{"title":"Dom Pérignon","description":"\u003ch2\u003eDom Pérignon – ikonisk vintage-champagne med præcision og dybde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon er blandt de mest kendte navne i Champagne og forbindes med \u003cstrong\u003evintage champagne\u003c\/strong\u003e i absolut topklasse. Hver udgivelse skabes kun i år, hvor huset vurderer, at kvaliteten er høj nok til at udtrykke den særlige Dom Pérignon-stil: en kombination af \u003cem\u003eintensitet, finesse og lagringspotentiale\u003c\/em\u003e. Hvis du leder efter en champagne med både prestige og seriøs kompleksitet, er Dom Pérignon et oplagt valg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHvad gør Dom Pérignon speciel?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon produceres som vintage, hvilket betyder, at champagnen stammer fra \u003cstrong\u003eén enkelt årgang\u003c\/strong\u003e (i modsætning til non-vintage, der er et blend af flere år). Stilen er typisk baseret på en nøje afstemt balance mellem \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, hvor resultatet ofte er en champagne med silkeblød mousse, tydelig struktur og stor aromatisk spændvidde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmagsprofil: fra citrus og brioche til nødder og røg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI sin unge fase viser Dom Pérignon ofte noter af \u003cstrong\u003ecitrus, hvide blomster, grønne æbler\u003c\/strong\u003e og en ren mineralitet. Med alder udvikler den sig mod mere \u003cstrong\u003ebrioche, ristede nødder, honning\u003c\/strong\u003e og til tider en let røget dybde. Det gør den velegnet både som luksuriøs aperitif og som seriøs madchampagne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDom Pérignon årgange – sådan vælger du rigtigt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eValget af årgang betyder meget, fordi vejret i Champagne sætter sit præg på stil og intensitet. Nogle årgange er mere friske og lineære, mens andre er mere rige og kraftfulde. Hvis du køber til en særlig anledning, kan det være værd at vælge en årgang, der passer til formålet: \u003cstrong\u003edrik nu\u003c\/strong\u003e for friskhed og energi, eller \u003cstrong\u003egem\u003c\/strong\u003e for større dybde og tertiære noter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDom Pérignon Rosé – mere kraft, mere struktur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé\u003c\/strong\u003e er typisk mere intens og struktureret end den klassiske udgave. Her får du ofte mørkere frugt, krydrede nuancer og en mere vinøs fornemmelse, hvilket gør roséudgaven oplagt til gastronomi – især retter med umami, skaldyr, fjerkræ eller lette kødretter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMad til Dom Pérignon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon er skabt til at kunne løfte mad. Den klassiske vintage fungerer særligt godt til \u003cstrong\u003eøsters, kammuslinger, sushi\u003c\/strong\u003e, lyst fiskekød og cremede saucer. Ældre flasker matcher flot med \u003cstrong\u003esvampe, trøffel\u003c\/strong\u003e og retter med ristet karakter, hvor de modne aromaer får lov at spille med.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOpbevaring og servering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFor den bedste oplevelse bør Dom Pérignon opbevares mørkt og køligt og serveres ved ca. \u003cstrong\u003e8–10°C\u003c\/strong\u003e. Brug gerne et tulipanformet glas fremfor en smal flute, så du får mere aroma og dybde i duften. Har du en moden årgang, kan et par minutters iltning i glasset ofte åbne champagnen markant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKøb Dom Pérignon online\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI denne kategori finder du et udvalg af \u003cstrong\u003eDom Pérignon champagne\u003c\/strong\u003e – både klassiske vintage-udgivelser og eventuelle rosévarianter. Uanset om du søger en gave, en flaske til fejringen eller en årgang til kælderen, er Dom Pérignon et sikkert valg, når kun det bedste er godt nok.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"dom-perignon-2012-vintage-champagne-i-gaveaeske","title":"Dom Pérignon 2012 Vintage Champagne i Gaveæske","description":"\u003cp\u003eDom Pérignon 2012 er en udsøgt årgangschampagne, der byder på smagsnoter af pære, røg, ristede nødder, friskbagt brød og stenfrugt. Den har en medium til fyldig krop, med en dyb og koncentreret smag, der er kendetegnet ved en stram struktur og en elegant mousse. Sammenlignet med årgang 2008 er 2012 en anelse tørrere og forventes at have en længere holdbarhed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne årgang er både tæt og kraftfuld, med en kombination af intensitet og finesse, der minder om 2003, men med en større elegance. Udfordringer som meldug, regn og frost resulterede i lavere udbytter, hvilket har givet en vin med stor fenolisk intensitet. Det anbefales at lade flasken lagre i nogle år, før den åbnes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDom Pérignon fremstiller udelukkende årgangschampagne, hvilket betyder, at champagnen er lavet af druer fra et enkelt høstår. Champagnehuset Moët \u0026amp; Chandon ejer Dom Pérignon, som er deres top cuvée. Den første produktion fandt sted i 1921 og blev lanceret i 1936.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNavnet Dom Pérignon stammer fra munken Dom Pierre Pérignon, der levede i 1700-tallet i Champagne-regionen. Selvom han ikke opfandt champagne, forbedrede han vinproduktionen i området. Den moderne metode til at fremstille champagne blev udviklet i begyndelsen af det 19. århundrede.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHver årgang af Dom Pérignon er unik og skabt af en blanding af Pinot Noir og Chardonnay. Champagnen har et stort modningspotentiale, og modningsstadierne beskrives med P1, P2 og P3. P1 opnås ved den første frigivelse, typisk 8-10 år efter høsten. P2 kommer efter yderligere lagring, mens P3 repræsenterer det ultimative højdepunkt, ofte efter 30-50 år.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDom Pérignon leverer altid en enestående champagneoplevelse, der aldrig skuffer.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714761736538,"sku":"A1B2C3D4E5F6G7H8I9J","price":2495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/dom-perignon-2012-vintage-champagne-439952.jpg?v=1779432068"},{"product_id":"dom-perignon-champagne-2002-naked","title":"Dom Pérignon Champagne 2002 i gaveæske.","description":"\u003cp\u003eDom Pérignon er en af de mest anerkendte champagner i verden, berømt for sin exceptionelle kvalitet. Den fremstilles kun i de år, hvor druerne opnår den perfekte modenhed, og høstforholdene har været ideelle. Dom Pérignon tilbyder udelukkende årgangschampagne, lavet af druer fra et enkelt høstår. Champagnehuset Moët \u0026amp; Chandon ejer Dom Pérignon, som er deres førsteklasses cuvée. Den første produktion fandt sted i 1921 og blev lanceret i 1936.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNavnet Dom Pérignon stammer fra munken Dom Pierre Pérignon, der boede i Hautvillers i Champagne-regionen i det 17. århundrede. Han var en nøglefigur i forbedringen af vinproduktionen i Champagne. Den moderne metode til champagnefremstilling blev udviklet i begyndelsen af det 19. århundrede.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714761900378,"sku":"A7H8K2P3L9V6Q1R","price":3495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/dom-perignon-champagne-2002-naked-954807.jpg?v=1779432068"},{"product_id":"dom-perignon-champagne-2004-i-gaveaeske","title":"Dom Pérignon Champagne 2004 i gaveæske","description":"\u003cp\u003eDom Pérignon er en prestigefyldt vintage champagne, der kun fremstilles i exceptionelle år. Hver årgang fanger både årets særlige karakter og Dom Pérignons karakteristiske stil. Efter mindst otte års lagring når vinen sin første modenhedsfase, kendt som Plenitude 1, hvor den præsenterer ungdommelig frugt og en kompleks tekstur. Den har en subtil røgfyldt duft, som opnås gennem en iltfri vinfremstillingsmetode.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSmagsprofilen er domineret af Pinot Noir med nuancer af hindbær, fersken og mørke kirsebær, mens Chardonnay tilføjer en kridtagtig tekstur og frugtige noter som blomme, æble og ananas. Årgang 2004 er berømt for sin lethed og generøsitet, takket være det gunstige vejr og en tør, varm periode før høsten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTekniske detaljer:\u003cbr\u003e\n- Vinmarker: 100% Grand \u0026amp; Premier Cru\u003cbr\u003e\n- Druetyper: 53% Pinot Noir, 47% Chardonnay\u003cbr\u003e\n- Lagring: 8 år på bundfaldet\u003cbr\u003e\n- Dosering: 5 g\/l\u003cbr\u003e\n- Anbefalet drikkeperiode: Nu til 2030\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSmagsnoter: Aromaer af mandel udvikler sig til ristede noter og frugt. Smagen byder på grapefrugt og citrongræs med en cremet creme brûlée-kant. Afsluttes med sprød syre og en krydret note. Dom Pérignon 2004 balancerer ungdommelighed og modenhed med stærkt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714762031450,"sku":"G7J8L3M1P2Q9R4X","price":2495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/dom-perignon-champagne-2004-i-gaveaeske-689023.jpg?v=1779432070"},{"product_id":"dom-perignon-champagne-2005-i-gaveaeske","title":"Dom Pérignon Champagne 2005 i gaveæske","description":"\u003cp\u003eDom Pérignon er en prestigefyldt vintage champagne, der kun fremstilles i exceptionelle år. Hver årgang fanger både årets særlige karakter og Dom Pérignons unikke stil. Efter mindst otte års modning når vinen sin første modenhedsfase, kendt som Plenitude 1, hvor den præsenterer ungdommelig frugt og en kompleks tekstur. Den karakteristiske let røgede duft stammer fra en reduktiv vinfremstillingsmetode, der begrænser iltning. Pinot Noir dominerer typisk med nuancer af hindbær, fersken og mørke kirsebær, mens Chardonnay tilføjer en kridtagtig tekstur og frugtige noter som blomme, æble og ananas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÅrgangen 2005 blev præget af uforudsigelige vejrforhold, hvilket resulterede i en begrænset produktion af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTekniske detaljer:\u003cbr\u003e\n- Vinmarker: 100% Grand \u0026amp; Premier Cru\u003cbr\u003e\n- Druesammensætning: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir\u003cbr\u003e\n- Modningstid: 8 år\u003cbr\u003e\n- Dosage: 5 g\/l\u003cbr\u003e\n- Anbefalet drikkeperiode: Nu til 2030\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSmagsprofil: Duften byder på pære og æble. Smagen udvikler sig med modne grønne frugter, brændt æble og karamel. Vinen har en velafbalanceret syre og er en bemærkelsesværdig præstation fra en udfordrende årgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714762064218,"sku":"A3B9K5JZ7P1Q8X2WZ","price":2195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/dom-perignon-champagne-2006-i-gaveaeske-810928.png?v=1779432070"},{"product_id":"dom-perignon-champagne-2008-naked","title":"Dom Pérignon Champagne 2008 Naked","description":"\u003cp\u003eDom Pérignon er kendt for kun at producere vintagechampagne, hvor hver årgang er enestående og afspejler både årets særlige karakter og husets stil. Plénitude 1 bliver frigivet efter mindst 8 års lagring og byder på en kompleks duft med noter af hvide blomster, mynte, røg og hvid peber. Smagen er harmonisk med tydelig frugt og velintegreret syre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDom Pérignon er synonymt med høj kvalitet og fremstilles kun i de mest exceptionelle år. Denne champagne er lavet udelukkende af druer fra et enkelt år og repræsenterer Moët \u0026amp; Chandons mest prestigefyldte cuvée. Den første årgang blev produceret i 1921 og kom på markedet i 1936.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNavngivet efter munken Dom Pierre Pérignon, der i 1700-tallet forbedrede vinproduktionen i Champagne-regionen, er hver årgang unik og skabt af en blanding af Pinot Noir og Chardonnay. Champagnen har et imponerende modningspotentiale, som beskrives med \"P1, P2 og P3\". P1 frigives efter 8-10 år, P2 efter yderligere lagring, og P3 efter 30, 40 eller 50 år.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMed Dom Pérignon er du garanteret en uforglemmelig smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714762293594,"sku":"A3G5K9R2Z1Q6J8LXN","price":2249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dom-perignon-champagne-2008-naked-303035.jpg?v=1779432072"},{"product_id":"dom-perignon-champagne-2009-i-gaveaeske","title":"Dom Pérignon Champagne 2009 i Gaveæske","description":"\u003cp\u003eDom Pérignon er kendt for kun at producere vintagechampagne, hvor hver årgang er enestående og reflekterer både årets særlige karakter og husets stil. Plénitude 1 bliver frigivet efter mindst 8 års lagring, hvilket giver en kompleks duftprofil med noter af hvide blomster, mynte, røg og hvid peber. Smagen er harmonisk med tydelig frugt og velintegreret syre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDom Pérignon er synonym med høj kvalitet og fremstilles kun i år, hvor druerne er perfekte. Denne champagne er Moët \u0026amp; Chandons mest prestigefyldte cuvée og blev først produceret i 1921. Den er opkaldt efter munken Dom Pierre Pérignon, der i 1700-tallet forbedrede vinproduktionen i Champagne-regionen. Hver årgang er en blanding af Pinot Noir og Chardonnay og har et imponerende modningspotentiale, klassificeret som P1, P2 og P3. P1 opnås efter 8-10 år, P2 efter yderligere lagring, og P3 efter 30-50 år.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDom Pérignon garanterer altid en uforglemmelig smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714762326362,"sku":"R8F4G2K9L1M3Q6X","price":2495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dom-perignon-champagne-2009-i-gaveaeske-921351.jpg?v=1779432073"},{"product_id":"dom-perignon-champagne-2009-naked","title":"Dom Pérignon Champagne 2009 Naked","description":"\u003cp\u003eDom Pérignon er kendt for kun at producere vintagechampagne, hvor hver årgang er enestående og afspejler både årets særlige karakteristika og husets stil. Plénitude 1 bliver frigivet efter mindst 8 års lagring og byder på en kompleks duftprofil med noter af hvide blomster, mynte, røg og hvid peber. Smagen er harmonisk med tydelig frugt og en velintegreret syre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDom Pérignon er synonym med høj kvalitet og fremstilles kun i de mest exceptionelle år. Denne champagne er Moët \u0026amp; Chandons flagskib og blev første gang skabt i 1921. Den er opkaldt efter munken Dom Pierre Pérignon, der i 1700-tallet revolutionerede vinproduktionen i Champagne. Hver årgang er en omhyggelig blanding af Pinot Noir og Chardonnay, der har et stort potentiale for modning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eModningsstadierne beskrives som \"P1, P2 og P3\". P1 bliver frigivet efter 8-10 års lagring, P2 efter yderligere modning, og P3 repræsenterer det ultimative højdepunkt efter 30-50 år. Med Dom Pérignon kan du altid forvente en enestående champagne og en uforglemmelig smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714762654042,"sku":"G7K4J1Z9B3D6M8Q2R","price":1895.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dom-perignon-champagne-2009-naked-633868.jpg?v=1779432073"},{"product_id":"dom-perignon-champagne-plenitude-p2-1998","title":"Dom Pérignon Champagne Plenitude P2 1998","description":"\u003cp\u003eDom Pérignon Plénitude 2 (P2) er en udsøgt champagne, der har modnet i 15 år i kældrene, hvilket resulterer i en dyb og kompleks smagsprofil. Du vil opleve aromaer af brioche, bergamotappelsin og stenfrugt, mens smagen er fyldig og saftig med en delikat bitterhed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKun de bedste årgange anvendes til at producere Dom Pérignon vintage champagne, hvilket garanterer enestående kvalitet. Denne champagne er en harmonisk blanding af Pinot Noir og Chardonnay, og den har et betydeligt modningspotentiale. P2 repræsenterer et af de mest avancerede modningsstadier, hvilket giver en enestående og intens smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNavngivet efter munken Dom Pierre Pérignon, der var en pioner inden for champagnefremstilling, er hver flaske Dom Pérignon en hyldest til denne arv og lover en uforglemmelig smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714762719578,"sku":"A7B3K9P4ZQ1XJ8C","price":5295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/dom-perignon-champagne-plenitude-p2-1998-820352.jpg?v=1779432075"},{"product_id":"dom-perignon-champagne-plenitude-p2-2002","title":"Dom Pérignon Champagne Plenitude P2 2002","description":"\u003cp\u003eDom Pérignon Plénitude 2 (P2) er en udsøgt vintage champagne, der har modnet i 15 år i kældrene. I sin Plénitude-tilstand opnår denne champagne en ny dimension af livlighed og intensitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDuften er fyldig og sprudlende med hints af brioche, bergamotappelsin og stenfrugt. Smagen er kompleks med en langvarig, saftig afslutning og en delikat bitterhed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRobert Parker beskriver 2002 Dom Pérignon P2 som en champagne fyldt med aromaer af gul frugt, tørrede hvide blomster, appelsinolie, røget fersken, tørv og praline. Den er fyldig og har en tekstur med en moden frugtkern, modne syrer og en lang, elegant ristet afslutning. Parker bemærker, at P2 vil drage fordel af yderligere fire til fem års lagring for at opnå sit fulde potentiale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDom Pérignon producerer udelukkende vintage champagne, hvilket betyder, at hver flaske er fremstillet af druer fra et enkelt år. Moët \u0026amp; Chandon ejer Dom Pérignon, som er husets mest prestigefyldte cuvée. Den første produktion fandt sted i 1921 og blev lanceret i 1936.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNavngivet efter munken Dom Pierre Pérignon, der spillede en afgørende rolle i forbedringen af vinene fra Champagne-regionen i det 18. århundrede, er hver årgang unik og skabt af en blanding af Pinot Noir og Chardonnay. Champagnen har et fremragende modningspotentiale, og udtrykkene P1, P2 og P3 beskriver de forskellige stadier i modningsprocessen. P2 frigives efter yderligere lagring, mens P3 repræsenterer det ultimative højdepunkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714763178330,"sku":"B7XQ4L8Z4P9H2K1J3","price":4795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dom-perignon-champagne-plenitude-p2-2002-365223.jpg?v=1779432075"},{"product_id":"dom-perignon-champagne-vintage-2010-i-gaveaeske","title":"Dom Pérignon Champagne Vintage 2010 i gaveæske","description":"\u003cp\u003eDom Pérignon er kendt som et af de mest ikoniske champagnebrands i verden, og vi er glade for at kunne præsentere deres udsøgte champagner. Denne årgangschampagne fra 2010 blev til trods for udfordrende vejrforhold. Vinteren var hård, foråret både tørt og sent, mens sommeren bød på varme uden at være overvældende. To dage med intens regn forårsagede botrytis skimmel, hvilket krævede hurtige beslutninger fra vinhusets side.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinhusets dygtighed har skabt en champagne af høj kvalitet. Aromaen er sødmefuld med nuancer af grøn mango, melon og ananas, der efterfølges af noter af appelsinskal og mandarin. Efter lidt tid i glasset kommer der en friskhed frem med hints af pæon, jasmin og syren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChampagnen er både fyldig og intens med smagsnoter af krydderier og peber. Eftersmagen er langvarig med et strejf af salt. Den er ideel som aperitif og passer godt til forretter, paté, foie gras, bløde oste samt retter med skaldyr, fisk som laks og tun, og lyst kød. Serveres bedst ved 10-12ºC. Denne champagne vil uden tvivl imponere!\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714763342170,"sku":"G7K9L3ZXF2QW1R5","price":2295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dom-perignon-champagne-vintage-2010-i-gaveaeske-990345.jpg?v=1779432076"},{"product_id":"dom-perignon-legacy-chef-de-cave-edition-2008","title":"Dom Pérignon Legacy Chef de Cave Edition 2008","description":"\u003cp\u003eDom Pérignon er kendt for at fremstille verdensberømt vintage champagne, men kun i de år, hvor druekvaliteten er optimal. Som en del af Moët \u0026amp; Chandon-familien repræsenterer Dom Pérignon husets mest prestigefyldte cuvée. Den første produktion fandt sted i 1921 og blev lanceret i 1936.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChampagnen er opkaldt efter munken Dom Pierre Pérignon, der i 1700-tallet revolutionerede vinfremstillingen i Champagne-regionen. Hver årgang er enestående og skabes ved at blande Pinot Noir og Chardonnay, hvilket giver en champagne med en imponerende evne til at modne over tid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eModningsprocessen er opdelt i faserne P1, P2 og P3, hvor P står for Plénitude. P1 nås typisk 8-10 år efter høsten. En del af champagnen lagres yderligere for at opnå P2 og P3, hvor smagens intensitet og kompleksitet når sit højdepunkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714763407706,"sku":"X4Y8B2Z7A9J1H3TQ5","price":3495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dom-perignon-legacy-chef-de-cave-edition-2008-979357.jpg?v=1779432076"},{"product_id":"dom-perignon-vintage-2008-i-gaveaeske","title":"Dom Pérignon Vintage 2008 i gaveæske","description":"\u003cp\u003eDom Pérignon er en ikonisk champagne, der er berømt for sin enestående kvalitet og eksklusive produktion, som kun finder sted i de mest exceptionelle år. Denne vintage champagne er skabt af druer fra et enkelt høstår og repræsenterer Moët \u0026amp; Chandons mest prestigefyldte cuvée. Den første flaske blev produceret i 1921 og kom på markedet i 1936.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNavngivet efter munken Dom Pierre Pérignon, der spillede en væsentlig rolle i forbedringen af vinfremstillingsmetoder i Champagne-regionen i det 17. århundrede, er Dom Pérignon ikke champagnens opfinder, men en nøglefigur i dens historie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHver årgang er enestående, fremstillet af Pinot Noir og Chardonnay, og har et bemærkelsesværdigt modningspotentiale, der beskrives som P1, P2 og P3 (Plénitude). P1 frigives efter 8-10 års lagring, P2 efter yderligere modning, og P3 efter 30-50 år. P1 repræsenterer harmoni, P2 står for energi, mens P3 symboliserer integration og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDom Pérignon garanterer altid en uforglemmelig smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714764128602,"sku":"G7H4J9K2X3P1V6R","price":2795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dom-perignon-vintage-2008-i-gaveaeske-851523.jpg?v=1779432078"},{"product_id":"dom-perignon-champagne-2006-i-gaveaeske","title":"Dom Pérignon Champagne 2006 i gaveæske","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 15.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: #0C00; mso-fareast-language: EN-GB; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eDom Pérignon Champagne 2006 i gaveæske \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon er en prestigefyldt vintage champagne, der kun fremstilles i exceptionelle år. Hver årgang fanger både årets særlige karakter og Dom Pérignons unikke stil. Efter mindst otte års modning når vinen sin første modenhedsfase, kendt som Plenitude 1, hvor den præsenterer en ungdommelig frugtighed og kompleks tekstur. Den karakteristiske let røgede duft stammer fra en reduktiv vinfremstillingsproces, der begrænser iltning. Pinot Noir er fremtrædende med nuancer af hindbær, fersken og mørke kirsebær, mens Chardonnay tilføjer en kridtagtig tekstur og frugtige noter som blomme, æble og ananas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgangen 2006 blev præget af uforudsigelige vejrforhold, hvilket resulterede i en begrænset produktion af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTekniske detaljer:\u003cbr\u003e- Vinmarker: 100% Grand \u0026amp; Premier Cru\u003cbr\u003e- Druesammensætning: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir\u003cbr\u003e- Modning: 8 år\u003cbr\u003e- Dosage: 5 g\/l\u003cbr\u003e- Anbefalet drikkeperiode: Nu til 2030\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsprofil: Duften byder på pære og æble. Smagen udvikler sig med modne grønne frugter, brændt æble og karamel. Vinen har en velafbalanceret syre og er en bemærkelsesværdig præstation fra en udfordrende årgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50498041053530,"sku":"A3B9K5JZ7P1Q8X2WZ","price":2395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/dom-perignon-champagne-2006-i-gaveaeske-810928.png?v=1779432070"},{"product_id":"dom-perignon-vintage-2015-special-edition-tribute-to-jean-michel-basquiat","title":"Dom Pérignon Vintage 2015 Special Edition Tribute To Jean-Michel Basquiat","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 15.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: #0C00; mso-fareast-language: EN-GB; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eDom Pérignon Vintage 2015 Special Edition Tribute To Jean-Michel Basquiat \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon har skabt en særlig udgave af deres Vintage 2015 champagne som en hyldest til kunstneren Jean-Michel Basquiat. Denne udgave kombinerer innovation og tradition, som både Dom Pérignon og Basquiat er kendt for.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen unikke blanding består af 51% Pinot Noir og 49% Chardonnay, med en dosage på 4,5 gram pr. liter. Champagnen er kendetegnet ved en strukturel, delikat austeritet og en markant fenolisk profil, hvilket giver en bemærkelsesværdig lineær og veldefineret stil. Den skiller sig ud fra de mere traditionelle udtryk af Dom Pérignon og vil ældes smukt, hvilket gør den velegnet til at nyde nu eller over de næste 20 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlaskens design er inspireret af Basquiats ikoniske tre-tandede krone og leveres i en eksklusiv æske. Sammen med to andre flasker danner de et triptykon af hans 1983-maleri \"In Italian\". Denne særlige præsentation blev fejret ved en begivenhed på The Brant Foundation i New York City, hvor prominente gæster som Zoë Kravitz og Natasha Lyonne deltog.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon Vintage 2015 Special Edition – Tribute to Jean-Michel Basquiat fås i flere farver, herunder blå, grøn og gul. Denne champagne er en harmonisk fusion af kunst og vinfremstilling, der hylder kreativitet og ekspertise.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50498254569818,"sku":"MS-0404-DOM-DOM P","price":2295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/dom-perignon-vintage-2015-special-edition-tribute-to-jean-michel-basquiat-380953.png?v=1779433659"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/collections\/dom-perignon-vintage-2013-champagne-naked-860237_035904a4-02ea-4892-8339-d6de771771e2.jpg?v=1779431841","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/collections\/dom-perignon.oembed","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}