{"title":"Bollinger","description":"\u003ch2\u003eBollinger – kraftfuld champagne med dybde og struktur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBollinger er et af de mest ikoniske \u003cstrong\u003echampagnehuse\u003c\/strong\u003e og kendt for sin markante, vinøse stil med fokus på struktur, kompleksitet og lagring. Huset adskiller sig fra mange andre producenter ved sin høje andel af \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, hvilket giver Bollinger champagne en karakteristisk kraft, dybde og rygrad. Det er champagne for kendere, der foretrækker intensitet frem for lethed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePinot Noir i centrum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBollinger råder over en usædvanligt stor andel egne vinmarker, primært klassificeret som \u003cstrong\u003eGrand Cru og Premier Cru\u003c\/strong\u003e. Pinot Noir spiller hovedrollen og bidrager med struktur, mørkere frugt og et udtalt vinøst præg. Sammen med lang lagring på gærrester skaber det champagner med stor fylde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmagsprofil: æble, nødder og brioche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBollinger er kendt for aromaer af \u003cstrong\u003emodne æbler, pære, ristede nødder\u003c\/strong\u003e og tydelig \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e. Moussen er cremet, smagen dyb og eftersmagen lang. Den høje kvalitet i basisvinene gør, at Bollinger ofte smager mere som vin end klassisk let og sprød champagne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBollinger Special Cuvée og årgangschampagner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBollinger Special Cuvée\u003c\/strong\u003e er husets signatur og en af de mest anerkendte non-vintage champagner på markedet. Den suppleres af \u003cstrong\u003evintageudgaver\u003c\/strong\u003e som La Grande Année, der kun produceres i særligt gode år og byder på endnu større koncentration og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBollinger Rosé – struktur og elegance\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBollinger Rosé\u003c\/strong\u003e bevarer husets karakteristiske kraft, men tilføjer røde bær og friskhed. Det er en roséchampagne med substans, som både kan nydes alene og sammen med mad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBollinger og mad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBollinger er særdeles velegnet som \u003cstrong\u003emadchampagne\u003c\/strong\u003e. Den kraftfulde stil matcher retter med dybde og fedme, herunder \u003cstrong\u003efjerkræ, svinekød, svampe\u003c\/strong\u003e og retter med smørbaserede saucer. Ældre flasker fungerer også flot med mere komplekse gastronomiske retter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eServering og opbevaring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServer Bollinger ved ca. \u003cstrong\u003e10–12°C\u003c\/strong\u003e i tulipanformede glas eller hvidevinsglas for at fremhæve aroma og struktur. Mange Bollinger-champagner har et fremragende lagringspotentiale og belønner tålmodighed med øget kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKøb Bollinger champagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI denne kategori finder du et udvalg af \u003cstrong\u003eBollinger champagne\u003c\/strong\u003e – fra klassiske cuvéer til mere eksklusive årgangsudgaver. Bollinger er et oplagt valg for dig, der ønsker champagne med kraft, dybde og karakter.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"bollinger-007-james-bond-grand-cru-2011","title":"Bollinger 007 James Bond Grand Cru 2011","description":"\u003cp\u003eBollinger præsenterer en Limited Edition Champagne fra 2011 for at markere den 25. James Bond-film. Denne unikke champagne er fremstillet udelukkende af Pinot Noir fra en enkeltmark i Aÿ, hvor Bollinger har haft tilstedeværelse siden 1829. Årgangen 2011 gav optimale forhold for Pinot Noir, hvilket resulterede i en champagne med både karakter og elegance. Bollinger vælger kun at producere årgangs-champagne i særligt fremragende år, og denne Grand Cru Single Vineyard Champagne er et perfekt eksempel. Den er gæret på fade og har modnet i 7 år på flaske, hvilket giver den en gylden nuance med kobberglimt. Duften er fin med ristede undertoner, honning og gule frugter. Smagen er fyldt med frugt, har en blød tekstur og fine bobler, mens eftersmagen tilbyder dybde, mineralitet og en velafbalanceret syre.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714537308506,"sku":"A3B7C9D2E6F1G4H","price":3495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/bollinger-007-james-bond-grand-cru-2011-650575.jpg?v=1779431859"},{"product_id":"bollinger-grande-annee-2008-007-champagnen","title":"Bollinger Grande Année 2008","description":"\u003cp\u003eEn af de mest fremragende Bollinger-champagner nogensinde\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÅrgang 2008 er anerkendt som en exceptionel champagneårgang, og mange af de store champagnehuse har allerede lanceret deres 2008-varianter til et begejstret publikum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBollinger fremstiller fire forskellige champagner: Bollinger Special Cuvée, Bollinger Grande Année, Bollinger R.D., og Bollinger Vieille Vignes Françaises, som er en enkeltmarkschampagne med en begrænset årlig produktion på under 5.000 flasker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen ikoniske James Bond-champagne fra det traditionsrige familiehus\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBollinger er et af de mest anerkendte champagnehuse med en historie, der går tilbage til 1585. Siden 1829 har navnet Bollinger været knyttet til champagnehuset, som stadig er i familiens eje.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBollinger er kendt for sin kvalitetschampagne og modtog i 1884 en Royal Warrant fra Dronning Victoria. Champagnen er også berømt som James Bonds foretrukne valg. Siden 1973 har Bollinger været forbundet med den ikoniske spion, fra Roger Moores \"Lev og lad dø\" til Daniel Craigs \"Spectre\".\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714537537882,"sku":"A3K7P2W9G5D8H1J2R","price":1895.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/bollinger-grande-annee-2008-007-champagnen-160278.jpg?v=1779431859"},{"product_id":"bollinger-grande-annee-2012-75cl","title":"Bollinger Grande Année 2012 75CL","description":"\u003cp\u003eLa Grande Année fra Bollinger er en eksklusiv champagne, der ofte modtager topkarakterer fra både internationale og danske vinanmeldere. Den præsenterer en duft af hvide blomster, citrusfrugter og krydderier. Smagen er kompleks med en let cremet tekstur, en mineralsk afslutning med et strejf af salt og en langvarig eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBollinger fremstiller fire forskellige champagner: Bollinger Special Cuvée, Bollinger Grande Année, Bollinger R.D. (en senere degorgeret version af Grande Année) og Bollinger Vieille Vignes Françaises, som er en enkeltmarkschampagne med en årlig produktion på under 5.000 flasker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrundlagt i 1829, er Bollinger et af de mest anerkendte champagnehuse med rødder, der går tilbage til 1585. Det er berømt for sin høje kvalitet og modtog i 1884 en Royal Warrant fra Dronning Victoria. Bollinger er også kendt som James Bonds foretrukne champagne, fra Roger Moore i \"Live and Let Die\" til Daniel Craig i \"Spectre\".\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714538193242,"sku":"A1B2C3D4E5F6G7H8I9J","price":1595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/bollinger-grande-annee-2012-75cl-702250.jpg?v=1779431860"},{"product_id":"bollinger-grande-annee-2012-i-flot-traekasse","title":"Bollinger Grande Année 2012 i flot trækasse","description":"\u003cp\u003eLa Grande Année fra Bollinger er en eksklusiv champagne, der konsekvent modtager fremragende anmeldelser. Den præsenterer en duft af hvide blomster, citrusnoter og krydderier. Smagen er kompleks med en let cremet tekstur og en mineralsk finish, der har et strejf af salt og en vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBollinger fremstiller fire forskellige champagner: Special Cuvée, Grande Année, R.D. (en senere degorgeret version af Grande Année) og Vieille Vignes Françaises, som er en enkeltmarkschampagne med en begrænset årlig produktion på under 5.000 flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundlagt i 1829, med rødder der strækker sig tilbage til 1585, er Bollinger anerkendt for sin fremragende kvalitet. I 1884 modtog de en Royal Warrant fra Dronning Victoria. Siden 1973 har Bollinger også været kendt som James Bonds foretrukne champagne, fra Roger Moore til Daniel Craig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBollinger\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714538750298,"sku":"A1B2C3D4E5F6G7H8J","price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/bollinger-grande-annee-2012-i-flot-traekasse-726552.jpg?v=1779431862"},{"product_id":"bollinger-grande-annee-2014-i-flot-traekasse","title":"Bollinger Grande Année 2014","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 15.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: #1000; mso-fareast-language: EN-GB; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eBollinger Grande Année 2014\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Grande Année fra Bollinger er en eksklusiv champagne, der konsekvent modtager fremragende anmeldelser. Den præsenterer en duft af hvide blomster, citrusnoter og krydderier. Smagen er kompleks med en let cremet tekstur, en mineralsk finish med et strejf af salt og en vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBollinger fremstiller fire forskellige champagner: Special Cuvée, Grande Année, R.D. (en senere degorgeret version af Grande Année) og Vieille Vignes Françaises, som er en enkeltmarkschampagne med en begrænset årlig produktion på under 5.000 flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundlagt i 1829, med rødder der strækker sig tilbage til 1585, er Bollinger anerkendt for sin uovertrufne kvalitet. I 1884 blev Bollinger tildelt en Royal Warrant af Dronning Victoria. Siden 1973 har Bollinger også været kendt som James Bonds foretrukne champagne, fra Roger Moore til Daniel Craig.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49370205028698,"sku":"A3B7D2FZ9Q1XJ4L","price":1595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Bollinger.jpg?v=1791282801"},{"product_id":"bollinger-champagne-b16-limited-edition","title":"Bollinger Champagne B16 Limited Edition 2016","description":"\u003ch2\u003eBollinger Champagne B16 Limited Edition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn sjælden og eksklusiv cuvée fra det prestigefyldte champagnehus Bollinger, kendt for sin kraftfulde, elegante og dybt komplekse stil. Denne limited edition er skabt som en hyldest til husets særlige vinifikationsmetoder og exceptionelle kælderreserver, hvilket giver champagnen en helt unik dybde og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset står vinen med en intens gylden farve og fine, vedvarende bobler, der vidner om dens høje kvalitet. Duften er rig og forførende med komplekse lag af moden citrus, tørrede abrikoser, æbler og pærer, suppleret af ristede nødder, brioche og lette krydderier fra den lange lagring på gærrester. Et subtilt strejf af honning og mineralitet fuldender duftoplevelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er fyldig, elegant og silkeblød med Bollingers signaturpræg: en kombination af koncentreret frugt, frisk syre og en cremet struktur. Noter af moden stenfrugt, citronskal, toast, hasselnød og vanilje folder sig ud i munden, ledsaget af en lang, vedholdende eftersmag med en raffineret mineralsk kant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBollinger Champagne B16 Limited Edition\u003c\/strong\u003e er ikke blot en champagne, men en samlerflaske og en vinoplevelse for kendere. Den egner sig til gastronomiske øjeblikke som kaviar, østers, hummer, fjerkræ i cremede saucer eller modne hårde oste – og kan også nydes alene som et ikonisk glas. Den har et betydeligt lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet over de næste årtier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 12%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e Primært Pinot Noir, suppleret af Chardonnay\u003c\/p\u003e","brand":"DH Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110888010074,"sku":"MS-2583-BOL","price":1295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Bollinger-Champagne-B16-Limited-Edition.jpg?v=1757067883"},{"product_id":"bollinger-grande-annee-2015-i-flot-traekasse","title":"Bollinger Grande Année 2015 i flot trækasse","description":"\u003ch2 class=\"Y3BBE\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003eBollinger Grande Année 2015\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003eEn fyldig og kompleks vintage-champagne, der er kendetegnet ved sin rige tekstur og intense aromaer af stenfrugt, nødder og delikate trænoter\u003c\/span\u003e.\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\"\u003e\n\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv role=\"heading\" class=\"otQkpb\"\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter og aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv role=\"heading\" class=\"otQkpb\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv role=\"heading\" class=\"otQkpb\"\u003eChampagnen har en smuk dyb gylden farve, der afspejler dens modenhed og vinfremstillingsmetoder.\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv role=\"heading\" class=\"otQkpb\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eAromaer\u003c\/strong\u003e: De indledende dufte er fulde af små stenfrugter som Pomme Gris, blomme og mirabelblomme, lagdelt med et strejf af honning. Derefter følger noter af brombær, solbær, kirsebær og hindbær. Eksotiske strejf af mango og tertiære dufte af vanilje, tobak, skifer, ristede hasselnødder og en delikat træagtig aroma er også fremtrædende.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: På ganen er vinen fyldig, generøs og indbydende, hvilket leder tankerne hen på mirabelblommesyltetøj. Tekstur og fylde definerer smagsoplevelsen, som er silkeagtig og kødfuld. Smagen blander noter af chokolade, nougat og citrusfrugter, hvilket giver et strejf af syrlighed og en lang, saltet finish med antydninger af skifer. Smagsprofilen beskrives som værende vinøs, robust og elegant på samme tid.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv role=\"heading\" class=\"otQkpb\"\u003e\u003cstrong\u003eVinfremstilling og karakteristika\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv role=\"heading\" class=\"otQkpb\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv role=\"heading\" class=\"otQkpb\"\u003eBollinger Grande Année produceres kun i exceptionelle år, hvor høsten anses for at have en perfekt balance.\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv role=\"heading\" class=\"otQkpb\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eDruesammensætning\u003c\/strong\u003e: Vinen er en blanding af 11 Grand Crus, overvejende 60% Pinot Noir (fra Verzenay, Aÿ og Mareuil-sur-Aÿ) og 40% Chardonnay (fra Chouilly og Avize). Den høje andel af Pinot Noir giver vinen en kolossal kraft og fylde.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eFremstillingsproces\u003c\/strong\u003e: Al første gæring foregår på gamle egetræsfade, hvilket bidrager til vinens kompleksitet og tekstur. Vinen er lagret under naturlig korkprop i mere end dobbelt så lang tid, som appellationen foreskriver (typisk 7 år), og omrøres og degorgeres i hånden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eServering og madpar\u003c\/strong\u003e: Dette er en gastronomisk champagne, der anbefales serveret ved 8-10°C. Den passer godt til fiskeretter, skaldyr, svampe, og retter med fjerkræ, såsom stegt foie gras med karamelliserede æbler.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DH Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52837055889754,"sku":null,"price":1595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Bollinger2015aeske.jpg?v=1764014089"},{"product_id":"bollinger-grande-annee-2015","title":"Bollinger Grande Année 2015","description":"\u003ch2 class=\"Y3BBE\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003eBollinger Grande Année 2015\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003eEn fyldig og kompleks vintage-champagne, der er kendetegnet ved sin rige tekstur og intense aromaer af stenfrugt, nødder og delikate trænoter\u003c\/span\u003e.\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\"\u003e\n\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter og aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003eChampagnen har en smuk dyb gylden farve, der afspejler dens modenhed og vinfremstillingsmetoder.\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eAromaer\u003c\/strong\u003e: De indledende dufte er fulde af små stenfrugter som Pomme Gris, blomme og mirabelblomme, lagdelt med et strejf af honning. Derefter følger noter af brombær, solbær, kirsebær og hindbær. Eksotiske strejf af mango og tertiære dufte af vanilje, tobak, skifer, ristede hasselnødder og en delikat træagtig aroma er også fremtrædende.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: På ganen er vinen fyldig, generøs og indbydende, hvilket leder tankerne hen på mirabelblommesyltetøj. Tekstur og fylde definerer smagsoplevelsen, som er silkeagtig og kødfuld. Smagen blander noter af chokolade, nougat og citrusfrugter, hvilket giver et strejf af syrlighed og en lang, saltet finish med antydninger af skifer. Smagsprofilen beskrives som værende vinøs, robust og elegant på samme tid.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\u003cstrong\u003eVinfremstilling og karakteristika\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003eBollinger Grande Année produceres kun i exceptionelle år, hvor høsten anses for at have en perfekt balance.\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eDruesammensætning\u003c\/strong\u003e: Vinen er en blanding af 11 Grand Crus, overvejende 60% Pinot Noir (fra Verzenay, Aÿ og Mareuil-sur-Aÿ) og 40% Chardonnay (fra Chouilly og Avize). Den høje andel af Pinot Noir giver vinen en kolossal kraft og fylde.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eFremstillingsproces\u003c\/strong\u003e: Al første gæring foregår på gamle egetræsfade, hvilket bidrager til vinens kompleksitet og tekstur. Vinen er lagret under naturlig korkprop i mere end dobbelt så lang tid, som appellationen foreskriver (typisk 7 år), og omrøres og degorgeres i hånden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eServering og madpar\u003c\/strong\u003e: Dette er en gastronomisk champagne, der anbefales serveret ved 8-10°C. Den passer godt til fiskeretter, skaldyr, svampe, og retter med fjerkræ, såsom stegt foie gras med karamelliserede æbler.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DH Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52837089214810,"sku":null,"price":1195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Bollinger-2015.jpg?v=1764014059"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/collections\/Bollinger2015aeske_2b5615e9-f3ea-4077-ac14-31d16f398a58.jpg?v=1779431837","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/collections\/bollinger.oembed","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}