{"title":"De Trafford","description":"\u003ch2\u003eDe Trafford – Sydafrikansk vin med kant, karakter og præcision\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Trafford\u003c\/strong\u003e er et af Sydafrikas mest kompromisløse vinhuse. Beliggende højt i Helderberg Mountains, Stellenbosch, skaber David Trafford og hans team vine med \u003cstrong\u003ehøj koncentration, naturlig balance og terroir-udtryk\u003c\/strong\u003e. Der laves kun små mængder – og altid med stor respekt for håndværk og natur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eStilen – ærlig, lagringsdygtig og intens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Trafford er kendt for at gå deres egne veje: \u003cstrong\u003ehåndhøst, naturlig gæring, lav intervention og lang fadlagring\u003c\/strong\u003e. Vinene kombinerer det bedste fra Sydafrika og Europa – dybde og moden frugt med elegance og struktur. Hver flaske afspejler \u003cstrong\u003eårgang, mark og filosofi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUdvalgte vine fra De Trafford\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon:\u003c\/strong\u003e Dyb, kompleks og lagringsvenlig. Noter af solbær, blyant, lakrids og cedertræ – Bordeaux-møder-Stellenbosch.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerlot:\u003c\/strong\u003e Blød og moden med saftig frugt, mokka og mørk chokolade. Fyldig, men balanceret.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlueprint Syrah:\u003c\/strong\u003e Etiketten er blå – men vinen er mørk, krydret og struktureret med peber og brombær. En af Sydafrikas mest karakterfulde Syrah-vine.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChenin Blanc:\u003c\/strong\u003e Lagret på fad – med moden frugt, honning, citrus og mineralitet. Kompleks og langlivet.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWhite Blend \u0026amp; Straw Wine:\u003c\/strong\u003e Aromatiske og teksturrige hvidvine – samt De Traffords legendariske halvsøde \u003cstrong\u003eStraw Wine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir – højt beliggende marker og granitjord\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinmarkerne ligger mellem 380 og 400 meters højde – blandt nogle af de højest beliggende i Stellenbosch. Jordbunden er præget af \u003cstrong\u003egranit og skifer\u003c\/strong\u003e, og klimaet giver naturligt lavt udbytte og koncentrerede druer. Resultatet er vine med \u003cstrong\u003efriskhed, balance og lagringspotentiale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMad og De Trafford – hvad passer til?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRødvine:\u003c\/strong\u003e Perfekte til lam, oksekød, vildt og gryderetter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChenin Blanc:\u003c\/strong\u003e Ideel til fisk, skaldyr, kylling og cremede saucer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStraw Wine:\u003c\/strong\u003e Match til ost, foie gras, frugtbaserede desserter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eOfte stillede spørgsmål\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eEr De Trafford økologiske?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIkke certificeret – men de arbejder \u003cstrong\u003eminimalistisk og bæredygtigt\u003c\/strong\u003e, med lav svovl og naturlige gærstammer. Alle vine er håndlavede fra mark til flaske.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eKan vinene lagres?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa – mange De Trafford-vine har \u003cstrong\u003e10–20 års lagringspotentiale\u003c\/strong\u003e. Særligt Cabernet Sauvignon og Straw Wine udvikler stor kompleksitet med tiden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHvorfor vælge De Trafford?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFordi det er \u003cstrong\u003eægte vin med kant og karakter\u003c\/strong\u003e. Hver vin fortæller en historie – og kombinerer sydafrikansk kraft med europæisk nerve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKøb De Trafford vin online hos hyggeligengen.shop\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHos hyggeligengen.shop har vi udvalgt De Trafford-vine for deres \u003cstrong\u003eautenticitet, finesse og seriøse vinudtryk\u003c\/strong\u003e. Vi tilbyder både rød, hvid og dessertvin – altid direkte fra producentens kælder til din dør, med hurtig og sikker levering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpsummering\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTopproducent fra højtbeliggende marker i Stellenbosch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCabernet Sauvignon, Syrah, Chenin Blanc og Straw Wine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLav intervention, naturlig gæring og lang fadlagring\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVin med dybde, struktur og lagringspotentiale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKøb online hos hyggeligengen.shop – dansk lager og hurtig levering\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOplev De Trafford – når sydafrikansk vin får sjæl, struktur og international klasse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"de-trafford-cabernet-sauvignon-2015-sydafrika","title":"De Trafford Cabernet Sauvignon 2015, Sydafrika","description":"\u003cp\u003eDe Trafford Winery, beliggende i det smukke Stellenbosch og etableret af David Trafford i 1992, producerer omkring 45.000 flasker vin årligt. Vingården er berømt for sine dybe og koncentrerede smagsoplevelser. Deres Cabernet Sauvignon, som har været i produktion siden 1992, har opnået betydelig international anerkendelse, blandt andet fra Wine Advocate. Vinstokkene er strategisk placeret på nordvendte bjergskråninger med en jordbund af grus, ler og granit, hvilket bidrager til vinens imponerende fylde og intensitet. Typisk lagres vinen i 1\/3 nye egetræsfade i cirka 23 måneder og tappes uden filtrering. De Trafford Cabernet Sauvignon når sit bedste mellem 8 og 20 år efter produktion.\u003c\/p\u003e","brand":"De Trafford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714756690266,"sku":"G7X2D4L1P9W8K3Q","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/de-trafford-cabernet-sauvignon-2015-sydafrika-251858.jpg?v=1779432001"},{"product_id":"de-trafford-cabernet-sauvignon-2017","title":"De Trafford Cabernet Sauvignon 2017","description":"\u003cp\u003eDe Trafford Cabernet Sauvignon 2017\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Trafford Cabernet Sauvignon 2017 er en vin med en rig struktur og intensitet, som har været en del af De Traffords sortiment siden 1992. Denne årgang udmærker sig ved en fremragende smagsdybde og syre, hvilket skyldes de køligere temperaturer under høstperioden. Vinen er naturligt gæret, anvender minimal svovl, lagret i 22 måneder på franske egetræsfade og tappet ufiltreret på flaske.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDuft \u0026amp; Smag\u003cbr\u003e\nVinen præsenterer en medium dyb, ungdommelig rød farve med aromaer af lyse røde bær og subtile krydderier. Smagen er elegant og velstruktureret med noter af røde bær, krydderier og nødder, og den afsluttes med en lang, tør eftersmag. Den er ideel til servering ved 15-17 grader, især til kødretter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBedømmelser\u003cbr\u003e\n93 point - Tim Atkin MW\u003cbr\u003e\n5 stjerner (95 point) - Platter’s SA vinguide\u003c\/p\u003e","brand":"De Trafford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714756788570,"sku":"G4H7R9T2K8F1X5MQB","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/de-trafford-cabernet-sauvignon-2017-355268.jpg?v=1779432001"},{"product_id":"de-trafford-elevation-393-2014","title":"De Trafford Elevation 393 2014","description":"\u003cp\u003eVores førsteklasses vin, Elevation, er en omhyggeligt sammensat blanding af de fineste tønder fra vores vingård, som ligger 393 meter over havets overflade. Denne vin er hovedsageligt lavet af Cabernet Sauvignon, suppleret med Merlot fra lerholdige jorde og Syrah fra de mest højtliggende og stejle områder. Ofte tilsættes en smule Cabernet Franc for at give ekstra krydderi og en urteagtig nuance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eElevation er skabt for at fremhæve vingårdens særlige terroir og den unikke karakter af hver årgang. Den bør serveres ved 14-16 grader og passer perfekt til kødretter og vildt. Vinen er normalt klar til at blive nydt ved frigivelse og kan lagres i 7-20 år.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Trafford\u003c\/p\u003e","brand":"De Trafford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714756919642,"sku":"X5J8K3L2N9M1F6Q","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/de-trafford-elevation-393-2014-931657.jpg?v=1779432002"},{"product_id":"de-trafford-merlot-2015-sydafrika","title":"De Trafford Merlot 2015, Sydafrika","description":"\u003cp\u003eDe Trafford Winery, beliggende i Stellenbosch og etableret i 1992 af David Trafford, producerer omkring 45.000 flasker vin årligt. David, der har en baggrund som arkitekt, startede vingården sammen med sin kone Rita på Mont Fleur. Trafford-vinene er anerkendt for deres rige og koncentrerede smagsprofil. En vertikalsmagning af de Trafford Cabernet Sauvignon fra 1993 til 2005 afslørede, at 1993-årgangen stadig var både velsmagende og moden. de Trafford Shiraz 2008 blev i 2011 udnævnt til årets rødvin i Sydafrika af Platter og har opnået international anerkendelse, herunder 92 point fra Wine Advocate for 2007 de Trafford Shiraz, samt 90 point for både 2006 de Trafford Elevation 393, 2010 de Trafford Chenin Blanc og 2008 de Trafford Blueprint Shiraz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe berømte vine fra Pomerol i Bordeaux, Frankrig, består næsten udelukkende af Merlot, som Le Pin og Chateaux Petrus, der sælges for tusindvis af rand per flaske. Siden 1992 har vi produceret en Merlot hvert år, inspireret af vores erfaringer i St. Emilion i Bordeaux i 1989 og vores lerholdige jord, der er perfekt til denne druesort. Vi tilføjer ofte en smule Cabernet Franc eller Cabernet Sauvignon, men vinen står ofte stærkt alene.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOmkring halvdelen af druerne kommer fra vores egen vingård, mens resten stammer fra vores nabo, Keermont, som har lignende jordbundsforhold. Vores Merlot har en fremragende evne til at ældes, og vores sidste flaske fra 1992 var stadig velsmagende i 2017. Vi frigiver vinen, når den er omkring 5 år gammel, tæt på dens optimale drikketidspunkt, og de fleste årgange udvikler sig godt i op til 12-15 år.\u003c\/p\u003e","brand":"De Trafford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714758459738,"sku":"5D7G9K4JX2M8B1Q","price":269.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/de-trafford-merlot-2015-sydafrika-377599.jpg?v=1779432002"},{"product_id":"de-trafford-syrah-393-sydafrika","title":"De Trafford Syrah 393, Sydafrika","description":"\u003cp\u003eVores førsteklasses Syrah stammer fra en vingård beliggende 393 meter over havets overflade, hvor vi nøje udvælger de fineste tønder. Denne unikke placering sikrer køligere temperaturer i vækstsæsonen og varmere forhold under modningen. Den lerholdige og veldrænede jordbund bidrager til en kraftfuld vin med høj alkoholprocent, der samtidig bevarer sin elegance og komplekse smagsprofil. Du kan forvente en intens smag af blåbær, krydret peber og en mineralsk dybde. Vinen er bedst mellem 5 og 12 år efter produktion. Den bør serveres ved 14-16 grader og passer perfekt til de fineste kødudskæringer. Vi er stolte af vores høje vurderinger i 'Wine Spectator', hvor årgang 2011 opnåede imponerende 96 point, den højeste score for en sydafrikansk rødvin. De Trafford\u003c\/p\u003e","brand":"De Trafford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714758525274,"sku":"G7J9K3L8F1Q4R2M","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/de-trafford-syrah-393-sydafrika-730895.jpg?v=1779432003"},{"product_id":"de-trafford-cabernet-sauvignon-2019","title":"De Trafford Cabernet Sauvignon 2019","description":"\u003ch2\u003eDe Trafford Cabernet Sauvignon 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIChAA\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\"\u003eDette er en monumental, intens og fabelagtigt struktureret sydafrikansk luksus-rødvin fra det berømte Stellenbosch-distrikt med en alkoholprocent på \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e14,17 %\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Vinen er produceret af David de Trafford på hans højtbeliggende ejendom på skråningerne af Helderberg-bjerget. 2019-årgangen bød på køligere temperaturer under høsten, hvilket har foræret vinen en fænomenal, naturlig dybde og en laserpræcis frugtsyre. Stilmæssigt leverer den en fantastisk fusion af rå sydafrikansk power og den stringente, klassiske struktur, som man kender fra de absolut bedste, traditionelle vine fra Bordeaux (ofte beskrevet som \"Bordeaux-møder-Stellenbosch\"). Vinen laves med en klar \u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003elow-intervention\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e-filosofi: spontangæring på naturgær, minimal brug af svovl og en helt ufiltreret flasketapning for at værne fuldstændigt om den rå nerve.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-ved=\"2ahUKEwiD3eyNiqqXAxWTPhAIHaGNA7UQ-7AUegYIAAgUEAA\" data-hveid=\"CAAIFBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIFBAB\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eDruesammensætning:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 100 % \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e (høstet fra fire specifikke markblokke fordelt på Mont Fleur-ejendommen i 393 meters højde og nordvendte skråninger på Keermont-vinmarken).\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIFBAG\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eTerroir og produktion:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Undergrunden består af ekstremt stenet og forvitret granitjord (\u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eHutton-jord\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e). Druerne afstilkes og vildgæres spontant på den naturlige naturgær, hvorefter den malolaktiske gæring og modning foregår i \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e22 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 35 % er helt nye\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Vinen flaskes i hånden helt uden klaring eller filtrering.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIFBAM\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eUdseende:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e I glasset fremstår den med en flot, klar og dyb rubinrød farve.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIFBAR\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eDuftprofil:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Næsen er en herlig, elegant og overvældende aromaeksplosion med et markant koldklimapræg. Den åbner med rige nuancer af cassis (solbærlikør), modne kirsebær, tomatblade, salvie og sydafrikansk \u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003efynbos\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e. Bag frugten folder der sig komplekse, lune lag ud af tørret pibetobak, mørk chokolade samt den arketypiske signaturnote af \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eblyantsspidser (grafit)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e og cedertræ fra fadlagringen.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIFBAW\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eSmagsoplevelse:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e På paletten leverer vinen en kolossal smagskoncentration, en tæt frugtkerne og en robust, kødfuld krop. Smagen domineres af mørke skovbær, krydderier og nødder. Den store krop balanceres formidabelt af en frisk, opstrammende frugtsyre, mens strukturen understøttes smukt af en \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003efast, markant, men ultrafin og poleret tanninstruktur\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Vinen besidder en enorm dybde uden nogensinde at føles tung.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIFBAb\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eEftersmag:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Finishen er bemærkelsesværdig lang, udtalt tør, stringent og yderst vedholdende, hvor de krydrede elementer klinger af med en rensende og elegant afrunding.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=qFCpUc_33\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRatings og anmeldelser:\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIGxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eTakket være sin exceptionelle balance mellem stor Stellenbosch-koncentration og klassisk bordeaux-stringens høster vinen topkarakterer på tværs af kritikere og forbrugerpaneler:\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-ved=\"2ahUKEwiD3eyNiqqXAxWTPhAIHaGNA7UQ-7AUegYIAAgcEAA\" data-hveid=\"CAAIHBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIHBAB\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eDH Wines:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 93 ud af 100 point \u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e(“Årgangen 2019 byder på flot balance og udviklet karakter... et glimrende eksempel på druens typiske stil og det lokale terroir”)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIHBAG\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eVivino:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 4,3 ud af 5 stjerner \u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e(Baseret på det stærke overordnede globale gennemsnit for David de Traffords signatur-Cabernet, hvilket placerer vinen solidt i toppen af sin kategori)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIHBAL\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eCellarTracker Expert Panels:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Topbedømt som en sand sydafrikansk kult-Cabernet med et fabelagtigt lagringspotentiale.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=qFCpUc_46\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIIRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eDa denne intense og maskuline Cabernet Sauvignon besidder en stor koncentration, faste tanniner og en flot fadrygrad, er den en sublim gastronomisk makker til mad med masser af proteiner og umami:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003col class=\"T9WCjf qkgVBf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIIhAB\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003ePremium oksekød:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Det absolut perfekte match til en saftig, velhængt dry-aged steak på grillen med kraftig stegeskorpe, en T-bone eller helstegt oksemørbrad ledsaget af en kraftig sauce.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIIhAC\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eLam og vildt:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Fremragende ledsager til en ovnstegt lammeryg, lammekølle med rosmarin eller råvildt og krondyr, hvor kødets struktur parres smukt med vinens tanniner.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIIhAD\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eRustikke retter:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Særdeles velegnet til kraftige simreretter med masser af svampe eller en solid pasta bolognese.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIIhAE\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eOste og chokolade:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Det oplagte valg til et bræt med vellagrede, faste og salte komælksoste (f.eks. en gammel Gruyère eller Gouda) samt rige stykker af mørk luksuschokolade.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIJRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eVinen bør serveres ved en sval temperatur på ca. \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e16–18 °C\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Da den besidder en fantastisk tæt struktur og har lagret tæt på to år på fransk eg, anbefales det kraftigt at \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003edekantere vinen på en karaffel 1 time før servering\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, så alle de komplekse lag af grafit, cedertræ og cassis for alvor kan åbne sig. Vinen smager formidabelt nu efter sit femårige kældervindue, men den besidder et gigantisk lagringspotentiale og vil let kunne udvikle sig smukt i kælderen i de næste \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e8 til 12 år\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"De Trafford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48300230705498,"sku":"X4E9G7H3U2B1R0F","price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/de-trafford-cabernet-sauvignon-2019-132800.jpg?v=1779432931"},{"product_id":"de-trafford-cabernet-sauvignon-2018-1393","title":"De Trafford Cabernet Sauvignon 2018","description":"\u003ch2\u003eDe Trafford Cabernet Sauvignon 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIChAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eDette er en monumental, dyb og usædvanligt koncentreret sydafrikansk luksus-rødvin fra det berømte Stellenbosch-distrikt med en alkoholprocent på \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e14,7 %\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Vinen er produceret af David de Trafford på hans højtbeliggende ejendom på skråningerne mellem Mont Fleur og Helderberg-bjergene.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e2018-årgangen bød på mindre druebær og kølige temperaturer under høsten, hvilket har resulteret i en fænomenal, naturlig smagskoncentration og en laserpræcis frugtsyre. Stilmæssigt leverer vinen en fantastisk fusion af rå sydafrikansk power og den stringente, klassiske struktur, som man kender fra de absolut bedste, traditionelle vine fra Bordeaux (ofte beskrevet som \"Bordeaux-møder-Stellenbosch\"). Vinen laves med en klar \u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003elow-intervention\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e-filosofi: spontangæring på naturgær, minimal brug af svovl og ufiltreret flasketapning for at værne fuldstændigt om den rå nerve.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-ved=\"2ahUKEwij6c60gaqXAxV5VPEDHTvLANIQ-7AUegYIAAgTEAA\" data-hveid=\"CAAIExAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIExAB\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eDruesammensætning:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 100 % \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e (druerne er høstet fra fire specifikke markparceller med vinstokke i alderen 9 til 24 år).\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIExAG\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eTerroir og produktion:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Druerne høstes udelukkende ved håndkraft, afstilkes 100 % og vildgæres spontant på åbne gærtanke i op til 15 dage ved maksimalt 30 °C, hvor drueskallerne løbende trykkes ned i mosten. Efter den malolaktiske gæring modnes vinen i \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e22 måneder på franske egetræsfade\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, hvoraf 35 % er helt nye for at opbygge den monumentale struktur.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIExAL\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eUdseende:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e I glasset fremstår vinen med en dyb, intens og flot rubinrød til mørkerød farve.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIExAQ\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eDuftprofil:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Næsen er en herlig, elegant og overvældende aromaeksplosion med et markant koldklimapræg. Den åbner med rige nuancer af solbær (cassis), mørke kirsebær, violer og tørret pibetobak. Bag frugten folder der sig komplekse, lune lag ud af mørk chokolade, krydderurter og den arketypiske signaturnote af \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eblyantsspidser (grafit)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e og cedertræ fra fadlagringen.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIExAV\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eSmagsoplevelse:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e På paletten leverer vinen en kolossal smagskoncentration, en tæt frugtkerne og en magtfuld, fyldig krop. Smagen domineres af rød bærpulp, frugtkage og ristede fadkrydderier. Den store krop balanceres formidabelt af en frisk, opstrammende frugtsyre, mens strukturen understøttes smukt af en \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003efast, markant, men ultrafin og poleret tanninstruktur\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Vinen besidder en enorm dybde uden nogensinde at føles tung.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIExAa\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eEftersmag:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Finishen er lang, tør, glat og yderst stringent, hvor de krydrede elementer klinger af med en rensende og elegant afrunding.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=uezntf_3d\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRatings og anmeldelser:\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIHRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eTakket være sin exceptionelle balance mellem stor Stellenbosch-koncentration og klassisk bordeaux-stringens høster vinen topkarakterer:\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-ved=\"2ahUKEwij6c60gaqXAxV5VPEDHTvLANIQ-7AUegYIAAgeEAA\" data-hveid=\"CAAIHhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIHhAB\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eWinemag (Christian Eedes):\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 95 ud af 100 point \u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e(“This is indeed a beauty... With an alcohol of 14.7%, this is not short of power but equally it's very well proportioned... entirely engaging”)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIHhAG\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eDH Wines:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 93 ud af 100 point \u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e(“Årgangen 2023 byder på flot balance og udviklet karakter... et glimrende eksempel på druens typiske stil og det lokale terroir”)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIHhAL\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eVivino:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 4,3 ud af 5 stjerner \u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e(Baseret på det stærke overordnede gennemsnit for David de Traffords signatur-Cabernet)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=uezntf_4g\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIIhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eDa denne intense og maskuline Cabernet Sauvignon besidder en stor koncentration, faste tanniner og en flot fadrygrad, er den en sublim gastronomisk makker til mad med masser af proteiner og umami:\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003col class=\"T9WCjf qkgVBf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIIxAB\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003ePremium oksekød:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Det absolut perfekte match til en saftig, velhængt dry-aged steak på grillen med kraftig stegeskorpe, en T-bone eller helstegt oksemørbrad.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIIxAC\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eLam og vildt:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Fremragende ledsager til en ovnstegt lammeryg, lammekølle med urter eller råvildt og krondyr, hvor kødets struktur parres smukt med vinens tanniner.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIIxAD\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eRustikke retter:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Særdeles velegnet til kraftige simreretter med masser af svampe eller solide, tomatstyrede pastaretter.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIIxAE\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003eOste og chokolade:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Det oplagte valg til et bræt med vellagrede, faste og salte komælksoste samt rige stykker af mørk luksuschokolade.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-hveid=\"CAAIJRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eVinen bør serveres ved en sval temperatur på ca. \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e16–18 °C\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Da den besidder en fantastisk tæt struktur og har lagret tæt på to år på fransk eg, anbefales det kraftigt at \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003edekantere vinen på en karaffel 1 time før servering\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, så alle de komplekse lag af grafit, cedertræ og cassis for alvor kan åbne sig. Vinen smager formidabelt nu, men den besidder et gigantisk lagringspotentiale og vil let kunne udvikle sig smukt i kælderen i de næste \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e8 til 12 år\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"De Trafford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48302089929050,"sku":"J74K8XQ2R7M6B1N","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/de-trafford-cabernet-sauvignon-2018-244945.jpg?v=1779432936"},{"product_id":"de-trafford-elevation-393-2008","title":"De Trafford Elevation 393 2008","description":"\u003ch2\u003eDe Trafford Elevation 393 2008\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn imponerende rødvin fra den berømte Stellenbosch-region i Sydafrika, skabt af det velrenommerede vinhus De Trafford. Vinen er hovedsageligt baseret på Cabernet Sauvignon-druen, med små mængder af Merlot og Cabernet Franc, hvilket resulterer i en vinoplevelse rig på kompleksitet og nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgang 2008 fremviser en dyb rubinrød farve, næsten sort i sin intensitet. Aromaen er kraftfuld og fyldt med noter af mørke bær som brombær og solbær, ledsaget af subtile hints af krydderier, cedertræ, samt et strejf af chokolade og ristet eg, der stammer fra modningen på franske egetræsfade. Smagen er fyldig og velstruktureret med tanniner, der er smukt integrerede, og en harmonisk balance mellem frugt og syre. Smagsprofilen byder på mørke frugter, grafit, krydderier og en let mineralitet, der giver en langvarig og vedholdende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Trafford Elevation 393 2008 er en alsidig vin, der komplementerer retter som grillet kød, braiseret lam, vildt og fyldige oste. Den kan nydes nu, men har også potentiale til at udvikle sig yderligere ved lagring, hvilket vil fremhæve dens dybde og kompleksitet over tid. Denne vin er perfekt for dem, der søger en rødvin med karakter, elegance og en velafbalanceret struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"De Trafford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49590183690586,"sku":"X5J8K3L2N9M1F6Q","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/de-trafford-elevation-393-2008-572556.jpg?v=1779433171"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/collections\/de-trafford-elevation-393-2014-931657_e03b226e-c510-49b3-84f2-d7474d3156a2.jpg?v=1779431858","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/collections\/de-trafford.oembed","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}