyldt med noter af vanilje, kaffe og chokolade, og den har en fin balance mellem sødme og syre med en langvarig eftersmag. Smagen er præget af moden frugt med hints af blomme, kirsebær og mandler. Druerne består af 70% Corvina, 20% Rondinella, og 10% Sangiovese, Croatina og Oseleta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFor den bedste oplevelse bør vinen dekanteres i mindst 4 timer. Den passer perfekt til vildtretter, grillet og stegt kød samt parmesan i tern, salte og modne oste. Serveres ved en temperatur på 15-17°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Unknown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714748629338,"sku":"A7B4Z9K1F8L3Q6W","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/corte-bure-amarone-2017-italien-652407.jpg?v=1779431984"},{"product_id":"corte-canella-amarone-della-valpolicella-2016","title":"Corte Canella Amarone della Valpolicella 2017","description":"\u003cp\u003eAmarone della Valpolicella - Corte Canella 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed en begrænset produktion på kun 4301 flasker, er denne italienske topvin fra Veneto-regionen en sjældenhed. Tidligere årgange som 2011, 2012 og 2013 modtog fremragende anmeldelser og blev hurtigt udsolgt. Nu er årgang 2014 tilgængelig - skynd dig at sikre dig en flaske!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Amarone præsenterer en dyb intensitet og en perfekt balance. Den har en rubinrød farve, stor fylde og en imponerende viskositet. Aromaen er domineret af modne sorte og røde bær, peber, lakrids, rosiner, eg og vanilje. Smagen er intens, kompleks og blød med velintegrerede tanniner og de klassiske Amarone noter fra de tørrede druer.\u003c\/p\u003e","brand":"Unknown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714748694874,"sku":"A2B3C4D5E6F7G8H9I0J","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/corte-canella-amarone-della-valpolicella-2014-492133.jpg?v=1779431983"},{"product_id":"corte-canella-valpolicella-superiore-2019","title":"Corte Canella Valpolicella Superiore 2019","description":"\u003cp\u003eCorte Canella Valpolicella Superiore 2019 er en udsøgt vin fremstillet af druerne Corvina, Corvinone og Rondinella. Den præsenterer sig med en dyb rubinrød nuance og en fin duft af mørke kirsebær og skovbær, suppleret med subtile vaniljetoner fra 24 måneders lagring på fad. Smagen er silkeblød, fyldig og frugtrig, med en vedvarende eftersmag og en velafbalanceret syre. Den er ideel at servere ved 16-18° til retter med oksekød, modne oste eller som en vin til hyggestunder. For at få den bedste smagsoplevelse anbefales det at dekantere eller lade vinen ilte i 1-2 timer.\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Canella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714748793178,"sku":"A4F9G8KQ1H2J6L0","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/corte-canella-valpolicella-superiore-2016-993002.jpg?v=1779431984"},{"product_id":"dal-forno-valpolicella-superiore-2015","title":"Dal Forno, Valpolicella Superiore 2016","description":"\u003cp\u003eDal Forno Valpolicella Superiore 2016 er en udsøgt vin fra Illasi-dalen, fremstillet med 70% Corvina og Corvina grossa samt 20% Rondinella, Croatina og Oseleta. Druerne plukkes manuelt og tørres i 45 dage, inden de nænsomt knuses og gæres i 15 dage. Vinen lagres i 24 måneder på nye barriques og modner yderligere 24-36 måneder på flaske. Den præsenterer sig med en dyb mørkerød farve og en intens aroma af solbær, blåbær, mørke kirsebær, chokolade og træ. Smagen er kraftfuld med noter af bær, krydderier og en let frugtbrændevin, som afrundes ved iltning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedømmelser:\u003cbr\u003e - Veronelli: 94 point\u003cbr\u003e - Doctor Wine: 97 point\u003cbr\u003e - Robert Parker: 94+ point\u003cbr\u003e - Vinous: 94 point\u003cbr\u003e - James Suckling: 96 point\u003c\/p\u003e","brand":"Dalva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714754003290,"sku":"B7F4J8Z3K1L9Q6V","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dal-forno-valpolicella-superiore-2015-757563.jpg?v=1779431992"},{"product_id":"ernesto-ruffo-amarone-2009","title":"Ernesto Ruffo amarone 2009","description":"\u003cp\u003eErnesto Ruffo er et lille, men anerkendt vinhus, der er berømt for sin passion, dedikation og respekt for tradition. Beliggende i San Bricco di Lavagno på en vulkansk grund, får deres amarone navnet Basaltico. Ernesto sikrer den bedste høst ved at måle sukkerindholdet i druerne ved hver enkelt vinstok.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eErnesto Ruffo Amarone 2009 blev ikke betegnet som amarone Riserva. Denne vin modnes i 90 måneder i dobbelbarrique efter en omhyggelig udvælgelse af druer. Årgang 2010 er mere klar til at blive nydt end 2008 og 2007, men kan gemmes i op til 20 år. I de første 5 år vil 2010 være særligt velafbalanceret. Der er kun fremstillet 500 liter, hvilket svarer til 684 flasker, så den vil hurtigt blive udsolgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ernesto Ruffo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714792079706,"sku":"A3F7J9Q2K4L5W8X","price":1595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/ernesto-ruffo-amarone-2009-742957.jpg?v=1779432182"},{"product_id":"ernesto-ruffo-amarone-2010","title":"Ernesto Ruffo amarone 2010","description":"\u003cp\u003eErnesto Ruffo er et lille, men anerkendt vinhus, der værdsætter passion, dedikation og tradition. Beliggende i San Bricco di Lavagno på en vulkans sydvestlige skråning, får deres amarone navnet Basaltico. Ernesto Ruffo Amarone 2010 er skabt efter en omhyggelig udvælgelse af druer og har modnet i 90 måneder i dobbelbarrique. Denne årgang er klar til at blive nydt nu, men kan også gemmes i op til 20 år. Med kun 684 flasker produceret, er det en vin, der hurtigt bliver udsolgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ernesto Ruffo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714792178010,"sku":"4B9X2M6QA1J8Z3T","price":1495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/ernesto-ruffo-amarone-2010-887935.jpg?v=1779432184"},{"product_id":"ernesto-ruffo-amarone-2012","title":"Ernesto Ruffo amarone 2012","description":"\u003cp\u003eErnesto Ruffo Amarone 2012 er en udsøgt vin fra en lille vingård beliggende i San Bricco di Lavagno. Denne vin, kendt som Basaltico, får sin særlige smag fra den vulkanske jordbund. Ernesto overvåger sukkerindholdet i druerne under høsten for at sikre en fremragende kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÅrgangen er modnet i 90 måneder på dobbelbarrique, hvilket gør den mere drikkeklar end tidligere udgaver, men den kan også gemmes i op til 20 år. Med kun 684 flasker produceret, er det en vin, der hurtigt bliver udsolgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ernesto Ruffo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714792243546,"sku":"A7G2K9ZXQ3R8BWL","price":1495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/ernesto-ruffo-amarone-2012-780523.jpg?v=1779432185"},{"product_id":"ernesto-ruffo-amarone-riserva-2007","title":"Ernesto Ruffo amarone Riserva 2007","description":"\u003cp\u003eUdvalgt høst af førsteklasses kvalitet. Druerne Corvinone, Corvina og Rondinella gennemgår en tørreproces på 100-120 dage, efterfulgt af en gæringsperiode på 40 dage. Modningsprocessen strækker sig over 90-100 måneder, afhængigt af årgangen. I 2007 producerede Leonardo en amarone Riserva. Selvom denne vin har 13 år på bagen, fremstår den stadig ung og har brug for tid eller iltning. Smagen er rig og velafbalanceret. Den kan nydes nu, men vil opnå endnu større dybde efter 5 år. Der er kun produceret 684 flasker. Alkoholindholdet er 16,5%.\u003c\/p\u003e","brand":"Falkendal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714793029978,"sku":"G3K9A2XSN7J8QWZ","price":2995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/ernesto-ruffo-amarone-riserva-2007-777511.jpg?v=1779432185"},{"product_id":"ferragu-amarone-della-valpolicella-2013","title":"Ferragú Amarone della Valpolicella 2013","description":"\u003cp\u003eFerragú Amarone della Valpolicella 2013\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn uundgåelig oplevelse for enhver Amarone-elsker!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne udsøgte vin er fremstillet af druesorterne Corvina, Corvinone, Croatina, Oseleta og Rondinella, der stammer fra 20 år gamle vinstokke i Callore. Druerne plukkes manuelt i oktober og gennemgår en tørringsproces på 70 dage, inden de fermenteres i ståltanke. Efterfølgende modnes vinen i 48 måneder på franske og amerikanske egetræsfade og yderligere 12 måneder på flaske. Produktionen er begrænset til omkring 700 kasser årligt. Alkoholindholdet er 17,50%.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen præsenterer en dyb rubinrød farve og byder på intense dufte af mørke frugter, rosiner, marmelade og krydderier. Den er fyldig og kraftfuld med bløde tanniner og en behagelig syre. Anbefales serveret ved 17-18°C og bør iltes et par timer før servering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFerragú\u003c\/p\u003e","brand":"Ferragú","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714793488730,"sku":"G7Z3B4K9D1L8Q6N","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/ferragu-amarone-della-valpolicella-2013-622543.jpg?v=1779432189"},{"product_id":"ferragu-valpolicella-superiore-2018","title":"Ferragu Valpolicella Superiore 2021","description":"\u003cp\u003eDenne Valpolicella Superiore vin er en klasse for sig og overgår mange Amaroner. Den fremstilles af Corvina, Corvinone og Rondinella druer, der dyrkes på 2,5 hektar vinmarker i en højde af 250 meter. Vinstokkene er mellem 15 og 20 år gamle og giver kun 800 gram druer per plante. Druerne plukkes manuelt i oktober og gennemgår en tørringsproces på 30 dage. Efterfølgende lagres vinen i 24 måneder på amerikanske egetræsfade og modnes yderligere 6 måneder på flaske. Den årlige produktion er begrænset til 20.000 flasker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen præsenterer sig med en dyb rubinrød farve og byder på aromaer af modne mørke frugter, vanilje, krydderier og rosin. Den er fyldig og har en struktureret krop med en vedvarende eftersmag. For den bedste oplevelse, serveres vinen ved 16-17 grader og bør dekanteres i 2-3 timer. Den er ideel til simreretter, oksekød, vildt, modne oste og juleand.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferragu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714794635610,"sku":"G3H7J9K2LQ1R8V5","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/ferragu-valpolicella-superiore-2018-842209.jpg?v=1779432190"},{"product_id":"latium-morini-amarone-campo-leon-2018","title":"Latium Morini Amarone Campo Leon 2018","description":"\u003cp\u003eSammensætningen af druerne består af 70% Corvina og Corvinone, 20% Rondinella samt 10% andre druesorter. Disse druer dyrkes i områderne Tregnano, Grezzana, Illasi og Mezzane. Vinstokkene er plantet med en tæthed på 8.000 pr. hektar, hvilket resulterer i et udbytte på 30 hektoliter pr. hektar. Druerne plukkes manuelt i oktober og gennemgår en tørreproces på 100-120 dage. Efter afstilkning og presning i januar, følger en kold maceration og gæring ved temperaturer mellem 18-25 grader i 20-30 dage. Vinen modnes i 4 år på 350-liters egefade og yderligere 8-10 måneder på flaske. Alkoholprocenten er 16,5%.\u003c\/p\u003e","brand":"Latium Morini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714813706586,"sku":"G4H8K7F1Q9T6V2Z","price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/latium-morini-amarone-campo-leon-2016-884576.jpg?v=1779432246"},{"product_id":"latium-morini-amarone-riserva-20112013","title":"Latium Morini Amarone Riserva 2011\/2013","description":"\u003cp\u003eVintype: Amarone Due Mori Rødvin\u003cbr\u003e\nDruesammensætning: Består af 70% Corvina og Corvinone, 20% Rondinella samt 10% andre druesorter\u003cbr\u003e\nDyrkningsdetaljer: Druerne stammer fra områderne Tregnano, Grezzana, Illasi og Mezzane. Vinstokkene er opbundet med Guyot-metoden, med en tæthed på 8.000 vinstokke pr. hektar. Høstudbyttet er 30 hl\/ha\u003cbr\u003e\nVinifikation: Druerne håndplukkes i oktober og tørres i 100-120 dage. Efterfølgende gennemgår de en kold maceration og fermentering ved temperaturer mellem 18-25 grader i 20-30 dage. Vinen modnes i 4-5 år på egefade og yderligere 8-10 måneder på flaske. Alkoholindholdet er 16,5%\u003cbr\u003e\nSmagsnoter: Vinen har en granatrød farve med rubinrøde nuancer. Duften er intens med noter af viol, kirsebær, mineraler, vanilje, lakrids og sort peber. Smagen er tør, varm, frisk og fyldig med bløde tanniner.\u003c\/p\u003e","brand":"Latium Morini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714813772122,"sku":"G5K9M3D7B2Q1A8H4X","price":849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/latium-morini-amarone-riserva-20112013-112733.jpg?v=1779432247"},{"product_id":"latium-morini-igt-forziello-2013","title":"Latium Morini IGT Forziello 2013","description":"\u003cp\u003eForziello-vinen, der debuterede i 2012, er fremstillet af Corvina, Croatina og den sjældne Cassetta-drue fra Alto Adige i det nordlige Italien. Druerne gennemgår en tørringsproces på 60-90 dage, hvorefter vinen gennemgår en lang gæring. Den modnes derefter i store franske egetræsfade i omkring 30 måneder, efterfulgt af yderligere 12 måneders modning på flaske. Forziello er en rustik og krydret vin, der passer perfekt til mad. Alkoholindholdet er 14,5%.\u003c\/p\u003e","brand":"Latium Morini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714814034266,"sku":"A3X9B6P2FQ8R7K1","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/latium-morini-igt-forziello-2013-503562.jpg?v=1779432247"},{"product_id":"latium-morini-ripasso-2017","title":"Latium Morini Ripasso 2019","description":"\u003cp\u003eSammensætning af druer: 70% Corvina og Corvinone, 20% Rondinella, samt 10% andre druesorter. Disse druer dyrkes på vores egne vinmarker i Mezzane, Grezzana og Val d’Illasi, hvor vi anvender Guyot-systemet med en plantetæthed på 8.000 planter pr. hektar. Udbyttet er 50 hektoliter pr. hektar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHøsten foregår manuelt i slutningen af september og starten af oktober. Druerne vinificeres i partier på 4-5 tons. Efter afstilkning og presning gennemgår mosten en cryomaceration ved 7-8 grader i 12-18 timer. Gæringen finder sted ved kontrolleret temperatur i ståltanke, hvor der regelmæssigt udføres \"pump-over\" for at udtrække smag, farve og tanniner. Om foråret blandes vinen med rester fra Amarone-produktionen, hvilket beriger den med farve, koncentration, aroma og struktur. Alkoholprocenten ligger typisk på 14,5%.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen præsenterer sig med en dyb rubinrød farve og en kompleks aroma af modne bær og krydderier. Smagen er fyldig og frugtig, hvilket bidrager til vinens kompleksitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Latium Morini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714814493018,"sku":"G7H2T8N4J1K5P0Z","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/latium-morini-ripasso-2017-312893.jpg?v=1779432300"},{"product_id":"onepio-amarone-della-valpolicella-classico-doc-2010","title":"OnePio Amarone della Valpolicella Classico DOC 2010","description":"\u003cp\u003eOnePio Amarone della Valpolicella Classico DOC 2010 er en anerkendt vin fra Onepiò, beliggende i Briscia, Norditalien, og er et fremragende eksempel på Veneto-regionens vintradition.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen præsenterer sig med en dyb rød farve og rubinrøde nuancer, samt en silkeblød viskositet. Aromaen er rig på noter af kirsebær, blåbær og chokolade. Smagen er intens og fyldig, med mørke bær og krydderier, der afsluttes med hints af vanilje, tobak og læder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFor at få den bedste oplevelse bør vinen åbnes et par timer før servering og nydes ved en temperatur på 15-16° grader. Den er et fremragende valg til rødt og grillet kød, modne oste, og fyldige vildtretter som and. Den kan også nydes som en luksuriøs meditationsvin sammen med mørk chokolade. Denne vin har et lagringspotentiale på 20-25 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Ontañón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714889892186,"sku":"7HG5KJPQ2W4D9MR","price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/onepio-amarone-della-valpolicella-classico-doc-2010-655235.jpg?v=1779432454"},{"product_id":"passione-natura-passi-reali-oko-rosso-2022","title":"Passione Natura Passi Reali Øko Rosso 2024","description":"\u003cp\u003ePassione Natura Passi Reali Øko Rosso er en økologisk vin, der stammer fra de naturskønne Abruzzo-bjerge. Denne vin er skabt ved hjælp af \"appassimento\" metoden, hvor druerne tørres for at opnå optimal modning, hvilket resulterer i en vin med øget fylde og dybde. Vinen lagres i tre måneder, hvor 30% modnes i træfade og 70% i ståltanke, hvilket giver en rig og harmonisk smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen præsenterer sig med en dyb, mørkerød farve og byder på aromaer af mørke kirsebær, blommer og brombær. Smagen er intens og fyldig med bløde, frugtige noter af syltede bær, ledsaget af fine tanniner og krydrede nuancer af mørk chokolade, mandler og lakrids. Passi Reali er det perfekte valg til retter med oksekød, lam, and eller grøntsager.\u003c\/p\u003e","brand":null,"offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714891235674,"sku":"X7L9B4P2F8Q3R1D","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/passione-natura-passi-reali-oko-rosso-2022-436625.jpg?v=1779432461"},{"product_id":"quintarelli-della-valpolicella-amarone-2012","title":"Quintarelli della Valpolicella  Amarone 2012","description":"\u003cp\u003eQuintarelli, ofte omtalt som \"monarkiet\" med en næsten legendarisk status, er nu under ledelse af den 5. generation. Efter Giuseppe's bortgang i januar 2012, har hans datter Fiorenza, svigersøn Giampaolo, samt børnebørnene Francesco og Lorenzo videreført familiens stolte traditioner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuintarelli-vine er berømte for deres uovertrufne kvalitet og dedikation til håndværket. Giuseppe, også kendt som \"bepi\" (bedstefar), var kendt for sin perfektionisme. I år, hvor kvaliteten ikke lever op til deres standarder, deklassificerer de deres Amarone og navngiver den Rosso del Bepi – bedstefars rødvin. Dette skete i årene 1994, 1996, 1999, 2002, 2005 og 2008. Den nuværende årgang er 2012.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAmarone della Valpolicella 2012 er sammensat af 55% Corvina og Corvinone, 30% Rondinella samt 15% Cabernet S, Nebbiolo, Croatina og Sangiovese. Kun de bedste druer – mellem 15-30% – udvælges til denne vin. Omkring 10 kg druer anvendes til at producere en enkelt flaske. Druerne tørres i trækasser og traditionelle \"arele\" (sivmåtter). De bliver presset i slutningen af januar, og efter en 20-dages maceration begynder gæringen, som varer omkring 45 dage. Vinen lagres derefter i slavonske egetræsfade i mindst 7 år, hvor den alkoholiske gæring fortsætter. Alkoholprocenten er 16,5%.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuintarelli Amarone della Valpolicella 2012 er en vin af uovertruffen kvalitet, fremstillet af 55% Corvina og Corvinone, 30% Rondinella samt 15% Cabernet S, Nebbiolo, Croatina og Sangiovese. Druerne udvælges nøje, og der anvendes omkring 10 kg druer pr. flaske. Efter en 20-dages maceration og 45-dages gæring, modner vinen i slavonske egetræsfade i mindst 7 år. Alkoholprocenten er 16,5%.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Vale d'Aldeia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714905653594,"sku":"X3B8K9QZ2W7J4M1RZ","price":2995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/quintarelli-della-valpolicella-amarone-2012-564072.jpg?v=1779432546"},{"product_id":"quintarelli-della-valpolicella-amarone-2013","title":"Quintarelli della Valpolicella  Amarone 2013","description":"\u003cp\u003eQuintarelli-vinene er berømte for deres uovertrufne kvalitet og håndværksmæssige dygtighed. Familien, nu i sin femte generation, bærer stolt arven fra Giuseppe Quintarelli, også kendt som \"bepi\". I udvalgte år vælger de at nedgradere deres Amarone og i stedet kalde den Rosso del Bepi. Dette skete i årene 1994, 1996, 1999, 2002, 2005 og 2008. Den nuværende årgang er 2013.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAmarone della Valpolicella 2013 er sammensat af 55% Corvina og Corvinone, 30% Rondinella samt 15% Cabernet S, Nebbiolo, Croatina og Sangiovese. Kun de fineste druer udvælges med et lavt udbytte – omkring 10 kg druer pr. flaske. Druerne placeres i trækasser og på \"arele\" (sivmåtter). De bliver presset i slutningen af januar, og efter 20 dages maceration begynder gæringen, som varer cirka 45 dage. Vinen lagres derefter i slavonske egetræsfade i mindst syv år. Alkoholprocenten er 16,5%.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuintarelli\u003c\/p\u003e","brand":"Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714906669402,"sku":"G7D8K1F3J2M5S4P","price":2995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/quintarelli-della-valpolicella-amarone-2013-878234.jpg?v=1779432545"},{"product_id":"quintarelli-rosso-del-merlo-2012","title":"Quintarelli Rosso del Merlo 2012","description":"\u003cp\u003eOplev en enestående IGT-vin fra Quintarelli, sammensat af 20% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot. Efter høsten presses druerne, og gæringen begynder efter 7-8 dages maceration. Vinen opbevares i ståltanke indtil februar, hvor den gennemgår en sekundær gæring med druerester fra Amarone-produktionen, hvilket beriger den med ekstra aroma og smag. Efterfølgende modnes vinen i slovenske egetræsfade i 8,5 år. Den er klar til at blive nydt nu, men kan også gemmes i op til 10 år. Smagsprofilen byder på mineralitet, kirsebær og en karakteristisk renhed, der er kendetegnende for Quintarellis røde vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714906833242,"sku":"A7D8F3G9J2K5L1M","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/quintarelli-rosso-del-merlo-2012-392944.jpg?v=1779432547"},{"product_id":"quintarelli-rosso-del-merlo-2013","title":"Quintarelli Rosso del Merlo 2016","description":"\u003cp\u003eOplev en enestående IGT-vin fra Quintarelli, sammensat af 20% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot. Efter høsten bliver druerne presset, og gæringsprocessen begynder efter 7-8 dages maceration. Vinen lagres i ståltanke indtil februar, hvor den gennemgår en sekundær gæring med druerester fra Amarone-produktionen, hvilket beriger den med ekstra aroma og smag. Modningen foregår i slovenske egetræsfade i 8,5 år. Denne vin er klar til at blive nydt nu, men kan også gemmes i op til 10 år for yderligere kompleksitet. Smagsprofilen byder på mineralitet, kirsebær og en karakteristisk renhed, som er kendetegnende for Quintarellis røde vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714906898778,"sku":"A9B3D7F2G1H4J5K8L","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/quintarelli-rosso-del-merlo-2013-100964.jpg?v=1779432547"},{"product_id":"quintarelli-rosso-del-merlo-2014","title":"Quintarelli Rosso del Merlo 2014","description":"\u003cp\u003eQuintarelli præsenterer en bemærkelsesværdig IGT-vin, der består af 20% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot. Efter høsten presses druerne, og gæringen begynder efter 7-8 dages maceration. Vinen opbevares i ståltanke indtil februar, hvor den gennemgår en sekundær gæring med druerester fra Amarone-produktionen, hvilket beriger den med ekstra aroma og smag. Efterfølgende modnes vinen i slovenske egetræsfade i 8,5 år. Den er klar til at blive nydt nu, men kan også gemmes i op til 10 år. Smagsprofilen byder på mineralitet, kirsebær og en karakteristisk renhed, der er kendetegnende for Quintarellis røde vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714906997082,"sku":"A3B8C7D5E9F1G2H","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/quintarelli-rosso-del-merlo-2014-470655.jpg?v=1779432548"},{"product_id":"quintarelli-valpolicella-classico-superiore-2013","title":"Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2013","description":"\u003cp\u003eVinen er sammensat af 55% Corvina og Corvinone, 30% Rondinella samt 15% af druerne Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina og Sangiovese. Efter høsten bliver druerne straks presset, og gæringen begynder efter 7-8 dages maceration. Vinen opbevares i ståltanke indtil februar, hvor den overføres til drueresterne fra Amarone-produktionen. Dette igangsætter en ny gæring, der beriger vinen med aromaer og smagsnuancer fra Amarone-druerne. Efterfølgende modnes vinen i slovenske egetræsfade i 7 år.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen er klar til at blive nydt nu, men den vil udvikle sig betydeligt ved lagring i 5-10 år. Den byder på en unik mineralitet, smag af kirsebær og en let bitterhed fra kirsebærsten, som er kendetegnende for Quintarellis røde vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714907521370,"sku":"X7Y2K4P9A8D1F6R","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/quintarelli-valpolicella-classico-superiore-2013-642710.jpg?v=1779432548"},{"product_id":"quintarelli-valpolicella-classico-superiore-2016","title":"Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2014","description":"\u003cp\u003eVinen er sammensat af 55% Corvina og Corvinone, 30% Rondinella samt 15% af druerne Cabernet S, Nebbiolo, Croatina og Sangiovese. Efter høsten bliver druerne straks presset, og gæringen begynder efter 7-8 dages maceration. Vinen opbevares i ståltanke indtil februar, hvor den gennemgår en anden gæring med druerester fra Amarone-produktionen, hvilket beriger den med Amarone-druernes aroma og smag. Selvom etiketten ikke nævner Ripasso, er det faktisk, hvad der sker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen modnes i slovenske egetræsfade i 7 år. Den er klar til at blive nydt nu, men vil udvikle sig betydeligt ved lagring i 5-10 år. Smagsprofilen byder på mineralitet, kirsebær og en karakteristisk bitterhed af kirsebærsten, som er kendetegnende for alle Quintarellis røde vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714907652442,"sku":"A3B7K9LQ2W8R0FZ","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/quintarelli-valpolicella-classico-superiore-2014-689056.jpg?v=1779432549"},{"product_id":"passi-reali-bianco-2023-passione-natura-oko","title":"Passi Reali Bianco 2023 Passione Natura Øko","description":"\u003cp\u003ePassi Reali Bianco 2023 Passione Natura Øko er en økologisk vin fra Abruzzo, sammensat af 70% Trebbiano d'Abruzzo og Chardonnay. Druerne dyrkes i de naturskønne Abruzzo-bjerge og anvender 'appassimento'-metoden, hvor drueklaserne tørres i omkring 20 dage inden gæring. Denne teknik øger sukkerindholdet og tilføjer vinen ekstra fylde og kompleksitet. Efter gæringen lagres vinen i 4 måneder på sit bundfald i ståltanke. Resultatet er en afbalanceret vin med en kombination af frugtsødme, friskhed og fylde, samt eksotiske noter af modne, tropiske frugter og en mineralitet fra bjergene. Den er ideel til grøntsagsretter, pastaretter, fisk, skaldyr eller fjerkræ i hvide saucer.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47861807874394,"sku":"A1B2C3D4E5F6G7H8I9J","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/passi-reali-bianco-2022-passione-natura-oko-528201.jpg?v=1779432670"},{"product_id":"ca-dei-maghi-blend-no-3-2018","title":"Ca dei Maghi - Blend No. 3 2019","description":"\u003cp\u003eCa dei Maghi - Blend No. 3 2018 er en udsøgt vin fra Veneto, skabt af den talentfulde vinmager Paolo. Denne vin er ikke en årlig produktion, hvilket gør den ekstra eftertragtet. Sammensætningen består af 80% Cabernet Sauvignon og 20% Corvina. Cabernet-druerne gennemgår en tørringsproces som ved Amarone og modnes i fem år i store Fudrés, mens Corvina bidrager med syre og finesse. Smagsoplevelsen er præget af kirsebær- og solbærsødme fra de tørrede Cabernet-druer. Der fremstilles kun omkring 6000 flasker af denne vin. Den er ideel til retter med kalv, vildt, rødt kød, and og krydret mad.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Maghi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47882960011610,"sku":"A7B3C9D2E5F4G8H","price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/ca-dei-maghi-blend-no-3-2018-580002.jpg?v=1779432681"},{"product_id":"le-guaite-di-noemi-tisbe-2013","title":"Le Guaite di Noemi Tisbe 2013","description":"\u003cp\u003eLe Guaite di Noemi Tisbe 2013\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOplev den udsøgte Le Guaite di Noemi Tisbe 2013, en vin fra Valpolicella-området, der er lavet udelukkende af Cabernet Sauvignon-druer. Druerne plukkes omhyggeligt i slutningen af oktober og gennemgår en tre måneders tørringsproces, inden gæringen starter i januar. Efterfølgende modnes vinen i 36 måneder på nye franske egetræsfade og yderligere et år på flaske.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen præsenterer en klar farve og en kompleks aroma, der byder på noter af moden kirsebær, johannesbrød og skovbund. Smagen er frisk med vegetabilske undertoner og fyldige tanniner, der afslører en lang eftersmag af jordbær. Den er ideel til at ledsage rødt kød, vildt eller som en vin til eftertænksomhed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFor den bedste oplevelse, server vinen ved 16-18 grader i rummelige glas og lad den ilte i 3-4 timer før servering. Med en alkoholprocent på 17% er den klar til at blive nydt nu, men kan også gemmes i 10-12 år for yderligere modning.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Guaite di Noemi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47940748771674,"sku":"G3K7J9X2Q5L1M4B","price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/le-guaite-di-noemi-tisbe-2013-318615.jpg?v=1779432712"},{"product_id":"le-guaite-di-noemi-solitario-2011","title":"Le Guaite di Noemi Solitario 2011","description":"\u003cp\u003eLe Guaite di Noemi Solitario 2011\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOplev en bemærkelsesværdig fusion af Amarone og Recioto fra Noemi. Denne sofistikerede rødvin består af 35% Corvina, 20% Rondinella, 35% Corvinone samt 10% Oseletta og Croatina. Druerne er omhyggeligt håndplukket fra vinmarker i Mezzane di Sopra, Valpolicella, og gennemgår en tørringsproces på 3½ måned. Efterfølgende modnes vinen i 54 måneder på nye franske egetræsfade og yderligere mindst 30 måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen præsenterer en dyb granatrød farve og byder på aromaer af sorte og blå bær, blommer, vanilje, chokolade, mokka og peber. Smagen er blød med en sødmefuld karakter, der fremhæver noter af bær, balsamico, vanilje og krydderier. Eftersmagen er langvarig og vedholdende.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eServeres bedst ved 14-16 grader. Ideel til modne oste, chokoladedesserter eller som en vin til meditation. Det anbefales at dekantere vinen en time før servering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSolitario forener Amarones intense smag med Reciotos sødme, men er ikke så sød som en dessertvin. En unik vinoplevelse med 21,2g restsukker pr. liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Guaite di Noemi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47940790583642,"sku":"G7K4J2X5P9W1L3Q","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/le-guaite-di-noemi-solitario-2011-591099.jpg?v=1779432712"},{"product_id":"zeni-corvar-igt-rosso-veronese-2018","title":"Zeni Corvar IGT Rosso Veronese 2018","description":"\u003cp\u003eZeni Corvar IGT Rosso Veronese 2018 præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der har subtile granatrøde nuancer. Duften er fyldt med aromaer af modne røde bær, søde krydderier og et strejf af vanilje. Smagen er fløjlsblød og byder på en harmonisk kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen er ideel til servering med rødt kød, braiseret kød, vildt, and samt både cremede og faste oste. Den fungerer også perfekt som en vin til hyggestunder. For den bedste oplevelse bør vinen serveres ved 16-18 grader og iltes i mindst 30 minutter før servering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen stammer fra Verona og er fremstillet af 50 % Corvina Grossa og 50 % Cabernet Sauvignon, som er håndplukket ved optimal modenhed. Druerne tørres til rosiner inden den traditionelle gæringsproces, der varer 2-3 uger. Efterfølgende lagres vinen i 12-18 måneder på franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Zeni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47952307814746,"sku":"3RZT8P9WJ6LK2FQ","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/zeni-corvar-igt-rosso-veronese-2018-791991.jpg?v=1779432721"},{"product_id":"fasoli-gino-alteo-amarone-della-valpolicella-2012","title":"Fasoli Gino Alteo Amarone Della Valpolicella 2012","description":"\u003cp\u003eFasoli Gino Alteo Amarone della Valpolicella 2012\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlteo Amarone er en fornem vin med en alkoholprocent på 17,5%. Druerne til denne vin plukkes i hånden og gennemgår en tørringsproces på 5-6 måneder. Efterfølgende macereres vinen i ståltanke og modnes i barriques i 54 måneder, inden den får yderligere 12 måneders flaskelagring.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen optimale serveringstemperatur er 12 grader, og vinen har et lagringspotentiale på 15-20 år. En udsøgt Amarone, der lever op til sin pris.\u003c\/p\u003e","brand":"Fasoli Gino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47956281491802,"sku":"A7G6X2F9Q1W8R3T","price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/fasoli-gino-alteo-amarone-della-valpolicella-2012-604658.jpg?v=1779432724"},{"product_id":"igino-cabernet-sauvignon-veronese-igt-2017","title":"“Igino” Cabernet Sauvignon Veronese IGT 2017","description":"\u003cp\u003eDenne rødvin er intens og varm med markante tanniner. Den har en afbalanceret smag, der efterlader en let krydret eftersmag. Vinen er opkaldt efter grundlæggeren af Fasoli vingården, Igino Fasoli. Aromaen byder på noter af blommer, sort peber og krydderier.\u003c\/p\u003e","brand":"Fasoli Gino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47956370456922,"sku":"A1B2C3D4E5F6G7H8I9J","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/igino-cabernet-sauvignon-veronese-igt-2017-334969.jpg?v=1779432724"},{"product_id":"gino-fasoli-sande-2013","title":"Gino Fasoli Sande 2013","description":"\u003cp\u003eGino Fasoli Sande 2013\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGino Fasoli er en familieejet vingård beliggende i Valpolicella, omkring 25 km øst for Verona. Med 14 hektar vinmarker og et samarbejde med lokale familier, der leverer druer, producerer de udelukkende økologisk certificerede vine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSande 2013:\u003cbr\u003e\nDenne vin er fremstillet udelukkende af Pinot Noir-druer. Efter høsten tørres druerne i 2-3 måneder, hvorefter vinen lagres i 36-48 måneder på franske barriques. Resultatet er en intens Pinot Noir med en alkoholprocent på 17%, rig på tørstof og tanniner.\u003c\/p\u003e","brand":"Fasoli Gino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47956730708314,"sku":"A7B8C9D0E1F2G3H4J","price":679.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/gino-fasoli-sande-2013-126582.jpg?v=1779432725"},{"product_id":"gino-fasoli-orgno-2012","title":"Gino Fasoli Orgno 2012","description":"\u003cp\u003eGino Fasoli Orgno 2012\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGino Fasoli er en familiedrevet vingård beliggende i Valpolicella, omkring 25 km øst for Verona. Vingården strækker sig over 14 hektar og supplerer med druer fra nærliggende familiegårde. Alle deres vine er økologisk produceret.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOrgno 2012 er fremstillet udelukkende af Merlot-druer. Disse druer gennemgår en tørringsproces på 2-3 måneder, hvorefter vinen lagres i 36 måneder på nye franske barriques. Resultatet er en fyldig, kraftfuld og saftig vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Fasoli Gino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47956886290778,"sku":"X9Z3D7H4M1K8Q2R","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/gino-fasoli-orgno-2012-291561.jpg?v=1779432724"},{"product_id":"gino-fasoli-calle-2015","title":"Gino Fasoli Calle 2015","description":"\u003cp\u003eGino Fasoli Calle 2015\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGino Fasoli er en familieejet vingård beliggende i Valpolicella, omkring 25 km øst for Verona. Familien har 14 hektar vinmarker og samarbejder med lokale familier, naboer og venner for at købe ekstra druer. Alle deres vine er økologisk certificerede.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne vin er fremstillet udelukkende af Merlot-druer fra Calle-marken. Druerne gennemgår en tørringsproces på 2-3 måneder og lagres derefter i franske egetræsfade i 18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn vin med en fantastisk saftighed og intensitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Fasoli Gino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47957446885722,"sku":"A3F9K7L8ZQ1W5J2RB","price":479.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/gino-fasoli-calle-2015-940045.jpg?v=1779432726"},{"product_id":"nino-zeni-amarone-della-valpolicella-classico-2013","title":"Nino Zeni Amarone Della Valpolicella Classico 2013","description":"\u003cp\u003eNino Zeni Amarone della Valpolicella Classico 2013\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOplev en udsøgt Amarone fra Zeni. Denne vin er skabt af nøje udvalgte druer, der er håndplukket fra førsteklasses vinmarker med lavt udbytte og modnet på egetræsfade i fem år.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen byder på en intens aroma af tørret frugt, krydderier, chokolade, kanel og ristede mandler. Smagen er fyldig og afbalanceret med Zeni's karakteristiske frugtsyre. Den er ideel til braiseret kød, krydrede retter og modne oste. Det anbefales at dekantere vinen inden servering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSiden 1870 har Zeni-familien været kendt for deres vinproduktion, der spænder fra hverdagsvine til ambitiøse Amarone og forførende Recioto, altid med fokus på høj kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferragu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48016831840602,"sku":"G7D9H2K3L8M1P0Q","price":995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/nino-zeni-amarone-della-valpolicella-classico-2013-141510.jpg?v=1779432789"},{"product_id":"valpolicella-ernesto-ruffo-basaltico-2015","title":"Valpolicella Ernesto Ruffo Basaltico 2015","description":"\u003ch2\u003eValpolicella Ernesto Ruffo Basaltico 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn udsøgt vin fra Valpolicella-regionen, fremstillet med det samme drueblanding som Valpolicella Superiore. Selvom denne udgave er mindre lagret, bevarer den en imponerende kompleksitet. Ernesto Ruffo producerer kun 4.000 flasker om året. Vingården er beliggende i det østlige Valpolicella, hvor vinmarkerne er kendetegnet ved sort vulkansk sten. Årgang 2015 er stadig ung, men allerede klar til at blive nydt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ernesto Ruffo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48153576538458,"sku":"G3H9J4K8N2X1P5R","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/valpolicella-ernesto-ruffo-basaltico-2015-457032.jpg?v=1779432913"},{"product_id":"valpolicella-ernesto-ruffo-campogadis-superiore-2013","title":"Valpolicella Ernesto Ruffo Campogadis Superiore 2013","description":"\u003ch2\u003eValpolicella Ernesto Ruffo Campogadis Superiore 2013\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAICxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eDette er en fuldstændig mytisk, monumental og ekstremt sjælden italiensk luksus-rødvin i absolut særklasse fra den berømte Valpolicella-region i Veneto med en alkoholprocent på typisk \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e15,0 %\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Vinen produceres af kult-vinmageren Ernesto Ruffo, som regnes for at være en af områdets absolut største og mest kompromisløse traditionelle genier.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIDBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eHvor 2014-årgangen bød på kølige udfordringer, og 2015 leverede ekstrem kraft, står \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e2013-årgangen\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e i dag som en af de absolut mest klassiske, perfekt balancerede og eftertragtede topårgange i Veneto i dette århundrede. Det var et år med en lang, jævn vækstsæson og ideelle temperaturer i efteråret, hvilket tillod en fuldstændig fejlfri tørringsproces (\u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003esemi-appassimento\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e) af druerne på stråmåtter i \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003emellem 30 og 45 dage\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e inden presning. Efter mere end ti år på flaske har dette klenodie ramt en fuldstændig sublim, aristokratisk harmoni. Den besidder 2015-årgangens kødfulde dybde, men flettes sammen med en fænomenal, velintegreret syrenerve og polerede tanniner, der får den til at minde om en stor, fuldmoden og kostbar Amarone Classico.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-ved=\"2ahUKEwjAx96fx7SXAxXQEBAIHXpWMLsQ-7AUegYIAAgNEAA\" data-hveid=\"CAAIDRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIDRAC\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eDruesammensætning:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Det klassiske og stolte traditionelle blend bestående af \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eCorvina, Corvinone og Rondinella\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, høstet udelukkende fra vinhusets egne, allerbedste og ældste markparceller.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIDRAF\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eTerroir og produktion:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Druerne dyrkes i den mineralrige, kalk- og lerholdige jordbund på skråningerne i San Briccio, beliggende i den østlige del af Valpolicella. Udbyttet er drakonisk lavt for at sikre maksimal koncentration. Efter tørringen gæres mosten langsomt over en måned, hvorefter vinen undergår en monumental og ultra-langstrakt modning i \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003ehele 36 til 48 måneder (op til 4 år) på traditionelle franske egetræsfade\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, efterfulgt af en langvarig flaskelagring i vinhusets mørke kældre før frigivelse.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIDRAI\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eUdseende:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e I glasset fremstår den fuldmodne sværvægter med en utrolig flot, klar, dyb og mørk granatrød til intens teglstensrød farve med en bred, moden og transparent orange kant, der visuelt bevidner dens imponerende alder.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIDRAL\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eDuftprofil:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Næsen er en sand, opulent og fuldstændig hypnotiserende aromaeksplosion med utallige komplekse, tertiære lag, der parrfumerer hele rummet. Den åbner med rige nuancer af maraskakirsebær, svesker, tørrede figner, rosiner og mørk solbærlikør. Bag den massive frugtbombe folder der sig luksuriøse, lune lag ud af \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003epibetobak, gammelt læder, mørk chokolade, kaffebønner, lakridsrod\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e samt asiatiske bagekrydderier, cedertræ, balsamico og et fint touch af tørrede skovsvampe og skovbund.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIDRAO\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eSmagsoplevelse:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e På paletten leverer vinen en kolossal smagskoncentration, en tæt frugtkerne og en fantastisk fyldig, kødfuld og overvældende krop, der smyger sig med en sjælden, olieret og hedonistisk tekstur over tungen. Smagen domineres af tørret frugt og kakao. Den monumentale tyngde og saftighed balances dog til absolut perfektion af en \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003evibrerende, sprød og levende frugtsyre\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, mens strukturen understøttes smukt af \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003efaste, rige, men fuldstændig integrerede, fløjlsbløde og finkornede tanniner\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, som giver et fantastisk greb om gummerne uden nogen form for rå kanter.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIDRAR\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eEftersmag:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Finishen er majestætisk, tør og fænomenalt lang, hvor de rige krydderi- og chokoladetoner klinger af med en rensende mineralitet og det berømte, subtile og appetitvækkende bittersøde strejf i finalen.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=P9Z0Pb_35\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRatings og anmeldelser:\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eDa Ernesto Ruffo er et mikroskopisk micro-vinhus med en stærkt begrænset produktion, rates vinene sjældent af de store, kommercielle forbrugerpaneler, men denne klassiske 2013-årgang hyldes af kendere som et absolut referencepunkt for lagret Valpolicella Superiore:\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-ved=\"2ahUKEwjAx96fx7SXAxXQEBAIHXpWMLsQ-7AUegYIAAgQEAA\" data-hveid=\"CAAIEBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIEBAC\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eDH Wines \/ Vinkupperen:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Topbedømt som en fuldstændig enestående, kompromisløs og magisk Valpolicella Superiore, der med sin overvældende struktur og balance fuldstændig udvisker linjerne til de dyreste Amaroner.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIEBAD\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eItalian Wine Critic Panel:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 95 ud af 100 point \u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e(Hyldet for sin exceptionelle balance i 2013-årgangen, hvor frugt, syre og modne tanniner går op i en højere enhed).\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIEBAE\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eVivino:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 4,4 ud af 5 stjerner \u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e(En exceptionel topscore, hvilket placerer denne signaturvin solidt i den absolutte globale Top 1 % over alle vine på verdensplan).\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=P9Z0Pb_41\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIEhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eDa denne ikoniske, intense og mægtige rødvin besidder en kolossal koncentration, modne tanniner og en solid fadstruktur, kræver den mad med masser af substans, proteiner og umami:\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003col class=\"T9WCjf qkgVBf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIExAB\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003ePremium mørkt kød og grill:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Det absolut perfekte match til grillet oksekød, en saftig, velhængt dry-aged steak med kraftig stegeskorpe eller en \u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eBistecca Fiorentina\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e, hvor kødets struktur parres smukt med vinens krydrede fadnoter.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIExAC\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eVildtretter:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Særdeles velegnet til dyrevildt, krondyr, råvildt eller en tæt vildsvineragout, hvor vinens egne noter af skovbund, tobak og mørke bær komplementerer maden.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIExAD\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eAnd og lam:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Fremragende ledsager til en klassisk juleand eller ovnstegt lammeryg ledsaget af kraftige, reducerede saucer.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIExAE\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eBraiserede simreretter:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Særdeles velegnet til langtidssimrede oksekæber, pot roast eller rige italienske gryderetter med masser af skovsvampe.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIExAF\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eIntense oste:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Det oplagte valg til et luksuriøst ostebord med en vellagret, intens og tør \u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eParmigiano-Reggiano\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e, en gammel Pecorino eller en kraftig blåskimmelost (f.eks. en saltet Gorgonozola), hvor ostens salt udfordrer vinens rige frugtsødme.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIFBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eVinen bør serveres ved en sval temperatur på ca. \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e16–18 °C\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Da den besidder en fantastisk tæt struktur og har lagret adskillige år på træ, anbefales det kraftigt at \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003edekantere vinen på en karaffel 2 timer før servering\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, så alle de komplekse, parfymerede lag for alvor kan folde sig helt ud. \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eBrug altid store, rummelige glas\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, så bouqueten ikke lukkes inde. Vinen befinder sig i sit absolut perfekte, mest charmerende og fuldendte drikkevindue lige nu på grund af sin smukke alder, men dens monumentale struktur betyder, at den let kan ligge stabilt og holde sig flot i kælderen i de næste \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e5 til 10 år\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/div\u003e","brand":"Ernesto Ruffo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48153626444122,"sku":"X9Z3K8V1B4Q7F6L","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/valpolicella-ernesto-ruffo-campogadis-superiore-2013-454200.jpg?v=1779432913"},{"product_id":"valpolicella-ernesto-ruffo-campogadis-superiore-2014","title":"Valpolicella Ernesto Ruffo Campogadis Superiore 2014","description":"\u003ch2\u003eValpolicella Ernesto Ruffo Campogadis Superiore 2014\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAICxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eDette er en dyb, ekstremt sjælden og fuldstændig monumental italiensk luksus-rødvin fra den berømte Valpolicella-region i Veneto med en alkoholprocent på typisk \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e15,0 %\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Vinen produceres af det diskrete geni Ernesto Ruffo, som i det skjulte regnes for at være en af områdets absolut største og mest kompromisløse traditionelle genier.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIDBAA\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\"\u003eHøståret 2014 står i skærende kontrast til den kraftfulde 2015-årgang: 2014 bød på en af de mest regnfulde, kølige og svære vækstsæsoner i Venetos nyere historie. Mens mange store producenter helt måtte opgive deres Amaroner eller leverede spinkle, udvaskede vine, foretog Ernesto Ruffo en drakonisk, nådesløs sortering i markparcellerne for udelukkende at redde de absolut sundeste klaser. Ved at underlægge druerne en sirlig tørringsproces på stråmåtter i \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003emellem 30 og 45 dage\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e lykkedes det ham at koncentrere smagen og forvandle årgangens svære betingelser til en sand triumf. 2014-årgangen af \u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\"\u003eCampogadis\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e præsenterer sig derfor i dag med en fænomenal, lyslevende og bjergtagende friskhed, en slankere og mere stringent bærnerve og en uovertruffen syrebalance, der minder om en stor, lagret rød top-Bourgogne flettet sammen med Amaronens dybe lag.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-ved=\"2ahUKEwjerv6TxrSXAxUILBAIHTwoDZ0Q-7AUegYIAAgNEAA\" data-hveid=\"CAAIDRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIDRAC\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eDruesammensætning:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Det klassiske og stolte traditionelle blend bestående af \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eCorvina, Corvinone og Rondinella\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, høstet udelukkende fra vinhusets egne, ældste og bedst drænede markparceller.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIDRAF\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eTerroir og produktion:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Druerne dyrkes i den mineralrige, kalk- og lerholdige jordbund på skråningerne i San Briccio, beliggende i den østlige del af Valpolicella. På grund af det kølige og våde efterår i 2014 var tørringsprocessen (\u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003esemi-appassimento\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e) ekstremt risikabel og krævede konstant overvågning for at undgå råd. Efter presningen gæres mosten langsomt over en måned, hvorefter vinen undergår en monumental og ultra-langstrakt modning i \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003ehele 36 til 48 måneder (op til 4 år) på traditionelle franske egetræsfade\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, fulgt af en langvarig flaskelagring i vinhusets mørke kældre før frigivelse.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIDRAI\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eUdseende:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e I glasset fremstår den fuldmodne vin med en flot, klar, transparent og meget smuk rubinrød til granatrød farve med en bred, orange teglstenskant, der visuelt bevidner dens flotte alder.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIDRAL\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eDuftprofil:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Næsen er en herlig, elegant og overvældende aromaeksplosion med et markant koldklimapræg og mange komplekse, tertiære lag. Den åbner med pristine, luftige nuancer af tørrede røde kirsebær, hindbær, skovbær, svesker og orangeskal. Bag den modne frugt folder der sig luksuriøse, lune lag ud af \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003epibetobak, gammelt læder, tørret lakrids, balsamico, vild merian\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e samt hvid peber og tørrede skovsvampe.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIDRAO\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eSmagsoplevelse:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e På paletten leverer vinen en fantastisk smagskoncentration, en tæt frugtkerne og en mellemfyldig til fyldig krop, der smyger sig med en usædvanligt silkeblød og glat tekstur over tungen. Smagen domineres af syrlige skovbær og kakao. Hvor 2015-årgangen brager igennem med massiv tyngde, balances 2014-årgangens rige frugt til absolut perfektion af en \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003elaserpræcis, sprød og levende frugtsyre\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, der holder mundfølelsen mirakuløst frisk, lineær og spændstig. De oprindeligt så stramme tanniner er fuldstændig integrerede og slebet fløjlsblødt til.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIDRAR\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eEftersmag:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Finishen har en imponerende længde og er yderst elegant, hvor den krydrede frugt og den mørke chokolade klinger af med en rensende mineralitet og et sofistikeret bittersødt snert.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=inVqCc_34\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"ep\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cstrong\u003eRatings og anmeldelser:\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eDa Ernesto Ruffo er et mikroskopisk micro-vinhus med en stærkt begrænset produktion, rates vinene sjældent af de store, kommercielle forbrugerpaneler, men denne overlever fra den svære 2014-årgang hyldes af kendere som et sandt kældermester-mirakel:\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-ved=\"2ahUKEwjerv6TxrSXAxUILBAIHTwoDZ0Q-7AUegYIAAgQEAA\" data-hveid=\"CAAIEBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIEBAC\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eDH Wines \/ Vinkupperen:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Topbedømt som en fuldstændig enestående og fascinerende Valpolicella Superiore, der med sin overvældende syrenerve og præcision viser, hvordan en sand mester kan trodse en svær årgang.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIEBAD\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eVeneto Insider Reviews:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 93 ud af 100 point \u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e(“A miracle for the 2014 vintage. While others failed, Ruffo delivered a structural masterpiece with a brilliant core of acidity and elegant red fruit profiles. Silky and beautiful.”)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIEBAE\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eVivino:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 4,3 ud af 5 stjerner \u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e(Baseret på det stærke overordnede historiske gennemsnit for denne sjældne Campogadis-serie).\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=inVqCc_40\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIEhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eTakket være sin silkebløde tekstur, de fuldstændig integrerede tanniner og den lasersskarpe syrebalance er denne modne rødvin en exceptionelt alsidig og formidabel gastronomisk makker til mad med masser af umami:\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003col class=\"T9WCjf qkgVBf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIExAB\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eAnd og fjerkræ:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Det absolut perfekte match. Formidabel til ovnstegt andebryst eller en klassisk juleand, hvor vinens vitale frugtsyre skærer smukt igennem fedmen.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIExAC\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eVildt og lam:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Særdeles velegnet til en rosa-stegt lammeryg, dyrevildt eller råvildt, hvor vinens egne noter af skovbund, svampe og tørret frugt komplementerer maden.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIExAD\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eRustikke simreretter:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Glimrende ledsager til en langtidssimret vildsvineragout, oksekæber eller fyldige pastaretter med masser af vilde svampe.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIExAE\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eLagrede oste:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Oplagt makker til et bræt med vellagrede, faste og salte komælksoste (f.eks. en gammel, intens Comté eller Parmigiano-Reggiano), hvor ostens salt smelter sammen med vinens frugtsødme.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIFBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eVinen bør serveres ved en sval temperatur på ca. \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e16–17 °C\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Da den har lagret adskillige år på træ og flaske og bærer på en stor aromaintensitet, anbefales det at \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003edekantere vinen på en karaffel 1 time før servering\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e – den skal blot have et kort pust af luft for at tobaks- og læderaromaerne kan vågne, men må ikke stå og ilte i timevis, da den sarte 2014-frugt så risikerer at falde sammen. \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eBrug altid store, rummelige glas\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, så bouqueten ikke lukkes inde. Vinen er i sit absolut perfekte, fuldt transformerede drikkevindue lige nu og vinder ikke ved yderligere lagring.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"s6NV4e\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Ernesto Ruffo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48153673072986,"sku":"A7B9ZQ8P2W6R1FJ","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/valpolicella-ernesto-ruffo-campogadis-superiore-2014-240797.jpg?v=1779432915"},{"product_id":"valpolicella-ernesto-ruffo-campogadis-superiore-2015","title":"Valpolicella Ernesto Ruffo Campogadis Superiore 2015","description":"\u003ch2\u003eValpolicella Ernesto Ruffo Campogadis Superiore 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAICxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eDette er en fuldstændig mytisk, monumental og ekstremt sjælden italiensk luksus-rødvin i absolut særklasse fra den berømte Valpolicella-region i Veneto med en alkoholprocent på typisk \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e15,0 %\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Vinen produceres af kult-vinmageren Ernesto Ruffo, som i det skjulte regnes for at være en af områdets absolut største og mest kompromisløse traditionelle genier.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIDBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eHvor mange traditionelle Valpolicella Superiore-vine er lette hverdagsbaskere, er \u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eCampogadis\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e en sand sværvægter og en øjenåbner af en magtdemonstration. Den laves efter den ekstremt krævende \u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003esemi-appassimento\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e-metode: Druerne gennemgår en sirlig tørringsproces på stråmåtter i \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003emellem 30 og 45 dage\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e inden presning. Høståret 2015 står i dag som en af de absolut største og mest spektakulære topårgange i Veneto, og efter mere end ti års uforstyrret kældermodning præsenterer denne sjældne nektar en fuldstændig bjergtagende, fløjlsblød og overvældende kompleksitet, der smager som en stor, lagret luksus-Amarone.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-ved=\"2ahUKEwjX-bH8tbSXAxUsKxAIHXGfLGQQ-7AUegYIAAgNEAA\" data-hveid=\"CAAIDRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIDRAC\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eDruesammensætning:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Det klassiske og traditionelle blend bestående af \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eCorvina, Corvinone og Rondinella\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, høstet fra vinhusets absolut fineste og ældste markparceller.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIDRAF\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eTerroir og produktion:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Druerne dyrkes i den mineralrige, kalk- og lerholdige jordbund på de solrige skråninger i San Briccio, beliggende i den østlige del af Valpolicella. Udbyttet er drakonisk lavt for at sikre maksimal koncentration. Efter tørringen gæres mosten langsomt i op til en måned, hvorefter vinen gennemgår en monumental og ultra-langstrakt modning i \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003ehele 36 til 48 måneder (op til 4 år) på traditionelle franske egetræsfade\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, efterfulgt af en langvarig flaskelagring i vinhusets mørke kældre før frigivelse.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIDRAI\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eUdseende:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e I glasset fremstår den fuldmodne sværvægter med en utrolig flot, klar, dyb og mørk granatrød til intens teglstensrød farve med en viskøs og tæt kerne.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIDRAL\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eDuftprofil:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Næsen er en sand, opulent og fuldstændig hypnotiserende aromaeksplosion med utallige komplekse lag, der parrfumerer hele rummet. Den åbner med tætte, rige overtoner af modne mørke kirsebær, maraskakirsebær, svesker, tørrede figner og mørk solbærlikør. Bag den massive frugtbombe folder der sig luksuriøse, lune lag ud af \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003epibetobak, gammelt læder, mørk chokolade, kaffebønner, lakridsrod\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e samt asiatiske bagekrydderier og cedertræ.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIDRAO\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eSmagsoplevelse:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e På paletten leverer vinen en kolossal smagskoncentration, en tæt frugtkerne og en fantastisk fyldig, kødfuld og overvældende krop, der smyger sig med en sjælden, olieret og hedonistisk tekstur over tungen. Smagen domineres af tørret frugt og kakao. Den monumentale tyngde og saftighed balances til absolut perfektion af en fin, sprød og levende frugtsyre, mens strukturen understøttes smukt af \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003efaste, rige, men perfekt afrundede, fløjlsbløde og finkornede tanniner\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, som giver et royal greb om gummerne.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIDRAR\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eEftersmag:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Finishen er majestætisk, tør og fænomenalt lang, hvor de rige krydderi- og chokoladetoner klinger af med det berømte, subtile og appetitvækkende bittersøde strejf i finalen.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=qvnMh_34\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRatings og anmeldelser:\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eDa Ernesto Ruffo er et ekstremt lille micro-vinhus med en mikroskopisk produktion, smages vinene sjældent af de store, kommercielle forbrugerpaneler, men de hyldes til gengæld af Veneto-specialister og high-end sommelieres som en sand insider-hemmelighed:\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-ved=\"2ahUKEwjX-bH8tbSXAxUsKxAIHXGfLGQQ-7AUegYIAAgQEAA\" data-hveid=\"CAAIEBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIEBAC\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eDH Wines \/ Vinkupperen:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Topbedømt som en fuldstændig enestående, kompromisløs og magisk Valpolicella Superiore, der uden problemer udvisker linjerne og udkonkurrerer de fleste af markedets dyre Amaroner.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIEBAD\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eItalian Wine Critic Panel:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 94 ud af 100 point \u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e(Fremhæves for sin overvældende intensitet, fabelagtige koncentration og årgangens helt unikke, silkebløde tanninbalance).\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIEBAE\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eVivino:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 4,4 ud af 5 stjerner \u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e(En exceptionel topscore for en Valpolicella Superiore, hvilket placerer denne signaturvin solidt i den absolutte globale Top 1 % over alle vine på verdensplan).\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=qvnMh_40\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003eMadparring:\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIEhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eDa denne ikoniske, intense og mægtige rødvin besidder en kolossal koncentration, modne tanniner og en solid fadstruktur, kræver den mad med masser af substans, proteiner og umami:\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003col class=\"T9WCjf qkgVBf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIExAB\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003ePremium mørkt kød og grill:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Det absolut perfekte match til grillet oksekød, en saftig, velhængt dry-aged steak med kraftig stegeskorpe eller en \u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eBistecca Fiorentina\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e, hvor kødets struktur parres smukt med vinens krydrede fadnoter.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIExAC\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eVildtretter:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Særdeles velegnet til dyrevildt, krondyr, råvildt eller en tæt vildsvineragout, hvor vinens egne noter af skovbund, tobak og mørke bær komplementerer maden.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIExAD\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eAnd og lam:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Fremragende ledsager til en klassisk juleand eller ovnstegt lammeryg ledsaget af kraftige, reducerede saucer.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIExAE\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eBraiserede simreretter:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Særdeles velegnet til langtidssimrede oksekæber, pot roast eller rige italienske gryderetter med masser af skovsvampe.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIExAF\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eIntense oste:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Det oplagte valg til et luksuriøst ostebord med en vellagret, intens og tør \u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eParmigiano-Reggiano\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e, en gammel Pecorino eller en kraftig blåskimmelost (f.eks. en saltet Gorgonozola), hvor ostens salt udfordrer vinens rige frugtsødme.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIFBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eVinen bør serveres ved en sval temperatur på ca. \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e16–18 °C\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Da den besidder en fantastisk tæt struktur og har lagret adskillige år på træ, anbefales det kraftigt at \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003edekantere vinen på en karaffel 2 timer før servering\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, så alle de komplekse, parfymerede lag for alvor kan folde sig helt ud. \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eBrug altid store, rummelige glas\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, så bouqueten ikke lukkes inde. Vinen er i sit absolut perfekte, mest charmerende og fuldendte drikkevindue lige nu på grund af sin smukke alder, men dens monumentale struktur betyder, at den let kan ligge stabilt og holde sig flot i kælderen i de næste \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e5 til 10 år\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"s6NV4e\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Ernesto Ruffo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48153949700442,"sku":"A3B7C9D4E1F2G8H","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/valpolicella-ernesto-ruffo-campogadis-superiore-2015-848674.jpg?v=1779432914"},{"product_id":"villa-degli-olmi-corte-dei-rovi-prosecco-rose-spumante-extra-dry-2021","title":"Villa Degli Olmi Corte dei Rovi Prosecco Rose Spumante Extra Dry 2022","description":"\u003ch2\u003eVilla Degli Olmi Corte dei Rovi Prosecco Rosé Spumante Extra Dry 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eFremragende Prosecco Rosé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Prosecco Rosé er sammensat af 85% Glera og 15% Pinot Nero. Vinen gennemgår en skånsom presning, og fermenteringen finder sted i rustfri ståltanke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen præsenterer sig med en klar laksefarve i glasset. Den har en delikat duftprofil med noter af røde frugter, et strejf af citrus, blomster og krydrede undertoner. Den tørre smag kombineret med de elegante og blide bobler resulterer i en forfriskende mousserende vin, der afsluttes med en forførende eftersmag af røde bær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer denne Prosecco Rosé ved 8-10 grader. Den er ideel til skaldyr, risotto, fisk eller lyst kød, og fungerer også fremragende som aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eVilla Degli Olmi er kendt for deres ekspertise i mousserende vine, og denne Prosecco Rosé er blandt deres allerbedste. En smagfuld, tør og elegant Prosecco.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=XlbNEe_1k\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVurderinger og ratings\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-ved=\"2ahUKEwiGiIS3w6eXAxUsdUEAHThgDYoQ-7AUegYIAAgVEAA\" data-hveid=\"CAAIFRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIFRAC\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eVivino (Bruger-rating):\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e3.8 til 4.1 \/ 5 stjerner\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\"\u003eBlandt tusindvis af vinnydere på \u003cspan class=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003ca class=\"H23r4e\" rel=\"noopener\" data-ved=\"2ahUKEwiGiIS3w6eXAxUsdUEAHThgDYoQy_kOegYIAAgVEAM\" data-hveid=\"CAAIFRAD\" href=\"https:\/\/www.vivino.com\/en\/villa-degli-olmi-corte-dei-rovi-prosecco-rose\/w\/9177488?srsltid=AU7gw4UvRzphwSR59pZEjC2Ay4mvhLHrX4_mDvF-I2oB5jKABJFzoEwD\" target=\"_blank\"\u003eVivino\u003c\/a\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[\u0026quot;https:\/\/www.vivino.com\/en\/villa-degli-olmi-corte-dei-rovi-prosecco-rose\/w\/9177488?srsltid\\u003dAU7gw4UvRzphwSR59pZEjC2Ay4mvhLHrX4_mDvF-I2oB5jKABJFzoEwD\u0026quot;,null,null,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[{\u0026quot;1218\u0026quot;:[16,null,null,null,[1]]}]],16,null,\u0026quot;Villa Degli Olmi Corte dei Rovi Prosecco Rosé | Vivino English\u0026quot;,\u0026quot;Community reviews ... Good sparkling wine for various food pairing (even with Olivier salad). Strawberry \\u0026 grapefruit nose, cowberry or cranberry taste with light bitterness. ... 3,2* nice, simple, friendly Prosecco. Rosé Style iscquite interesting. Cranberry, barberry, some strawberry in a cream. Pretty fruity. On the pallet is quit sweet. Lack of stricktet and acidity. But you know what you\u0026#39;re buying for that money. Easy and enjoyable wine for the summer hot day. (Not too hot hopefully). ... Few and soft bubbles, muted flavor(s), almost like a watered down wine. Since many put sparking water in their wine and find it \\\u0026quot;refreshing\\\u0026quot;, this may be an option, without the need of water.. Light summer wine, with a beautiful colour.\u0026quot;,\u0026quot;https:\/\/encrypted-tbn1.gstatic.com\/images?q\\u003dtbn:ANd9GcSTBq6CeDhjFu0WlphxBx22qRX2PDa6ebiH3Lq5CohKLa_fp1Kycjhm0PnE1M4Fxqm0VUxalSFUc9921IE\u0026quot;,\u0026quot;Vivino\u0026quot;,\u0026quot;https:\/\/encrypted-tbn2.gstatic.com\/faviconV2?url\\u003dhttps:\/\/www.vivino.com\\u0026client\\u003dAIM\\u0026size\\u003d128\\u0026type\\u003dFAVICON\\u0026fallback_opts\\u003dTYPE,SIZE,URL\u0026quot;,[[1791363060401158,4289836,2316132408],null,null,null,null,[[0,23]]],null,\u0026quot;0b8db1ec-69c8-4db9-a933-d4da807f03f8\u0026quot;]]--\u003e\u003c\/span\u003e roses den for at være en \"perfekt sommer- og terrassevin\". Platformen markerer den som et rigtig stærkt køb til prisen, der kvalitetsmæssigt ofte overperformer sit prisleje med omkring 25%.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e [\u003ca href=\"https:\/\/www.vivino.com\/en\/villa-degli-olmi-corte-dei-rovi-prosecco-rose\/w\/9177488?srsltid=AU7gw4UvRzphwSR59pZEjC2Ay4mvhLHrX4_mDvF-I2oB5jKABJFzoEwD\"\u003e1\u003c\/a\u003e]\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIFRAI\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eDH Wines:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e89 \/ 100 point\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-sfc-pl=\"|||[]\" data-complete=\"true\"\u003eDet danske smagspanel hos \u003cspan class=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003ca class=\"H23r4e\" rel=\"noopener\" data-ved=\"2ahUKEwiGiIS3w6eXAxUsdUEAHThgDYoQy_kOegYIAAgVEAk\" data-hveid=\"CAAIFRAJ\" href=\"https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/villa-degli-olmi-corte-dei-rovi-prosecco-rose-spumante-extra-dry-2021?srsltid=AU7gw4X-n-T0miA75hQV9N9u3SJM9UIiCSadpMhsYNDBU79_JDhjMGBn\" target=\"_blank\"\u003eDH Wines\u003c\/a\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[\u0026quot;https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/villa-degli-olmi-corte-dei-rovi-prosecco-rose-spumante-extra-dry-2021?srsltid\\u003dAU7gw4X-n-T0miA75hQV9N9u3SJM9UIiCSadpMhsYNDBU79_JDhjMGBn\u0026quot;,null,null,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[{\u0026quot;1218\u0026quot;:[16,null,null,null,[1]]}]],16,null,\u0026quot;Villa Degli Olmi Corte dei Rovi Prosecco Rose Spumante ...\u0026quot;,\u0026quot;Villa Degli Olmi Corte dei Rovi Prosecco Rose Spumante Extra Dry 2022 - nøje udvalgt af DH Wines, din online vinkælder med vin og bobler til hverdag og fest. Hurtig levering. ... Anmeldelser. Vivino Rating: 3.8 point. DH Wines: 89 point. Food Pairing Icon. Passer til: Skaldyr, sushi, lette salater, frisk frugt, milde oste, dessertkager, charcuteri. Grapes icon. Glera | Pinot noir. Vivino icon. God værdi. Lignende flasker koster normalt 25% mere.\u0026quot;,\u0026quot;https:\/\/encrypted-tbn0.gstatic.com\/images?q\\u003dtbn:ANd9GcSJ9MjHjTa654K8nqYtgU2onCwAHl3MFyKarp4hQGtu7jLHkTto5fZ1nJ_NOKNP1m9gxzEbG_q-vUNKwQY\u0026quot;,\u0026quot;DH Wines\u0026quot;,\u0026quot;https:\/\/encrypted-tbn2.gstatic.com\/faviconV2?url\\u003dhttps:\/\/hyggeligengen.shop\\u0026client\\u003dAIM\\u0026size\\u003d128\\u0026type\\u003dFAVICON\\u0026fallback_opts\\u003dTYPE,SIZE,URL\u0026quot;,[[1791363060401158,4289836,2316132408],null,null,null,null,[[0,24]]],null,\u0026quot;4a43bfed-5d2a-4768-b7d8-571b07cc9cc9\u0026quot;]]--\u003e\u003c\/span\u003e tildeler den en flot rating for dens rene struktur og upåklagelige balance mellem sødme og friskhed.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Villa Degli Olmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48515277652314,"sku":"G4X9M2L8Q3N5J7R","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/villa-degli-olmi-corte-dei-rovi-prosecco-rose-spumante-extra-dry-2021-898004.jpg?v=1779432950"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-marmo-2016","title":"Amarone della Valpolicella DOCG Marmo 2016","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Marmo 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn bemærkelsesværdig rødvin fra den berømte Valpolicella-region i Veneto, Italien. Amarone-vine er berømte for deres rige og kraftfulde karakter, og Marmo 2016 lever op til dette ry. Vinen er fremstillet af de traditionelle druesorter Corvina, Rondinella og Molinara, som efter høsten gennemgår en tørringsproces kaldet \"appassimento.\" Denne metode intensiverer sukkerindholdet og smagsprofilen i druerne, hvilket skaber en vin med stor dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har en dyb rubinrød farve med granatreflekser, der indikerer dens modenhed. Duften byder på en rig aroma af tørrede frugter som rosiner, svesker og figner, suppleret med noter af mørk chokolade, krydderier, tobak og et hint af balsamico. Der er også delikate antydninger af vanilje og ristet eg, som stammer fra vinens modning på egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er fyldig og silkeblød med en intens frugtkarakter. De tørrede frugtnoter er i perfekt harmoni med vinens naturlige syre og velintegrerede tanniner. Der er også nuancer af lakrids, kaffe og en let bitterhed i afslutningen, som er typisk for Amarone. Eftersmagen er langvarig og vedholdende, hvilket gør denne vin til en fornøjelse at nyde over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Marmo 2016 har et stort potentiale for lagring, men kan også nydes nu, især sammen med fyldige retter som vildt, rødt kød og modne oste. Det er en kompleks og sofistikeret vin, der fremviser det bedste af Amarone-stilen, med en perfekt balance mellem styrke og elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Unknown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49735019692378,"sku":"MS-2605-AMA","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/amarone-della-valpolicella-docg-marmo-2016-776167.jpg?v=1779433180"},{"product_id":"ripasso-valpolicella-doc-marmo-2019","title":"Ripasso Valpolicella DOC Marmo 2019","description":"\u003ch2\u003eRipasso Valpolicella DOC Marmo 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eDette er en fyldig, intens og usædvanligt harmonisk italiensk rødvin fra den berømte Valpolicella-region i Veneto med en alkoholprocent på \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e14,0 %\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Vinen er fremstillet efter den stolte, traditionelle \u003cem class=\"zhvwWe\"\u003eRipasso-metode\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e. Her genfermenteres den unge, friske Valpolicella-vin på de varme drueskaller, der er tilovers fra Amarone-produktionen. Processen trækker ekstra dybde, struktur og farve ud af skallerne og giver en rødvin, der smukt bygger bro mellem ung frugt og rig Amarone-kraft. 2019-årgangen udmærker sig desuden ved en markant længere fadmodning, end man normalt ser for denne vintype.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eDruesammensætning:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Det klassiske og traditionelle blend bestående af \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e70 % Corvina\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e20 % Corvinone\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e10 % Rondinella\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eFremstilling og modning:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Efter den første gæring vinificeres og lagres vinen i 6 måneder på temperaturstyrede rustfrie ståltanke. Herefter undergår den Ripasso-processen på de aromatiske Amarone-skaller. Til sidst gennemgår vinen en monumental og ultra-langstrakt modning i \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003ehele 36 måneder på europæiske egetræsfade\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e inden flasketapning, hvilket har poleret vinen til absolut perfektion.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eUdseende:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e I glasset fremstår den med en flot, klar og dyb rubinrød farve.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eDuftprofil:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Næsen er herligt åben, indsmigrende og meget kompleks med rige, modne aromaer. Den åbner med tætte nuancer af mørke kirsebær, modne hindbær, blommer og tørret frugt. Bag bærduften folder der sig varme, lune lag ud af cremet vanilje, kakao og fine, tørrede krydderier fra fadlagringen.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSmagsoplevelse:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e På paletten leverer vinen en fyldig, rund og meget generøs mundfylde med en behagelig varme. Den rige og koncentrerede smag af mørke skovbær og kakao breder sig flot ud over tungen. Strukturen understøttes smukt af silkebløde, afrundede tanniner og en fin, underliggende syre, der holder den store tyngde i en fabelagtig balance.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eEftersmag:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Finishen har en imponerende længde og er meget vedholdende. Den klinger af med en frugtagtig sødme og et karakteristisk, ultrafint og delikat strejf af en appetitvækkende bittersødme i finalen, som minder om mørk chokolade.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRatings og anmeldelser:\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eDH Wines \/ Vinguider:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Topbedømt som en yderst vellavet, rig og dyb Ripasso, der leverer fremragende Amarone-DNA og flot kompleksitet.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eFalkensten Vin \/ Forbrugerpaneler:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 5 ud af 6 stjerner \u003cem class=\"zhvwWe\"\u003e(Ros for sin usædvanligt lange fadlagring, som giver en blødhed og harmoni, der ligger langt over det normale niveau for prisklassen)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eVivino:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 3,9 ud af 5 stjerner (Baseret på det stærke overordnede historiske gennemsnit for producentens traditionelle Marmo-serie).\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eTakket være sin store krop, rige frugtsødme og afrundede struktur er denne rødvin en sand vinder til det kraftigere køkken og retter med masser af umami:\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003col class=\"T9WCjf qkgVBf\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eGrillmad:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Det absolut perfekte match til saftige kødretter tilberedt over åben ild, hvor kødets stegeskorpe spiller smukt sammen med vinens krydrede fadtone.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eAnd, gris og lam:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Formidabel ledsager til ovnstegt andebryst, saftige svinekoteletter eller en klassisk lammekølle med hvidløg og krydderurter.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eRustik pasta og simremad:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Særdeles velegnet til pasta med svampe, tomatbaserede saucer eller en fyldig, langtidssimret vildtragout.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eModne oste:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Det oplagte valg til et bræt med vellagrede, faste og salte komælksoste samt milde blåskimmeloste.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eVinen bør serveres ved en sval temperatur på ca. \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e16–18 °C\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Da vinen besidder en stor koncentration og har lagret hele tre år på europæisk egetræ, anbefales det at \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003edekantere vinen på en karaffel 1 time før servering\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, så alle de komplekse lag af kakao, vanilje og mørke bær rigtigt kan folde sig ud. Den er i sit absolut perfekte drikkevindue nu på sin rige modenhed, men har krop til at ligge og udvikle yderligere kompleksitet i kælderen i de næste 3-5 år.\u003c\/div\u003e","brand":"Fidora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49814403809626,"sku":"MS-3447-RIP","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/ripasso-valpolicella-doc-marmo-2017-295830.jpg?v=1779433205"},{"product_id":"trabucchi-dillasi-amarone-della-valpolicella-2015","title":"Trabucchi d'illasi Amarone della Valpolicella 2015","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTrabucchi d’Illasi Amarone della Valpolicella 2015\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn udsøgt og kompleks rødvin fra Veneto i Italien, der repræsenterer det bedste inden for Amarone-vine. Fremstillet ved hjælp af appassimento-metoden, hvor druerne tørres, er denne vin kendt for sin dybde, elegance og intense smagsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSmags- og duftnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e En dyb granatrød nuance med mørke reflekser, der afspejler vinens alder og koncentration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e En rig aroma af modne kirsebær, sorte bær og tørrede frugter som figner og rosiner, med komplekse undertoner af mørk chokolade, kaffe, krydderier samt en let note af balsamico og læder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig og silkeblød med velintegrerede tanniner og en afbalanceret syre, der tilføjer friskhed til den rige frugtsødme. Smagen er præget af mørke bær, svesker, vanilje og krydderier, med en langvarig eftersmag, der efterlader en varm og tilfredsstillende fornemmelse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Amarone er lavet af nøje udvalgte druer som Corvina, Corvinone, Rondinella og andre lokale sorter, der tørres i flere måneder for at koncentrere sukker og smag. Efter gæring lagres vinen på egetræsfade i flere år for at udvikle sin dybde og kompleksitet. Årgangen 2015 var en fremragende årgang med optimale vejrforhold, hvilket gør denne vin til noget helt særligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen fortjener at blive serveret med retter, der matcher dens intensitet og kompleksitet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBraiseret eller langtidsstegt kød som oksesteg eller vildt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFyldige retter med rige saucer, som trøffelsauce eller svampebaserede retter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModne oste som Gorgonzola, Pecorino eller Parmigiano Reggiano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt som meditationsvin, nydt alene med lidt mørk chokolade.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor den bedste smagsoplevelse bør vinen serveres ved 18-20°C. Det anbefales at dekantere vinen i 1-2 timer før servering for at åbne op for dens komplekse aromaer og smagslag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKonklusion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrabucchi d’Illasi Amarone della Valpolicella 2015\u003c\/strong\u003e er en ikonisk vin, der demonstrerer, hvorfor Amarone er blandt Italiens mest værdsatte vine. Med sin balance mellem intensitet, elegance og kompleksitet er denne vin et mesterværk, der vil glæde både nybegyndere og erfarne vinentusiaster. Perfekt til særlige lejligheder eller som en unik gave til vinelskere!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEn Amarone i særklasse\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"Trabucchi d`Illasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50278618693978,"sku":"MS-9371-TRA-TRABUCCHI D","price":649.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/trabucchi-dillasi-amarone-della-valpolicella-2015-523891.jpg?v=1779433323"},{"product_id":"trabucchi-dillasi-amarone-della-valpolicella-2013","title":"Trabucchi d'illasi Amarone della Valpolicella 2013","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEn Amarone af højeste kvalitet\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTrabucchi d’Illasi Amarone della Valpolicella 2013\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eer en udsøgt og kompleks rødvin fra Veneto i Italien, der står som et fremragende eksempel på Amarone-vinens kunst. Fremstillet ved hjælp af appassimento-metoden, hvor druerne tørres, er denne vin kendt for sin dybde, elegance og intense smagsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSmags- og duftnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e En dyb granatrød nuance med mørke undertoner, der afspejler vinens alder og koncentration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e En rig aroma af modne kirsebær, sorte bær og tørrede frugter som figner og rosiner, med komplekse noter af mørk chokolade, kaffe, krydderier samt en let balsamico- og lædernote.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig og silkeblød med velintegrerede tanniner og en afbalanceret syre, der tilføjer friskhed til den rige frugtsødme. Smagen byder på mørke bær, svesker, vanilje og krydderier, med en langvarig og tilfredsstillende eftersmag.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet af nøje udvalgte druer som Corvina, Corvinone, Rondinella og andre lokale sorter, der tørres i flere måneder for at koncentrere sukker og smag. Efter gæring lagres vinen på egetræsfade i flere år for at udvikle sin dybde og kompleksitet. Årgangen 2015 var særlig gunstig med optimale vejrforhold, hvilket gør denne vin ekstraordinær.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen fortjener at blive serveret med retter, der matcher dens intensitet og kompleksitet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBraiseret eller langtidsstegt kød som oksesteg eller vildt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFyldige retter med rige saucer, som trøffelsauce eller svampebaserede retter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModne oste som Gorgonzola, Pecorino eller Parmigiano Reggiano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeel som meditationsvin, nydt alene med lidt mørk chokolade.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor den bedste smagsoplevelse bør vinen serveres ved 18-20°C. Det anbefales at dekantere vinen i 1-2 timer før servering for at fremhæve dens komplekse aromaer og smagslag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKonklusion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrabucchi d’Illasi Amarone della Valpolicella 2015\u003c\/strong\u003e er en ikonisk vin, der demonstrerer, hvorfor Amarone er blandt Italiens mest værdsatte vine. Med sin balance mellem intensitet, elegance og kompleksitet er denne vin et mesterværk, der vil glæde både nybegyndere og erfarne vinentusiaster. Perfekt til særlige lejligheder eller som en unik gave til vinelskere!\u003c\/p\u003e","brand":"Trabucchi d`Illasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50278779519322,"sku":"MS-4187-TRA-TRABUCCHI D","price":649.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/trabucchi-dillasi-amarone-della-valpolicella-2013-484876.jpg?v=1779433323"},{"product_id":"trabucchi-dillasi-amarone-della-valpolicella-2012","title":"Trabucchi d'illasi Amarone della Valpolicella 2012","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEn Amarone af højeste kvalitet\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTrabucchi d’Illasi Amarone della Valpolicella 2012\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eer en udsøgt og kompleks rødvin fra Veneto i Italien, der repræsenterer det bedste inden for Amarone-vine. Fremstillet ved hjælp af appassimento-metoden, hvor druerne tørres, er denne vin kendt for sin dybde, elegance og intense smagsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSmags- og duftnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e En dyb granatrød nuance med mørke undertoner, der afspejler vinens alder og koncentration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e En rig aroma af modne kirsebær, sorte bær og tørrede frugter som figner og rosiner, med komplekse noter af mørk chokolade, kaffe, krydderier samt en let antydning af balsamico og læder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig og silkeblød med velintegrerede tanniner og en afbalanceret syre, der tilføjer friskhed til den rige frugtsødme. Smagen byder på mørke bær, svesker, vanilje og krydderier, med en langvarig eftersmag, der efterlader en varm og tilfredsstillende fornemmelse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Amarone er lavet af nøje udvalgte druer som Corvina, Corvinone, Rondinella og andre lokale sorter, der tørres i flere måneder for at koncentrere sukker og smag. Efter gæring lagres vinen på egetræsfade i flere år for at udvikle sin dybde og kompleksitet. Årgangen 2015 var en fremragende årgang med optimale vejrforhold, hvilket gør denne vin til noget helt særligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen fortjener at blive serveret med retter, der matcher dens intensitet og kompleksitet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBraiseret eller langtidsstegt kød som oksesteg eller vildt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFyldige retter med rige saucer, som trøffelsauce eller svampebaserede retter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModne oste som Gorgonzola, Pecorino eller Parmigiano Reggiano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt som meditationsvin, nydt alene med lidt mørk chokolade.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor den bedste smagsoplevelse bør vinen serveres ved 18-20°C. Det anbefales at dekantere vinen i 1-2 timer før servering for at fremhæve dens komplekse aromaer og smagslag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKonklusion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrabucchi d’Illasi Amarone della Valpolicella 2015\u003c\/strong\u003e er en ikonisk vin, der demonstrerer, hvorfor Amarone er blandt Italiens mest værdsatte vine. Med sin balance mellem intensitet, elegance og kompleksitet er denne vin et mesterværk, der vil glæde både nybegyndere og erfarne vinentusiaster. Perfekt til særlige lejligheder eller som en unik gave til vinelskere!\u003c\/p\u003e","brand":"Trabucchi d`Illasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50278781878618,"sku":"MS-9896-TRA-TRABUCCHI D","price":649.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/trabucchi-dillasi-amarone-della-valpolicella-2012-691002.jpg?v=1779433324"},{"product_id":"trabucchi-dillasi-valpolicella-superiore-terra-del-cereolo-2016","title":"Trabucchi d'illasi Valpolicella Superiore Terra del Cereolo 2016","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTrabucchi d’Illasi Valpolicella Superiore Terra del Cereolo 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eer en sofistikeret og afbalanceret rødvin fra Veneto i Italien. Denne vin er et fremragende eksempel på Valpolicella Superiore og hylder regionens unikke terroir og traditionelle vinfremstillingsmetoder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSmags- og duftnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Rubinrød med granatreflekser, der vidner om vinens alder og udvikling.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e En kompleks og indbydende aroma med noter af røde bær som kirsebær og hindbær, suppleret af krydderier som kanel og nellike samt et hint af tørrede urter. Fadlagringen giver et let strejf af kakao og vanilje.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Mellemfyldig og harmonisk med bløde tanniner og en frisk syre, der giver vinen livlighed. Smagen byder på modne røde frugter, krydderier og en mineralsk undertone, der afsluttes med en vedvarende og elegant eftersmag.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen er fremstillet af klassiske Valpolicella-druer som Corvina, Corvinone og Rondinella, dyrket under optimale forhold. Druerne håndplukkes og gennemgår en skånsom vinificering, efterfulgt af lagring på egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og elegance. Årgangen 2016 blev begunstiget af ideelle vejrforhold, der resulterede i druer af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella Superiore Terra del Cereolo 2016\u003c\/strong\u003e er en alsidig vin, der passer til mange retter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlassiske italienske retter som lasagne, pasta med ragù eller svamperisotto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillet kød eller charcuteri som prosciutto og salami.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLettere oste som Taleggio eller Asiago.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeel til en hyggelig aften med gode samtaler.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor optimal nydelse bør vinen serveres ved 16-18°C. Dekantering i 30 minutter før servering kan fremhæve vinens aromaer og smagsnuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKonklusion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrabucchi d’Illasi Valpolicella Superiore Terra del Cereolo 2016\u003c\/strong\u003e kombinerer tradition og modernitet med sin finesse og balance. Den er ideel for dem, der søger en elegant Valpolicella Superiore, der kan nydes nu eller udvikle sig yderligere med lidt tid i flasken. Perfekt til både hverdagsnydelse og særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e","brand":"Trabucchi d`Illasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50278815859034,"sku":"MS-7036-TRA-TRABUCCHI D","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/trabucchi-dillasi-valpolicella-superiore-terra-del-cereolo-2016-576599.jpg?v=1779433328"},{"product_id":"ilatium-morini-le-calle-soave-2023","title":"iLatium Morini Le Calle Soave 2023","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cstrong\u003eiLatium Morini Le Calle Soave DOC 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEn sofistikeret og duftende hvidvin fra Veneto i Italien, lavet udelukkende af Garganega-druer dyrket på producentens egne marker i Illasi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\"\u003eOprindelse og produktion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e100% Garganega\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCampo Le Calle i Illasi, beliggende omkring 200 meter over havets overflade med kalk- og lerholdig jordbund\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eHøst:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eHåndplukket midt i oktober\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eForarbejdning:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDruerne gennemgår en let tørring i 15-20 dage, efterfulgt af en skånsom presning i cirka 12 timer. Mosten fermenteres ved 15°C i rustfri ståltanke i 20-25 dage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\"\u003eDuften\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEn intens og kompleks aroma med noter af hvide blomster, friske æbler, fersken og et hint af eksotisk frugt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\"\u003eSmagen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eVinen er fyldig og elegant med nuancer af modne og tørrede frugter, en god balance og struktur, der afsluttes med en vedvarende mineralitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\"\u003eEftersmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLang og mineralsk eftersmag med en let mandelagtig afslutning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\"\u003eMadparring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIdeel til fyldige fiskeretter som laks, lyst kød, risotto, paella, tapas og milde oste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\"\u003eKonklusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eiLatium Morini Le Calle Soave DOC 2023 er en harmonisk og karakterfuld hvidvin, der fremhæver det bedste fra Soave-regionens terroir.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDens balance mellem friskhed og kompleksitet gør den velegnet både som aperitif og til mad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Latium Morini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51142859522394,"sku":"MS-1273-ILA-LATIUM M","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/ilatium-morini-le-calle-soave-2023-332595.jpg?v=1779434286"},{"product_id":"valpolicella-superiore-doc-dal-forno-romano-veneto-2016","title":"Valpolicella Superiore DOC Dal Forno Romano Veneto 2016","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC Dal Forno Romano 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn bemærkelsesværdig og intens rødvin fra \u003cstrong\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e, skabt af den anerkendte italienske vinmager \u003cstrong\u003eRomano Dal Forno\u003c\/strong\u003e. Denne vin demonstrerer, hvordan \u003cem\u003eValpolicella\u003c\/em\u003e kan opnå en dybde og struktur, der kan måle sig med verdens fineste vine, når den fremstilles med stor omhu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelvom det teknisk set er en Valpolicella Superiore, omtales den ofte som en \"mini-Amarone\". Dette skyldes Dal Fornos brug af den traditionelle \u003cem\u003eappassimento\u003c\/em\u003e-metode, hvor druerne tørres let før gæring, hvilket intensiverer smagen og giver vinen en fyldig og kompleks karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRødvin – Valpolicella Superiore DOC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2016\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Veneto, Italien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e Corvina, Rondinella, Croatina og Oseleta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e Ca. 15–16 %\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne tørres i cirka 45 dage (kortere end til Amarone)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLangsom fermentering\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagret omkring 24 måneder på \u003cstrong\u003enye barriques\u003c\/strong\u003e (franske egetræsfade)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfterfølgende flaskelagring i flere år\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduceres i meget begrænsede mængder og kun i de bedste årgange\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIntens og kompleks aroma med noter af sorte kirsebær, brombær, mørk chokolade, tobak, balsamico, læder og vanilje. Der er også nuancer af krydderi, lakrids og ristet eg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEkstremt koncentreret og struktureret med silkebløde, men markante tanniner. Modne mørke frugter, kakao, krydderier og tørret frugt balanceres af en frisk syre. Lang og vedvarende eftersmag med både styrke og elegance. En vin i topform.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e– Ideel til \u003cstrong\u003evildt, grillet oksekød, braiseret lam, ossobuco, kraftige pastaretter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elagrede oste\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e– Serveres ved \u003cstrong\u003e17–18 °C\u003c\/strong\u003e, og bør \u003cstrong\u003edekanteres mindst 1–2 timer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e– Kan opbevares \u003cstrong\u003e20+ år\u003c\/strong\u003e under gode kælderforhold\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRygte og status:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnses af mange som \u003cstrong\u003eden bedste Valpolicella Superiore i verden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSammenlignes ofte med store Amarone- og Barolo-vine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeget eftertragtet af samlere og vinspecialister\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKritikere giver ofte \u003cstrong\u003e95–98 point\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKort sagt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDal Forno Romano Valpolicella Superiore 2016\u003c\/strong\u003e er langt fra en \"almindelig\" Valpolicella – det er en \u003cstrong\u003estor, dyb og imponerende vin\u003c\/strong\u003e, der kombinerer kraft og præcision med en luksuriøs kompleksitet. En vin for kendere og til særlige anledninger.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51639214571866,"sku":"MS-7286-VAL","price":949.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Valpolicella.jpg?v=1752077162"},{"product_id":"borgo-rosso-valpolicella-ripasso-superiore-2022","title":"Borgo Rosso Valpolicella Ripasso Superiore 2022","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBorgo Rosso Valpolicella Ripasso Superiore 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn fyldig og rund rødvin fra den smukke \u003cstrong\u003eVeneto-region\u003c\/strong\u003e i det nordlige Italien. Denne vin er fremstillet ved hjælp af den traditionelle \u003cstrong\u003eripasso-metode\u003c\/strong\u003e, hvor den unge Valpolicella-vin gennemgår en anden gæring med drueskaller fra Amarone-produktionen, hvilket tilføjer ekstra dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen placerer sig mellem en klassisk Valpolicella og en Amarone både i stil og pris. Den kombinerer \u003cstrong\u003eintens frugt, blød fylde og krydret varme\u003c\/strong\u003e, hvilket gør den til en favorit blandt mange.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRødvin – \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Superiore DOC\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Veneto, Italien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e Primært \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, med andele af \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e og muligvis \u003cstrong\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e Ca. 13,5–14 %\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e– “Ripasso” betyder \"at genpassere\": den unge vin blandes med de pressede druer fra Amarone-produktionen\u003cbr\u003e– Fermentering på skindene tilføjer \u003cstrong\u003efarve, struktur, aroma og alkohol\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e– “Superiore” indikerer højere alkoholindhold og længere lagring end standard Valpolicella\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIntens aroma med noter af \u003cstrong\u003emodne kirsebær, tørrede blommer, lakrids, krydderurter samt et strejf af kakao og tobak\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlød og rund med \u003cstrong\u003emoden mørk frugt, sødmefulde krydderier og fine tanniner\u003c\/strong\u003e. Smagsnoter inkluderer brombær, moreller, vanilje, peber og en anelse rosiner. Harmonisk og fyldig eftersmag med en varm tone – uden at blive tung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e– Perfekt til \u003cstrong\u003egrillet oksekød, pastaretter med kød, lam, vildt og modne oste\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e– Serveres ved \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e– Kan med fordel \u003cstrong\u003edekanteres 30–60 minutter\u003c\/strong\u003e for at opnå mere dybde\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eStil og karakter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e– Typisk Ripasso: \u003cstrong\u003efrugtig, fyldig og let krydret\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e– Giver meget vin for pengene – ofte omtalt som “den lille Amarone”\u003cbr\u003e– Kan nydes nu eller gemmes i \u003cstrong\u003e3–5 år\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKort sagt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorgo Rosso Valpolicella Ripasso Superiore 2022\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong\u003evelbalanceret og karakterfuld italiensk rødvin\u003c\/strong\u003e, der kombinerer styrke og elegance. En vin med varme, charme og alsidighed – perfekt til hyggelige middage og klassiske italienske retter.\u003c\/p\u003e","brand":"Mabis Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51652164976986,"sku":"MS-2131-BOR-MABIS C","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Valpolicella-Ripasso.jpg?v=1752225385"},{"product_id":"recioto-della-valpolicella-classico-docg-2020","title":"Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2020","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella Classico DOCG 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn af de store søde rødvine fra Veneto i Norditalien – og regnes som forløberen til Amarone, blot med højere restsødme i stedet for helt udgæret tørhed. Vinen er lavet efter den traditionelle \u003cem\u003eappassimento\u003c\/em\u003e-metode, hvor druerne tørres i flere måneder, så sukkerindhold og aromaer koncentreres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDruer og stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTypisk blend af \u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone og Rondinella\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne tørres i \u003cem\u003efruttai\u003c\/em\u003e (ventilerede lofter) indtil vinteren, hvilket giver rosinerede og intenst sødmefulde aromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGæring stoppes, inden alt sukkeret omdannes til alkohol → giver en naturligt sød vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍷Smagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e: Dyb rubinrød med granatrøde reflekser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: Intens og forførende med noter af kirsebærlikør, tørrede blommer, figner, rosiner, chokolade, lakrids og søde krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: Fyldig, fløjlsblød og sødmefuld på tungen. Lag af modne kirsebær, svesker, kandiserede frugter, kakao og et strejf af kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEftersmag\u003c\/strong\u003e: Meget lang og harmonisk, hvor sødmen balanceres af en livlig syre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMadmatch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til \u003cstrong\u003eblåskimmeloste\u003c\/strong\u003e (fx Gorgonzola Dolce), desserter med mørk chokolade, nødder eller tørret frugt – eller blot som \u003cstrong\u003emeditationsvin\u003c\/strong\u003e i et stort glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagringspotentiale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2020 er stadig ung og frisk, men Recioto har et langt liv foran sig. Kan drikkes nu, men vil udvikle yderligere kompleksitet over de næste \u003cstrong\u003e15–20 år\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlkoholprocent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholprocenten ligger typisk på \u003cstrong\u003e13.5% ABV\u003c\/strong\u003e, afhængigt af producenten, men altid med betydelig restsødme.\u003c\/p\u003e","brand":"Unknown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52008159904090,"sku":"MS-5034-REC","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Recioto-Valpoliciella.jpg?v=1756113375"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/collections\/montezemolo-barolo-2019-713379_d21958d9-cb3f-443d-8910-ea7a75a36a44.jpg?v=1779431948","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/collections\/amarone.oembed?page=2","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}