{"title":"Spansk Rødvin","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003clink href=\"https:\/\/hyggeligengen.shop\/collections\/spansk-rodvin\" rel=\"canonical\"\u003e \u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n  {\n    \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n    \"@type\": \"ProductCollection\",\n    \"name\": \"Spansk Rødvin\",\n    \"description\": \"Spanske rødvine på Tempranillo, Garnacha og Mencía fra områder som Rioja, Ribera del Duero, Priorat og Toro. Læs om druer, lagring og stil.\",\n    \"url\": \"https:\/\/hyggeligengen.shop\/collections\/spansk-rodvin\",\n    \"brand\": {\n      \"@type\": \"Organization\",\n      \"name\": \"DH Wines ApS\",\n      \"url\": \"https:\/\/hyggeligengen.shop\"\n    }\n  }\n  \u003c\/script\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cheader\u003e\n\u003cp\u003eSpansk rødvin er kendt for sine dybe farver, komplekse aromaer og balance mellem frugt, fad og krydderi. Landets store geografiske forskelle og lange vintradition har skabt et mangfoldigt udbud af rødvine, der spænder fra klassisk Rioja til moderne, koncentrerede vine fra Priorat og Toro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003cmain\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eDe vigtigste spanske vinområder for rødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e: Spaniens mest ikoniske vinregion. Kendt for Tempranillo-dominerede vine med elegant frugt og tydeligt fadpræg. Klassifikationer: Crianza, Reserva og Gran Reserva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e: Tæt og mørk Tempranillo (Tinto Fino) med høj koncentration, struktur og lagringspotentiale. Højt beliggende marker og kontinentalt klima.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePriorat\u003c\/strong\u003e: Mineralrig, kraftfuld rødvin på Garnacha og Cariñena. Lavt udbytte og høj intensitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToro\u003c\/strong\u003e: Tempranillo i muskuløs og intens stil (lokalt kaldet Tinta de Toro). Høj alkohol og stor lagringsevne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMontsant og Bierzo\u003c\/strong\u003e: Hhv. Garnacha-baseret frugt og spændstig Mencía i friskere stil.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eDruesorter og stilretninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpansk rødvin er ikke begrænset til én stil, men varierer i intensitet, frugtighed og lagring. De mest anvendte druer er:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e: Rygraden i mange spanske rødvine. Balanceret struktur, mørke bær, læder og vanilje ved fadlagring.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarnacha (Grenache)\u003c\/strong\u003e: Saftig, krydret og alkoholstærk. Bruges ofte alene eller i blends – især i varme områder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMonastrell (Mourvèdre)\u003c\/strong\u003e: Tæt og krydret. Typisk fra sydøst (Jumilla, Yecla).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGraciano, Mencía og Bobal\u003c\/strong\u003e: Mindre kendte druer med regional betydning og stigende kvalitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSpansk vin er ofte lagret, og klassifikationerne (Crianza, Reserva, Gran Reserva) er med til at indikere stil og udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eLagringsklasser og vinlovgivning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpansk vin er kendt for at følge et system, der angiver minimumslagring på fad og flaske:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrianza\u003c\/strong\u003e: Min. 1 år på fad og 1 år i flaske (rødvin).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReserva\u003c\/strong\u003e: Min. 1 år på fad og 2 år i flaske.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGran Reserva\u003c\/strong\u003e: Min. 2 år på fad og 3 år i flaske.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDette skaber vine med tertiære aromaer af læder, tobak, vanilje og tørret frugt. Moderne producenter vælger dog også at lave frugtige, yngre rødvine med lav eller ingen fadlagring.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stillede spørgsmål om spansk rødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHvad er forskellen på Crianza, Reserva og Gran Reserva?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eForskellen ligger i lagringstiden. Crianza lagres mindst 1 år på fad, Reserva i 1 år på fad og 2 år i flaske, mens Gran Reserva kræver mindst 2 år på fad og 3 år på flaske. Jo højere klassifikation, desto mere udviklet stil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHvilken mad passer til spansk rødvin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eTempranillo og Garnacha passer fremragende til grillet kød, tapas, lam, svinekød og hårde oste. Kraftigere vine som fra Toro eller Priorat fungerer godt til simreretter og vildt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eKan spansk rødvin lagres?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eJa. Især Reserva og Gran Reserva-vine samt vine fra Ribera del Duero og Priorat kan lagres i 10–20 år. De udvikler tertiære noter og blødere struktur over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003cfooter\u003e\n\u003cp\u003e© 2025 DH Wines ApS\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e","products":[{"product_id":"alion-2020-bodegas-vega-sicilia-ribera-del-duero","title":"Alion 2020 Bodegas Vega Sicilia Ribera Del Duero","description":"\u003cp\u003eAlión er en førsteklasses vin fra Ribera del Duero, fremstillet udelukkende af Tinto Fino (Tempranillo) af Bodegas Alión, som er en del af Tempos Vega Sicilia. Selvom den er inspireret af Bordeaux, skiller Alión sig ud med sin unikke druesort og det særlige klima. Druerne kommer fra vinmarker, der er mellem 25 og 30 år gamle. Vinen høstes tidligere end Vega Sicilia og modnes i 16 måneder på nye franske egetræsfade fra Nevers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBedømmelser:\u003cbr\u003e\n- 96 point fra James Suckling\u003cbr\u003e\n- 95 point fra Decanter\u003cbr\u003e\n- 94+ point fra Robert Parker\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vega Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714526822746,"sku":"B8K3D4J1M9Q7H2N5Z","price":849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/alion-2018-bodegas-vega-sicilia-ribera-del-duero-147690.jpg?v=1779431833"},{"product_id":"alion-2019-bodegas-vega-sicilia-ribera-del-duero","title":"Alion 2019 Bodegas Vega Sicilia, Ribera Del Duero","description":"\u003cp\u003eAlión er en af de mest eftertragtede vine fra Ribera del Duero, skabt af Bodegas Alión, som er en del af familien bag den anerkendte Bodegas Vega Sicilia, Spaniens førende vingård. Denne vin er fremstillet udelukkende af Tinto Fino (Tempranillo) druer fra vinstokke, der er mellem 25 og 35 år gamle. Den modnes i nye franske egetræsfade i 14 måneder og efterfølgende i flasken i 18-20 måneder, hvilket resulterer i en vin med stor kompleksitet og dybde. Det anbefales at dekantere vinen før servering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e95 point - James Suckling\u003cbr\u003e\n94 point - Robert Parker\u003cbr\u003e\n95 point - Guia Penin\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vega Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714526855514,"sku":"X7D4K2B9Q1W6F8Z","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/alion-2019-bodegas-vega-sicilia-ribera-del-duero-983447.jpg?v=1779431832"},{"product_id":"bodegas-borsao-berola-2018","title":"Bodegas Borsao Berola 2018","description":"\u003cp\u003eBorsao Berola er en sofistikeret og intens vin, sammensat af 80% Garnacha og 20% Syrah fra det anerkendte Campo de Borja-område. Efter 14 måneders modning på både franske og amerikanske egetræsfade, samt yderligere et års lagring på flaske, fremstår vinen med en dyb kirsebærrød nuance. Aromaen er rig på moden rød og mørk frugt, med subtile noter af sort te, kaffe og vanilje. Denne vin er ideel til retter med stegt eller grillet kød som lam, okse eller svin, akkompagneret af grillede grøntsager og bearnaisesauce. Den bør serveres ved 15-16 grader og kan opbevares i op til 10 år. Wine Spectator har tildelt den 91 point. Smagsprofilen er fyldig og frisk, med nuancer af brombær, solbær, lakrids, kakao og jord. Ifølge Politiken er den et fremragende alternativ til Amarone.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Barbadillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714536128858,"sku":"A1B2C3D4E5F6G7H8I9J","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/bodegas-borsao-berola-2018-432241.jpg?v=1779431856"},{"product_id":"borsao-zarihs-2018","title":"Borsao Zarihs 2018","description":"\u003cp\u003eBorsao Zarihs er en rødvin med en rig smag, fremstillet udelukkende af Shiraz-druer. Vinen gennemgår en maseration på 4-5 dage og fermenteres i 15-20 dage i ståltanke ved temperaturer mellem 22° og 26°. 40% af vinen modnes i 12 måneder på nye amerikanske egetræsfade, mens resten forbliver i ståltanke. Den præsenterer en dyb farve og en kompleks aroma af røde frugter, blommer, peber, muldjord, tjære, tobak og vanilje. Vinen har delikate tanniner og en relativt høj syre. Den er klar til at blive nydt nu efter et par timers iltning og bør serveres ved 16-18 grader.\u003c\/p\u003e","brand":"Borsao","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714539635034,"sku":"A1B2C3D4E5F6G7H8I9J","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/borsao-zarihs-2018-671128.jpg?v=1779431868"},{"product_id":"clos-d-agon-2016-magnum","title":"Clos D´agon 2016 Magnum","description":"\u003cp\u003eEmpordà er et charmerende vinområde i Spanien, beliggende tæt på den franske grænse i Pyrenæerne. Området nyder godt af et middelhavsklima, der byder på varme somre og milde vintre. Vinmarkerne her strækker sig ofte ind i Frankrig. Et af de mest anerkendte vinhuse i Empordà er Clos d’Agon, hvor Peter Sisseck har fungeret som konsulent siden 1998. Vingården Mas Gil, grundlagt af en gruppe schweiziske venner, producerer vine under DOC Empordà klassifikationen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJordbunden i Empordà er kendetegnet ved sin næringsfattige sammensætning af granitskærver, klipper og kalksten. Blandt de typiske druesorter finder man cabernet sauvignon, merlot, syrah, petit verdot, cabernet franc og mouvedre. Husets hvide vine er lavet på roussanne, marsanne og viognier, mens de røde vine består af cabernet franc, cabernet sauvignon, syrah, carignan, grenache, merlot og petit verdot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eClos d’Agons vine er kendt for deres kraftfulde karakter, der gør dem ideelle til mad. De har en international stil med et varmt spansk touch. Vinene præsenterer en dyb granatrød farve og byder på frugtagtige noter, ristede aromaer og balsamico nuancer. De er komplekse, elegante og fyldige, med velintegrerede tanniner og en forfriskende, vedvarende afslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Unknown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714746499418,"sku":"7K9XZ3LQ8Y6P4MTHD","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/clos-dagon-2016-magnum-812505.jpg?v=1779431970"},{"product_id":"clos-d-agon-2017","title":"Clos D´agon 2017","description":"\u003cp\u003eEmpordà er en charmerende region i Spanien, beliggende tæt på den franske grænse i Pyrenæerne, og er kendt for sin nære forbindelse til Frankrig. Området nord for grænsen er kendt som Vin de Pays des Côtes Catalanes, hvor catalansk også er et udbredt sprog.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eClos d’Agon er et velrenommeret vinhus i Empordà, hvor den berømte vinmager Peter Sisseck har fungeret som konsulent i mange år. Vingården Mas Gil blev etableret af en gruppe schweiziske venner i 1998, og Peter Sisseck har været involveret i projektet fra begyndelsen sammen med Susana Lopez. Vinene herfra er klassificeret som DOC Empordà.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRegionen Empordà nyder et middelhavsklima med varme somre, milde vintre og kølige vinde fra nord. Jorden er næringsfattig og består af granitskærver, klipper og kalksten. Her dyrkes druesorter som cabernet sauvignon, merlot, syrah, petit verdot, cabernet franc og mourvèdre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHos Clos d’Agon arbejder man med både hvide druesorter som roussanne, marsanne og viognier, samt røde druesorter som cabernet franc, cabernet sauvignon, syrah, carignan, grenache, merlot og petit verdot. Vinene er kraftfulde og passer godt til mad, med en international stil og et varmt spansk touch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eClos D’Agon Tinto 2017 er en førsteklasses vin med en dyb mørkerød farve. Den byder på aromaer af sort frugt, ristede noter, rød peber, friske urter, timian og lakridsrod. Smagen er elegant med tydelige tanniner, god syre, bløde toner af mentol og eukalyptus, samt en markant struktur. Vinen er kompleks med en lang eftersmag af moden sort frugt og vil udvikle sig smukt over de næste 10 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Unknown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714746564954,"sku":"A3B9C7D1E4F5G8H2J","price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/clos-dagon-2017-104521.jpg?v=1779431970"},{"product_id":"dominio-basconcillos-crianza-magnum-2020","title":"Dominio Basconcillos Crianza MAGNUM 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibera del Duero 2020 - Dominio Basconcillos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Spanien \u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e Tempranillo, Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon \u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e 15,5%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch:\u003c\/strong\u003e Ideel til stegt rødt kød, lam, pattegris, grillet lyst kød samt vildt som hare eller kanin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktbeskrivelse:\u003c\/strong\u003e Denne vin er modnet i 12 måneder på nye franske egetræsfade. Den præsenterer en dyb granatfarve med rubin- og violette toner. Smagen er rig med modne tanniner, en frisk syre og en vedvarende eftersmag. Duften byder på noter af moden rød frugt, kakao, kaffe og krydderier. Det anbefales at åbne flasken 30 minutter før servering ved en temperatur på 15-18ºC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBedømmelser:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n- 93 point fra Guia Penin\u003cbr\u003e\n- 93 point fra Wine Enthusiast\u003cbr\u003e\n- 92 point fra Winespectator\u003cbr\u003e\n- 90 point fra Robert Parker\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio Basconcillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714779332954,"sku":"Z3D7J4L9Q8W5X1R","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dominio-basconcillos-crianza-magnum-2020-165851.jpg?v=1779432104"},{"product_id":"dominio-basconcillos-vina-magna-altura-magnum","title":"Dominio Basconcillos Vina Magna Altura MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetaljer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibera del Duero 2021 - Dominio Basconcillos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Spanien  \u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e 100% Økologisk Tempranillo  \u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e 15,5%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil:\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e\nDenne vin præsenterer en dyb rubinfarve med en lilla nuance. Den byder på en frugtagtig aroma af friske sommerbær, krydderier og en let toastet note. Teksturen er silkeagtig med mineralske undertoner fra den kalkholdige jord. Vinen har en afbalanceret syre, silkebløde tanniner og subtile hints af toast, krydderier og nødder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch:\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e\nIdeel til retter med vildt, stegt lam eller svinekød, halvhærdede oste, blå fisk, svampe og saltet torsk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16-18ºC\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInternationale Bedømmelser:\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e\n- 92 Point fra Guia Penin  \u003cbr\u003e\n- 89 Point fra Winespectator  \u003cbr\u003e\n- 87 Point fra Wine  \u003cbr\u003e\n- 91 Point fra Falstaff\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio Basconcillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714781397338,"sku":"4XJ7K8L9Q2T3V5R","price":369.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dominio-basconcillos-vina-magna-altura-magnum-668786.jpg?v=1779432105"},{"product_id":"dominio-basconcillos-vina-magna-crianza-2018","title":"Dominio Basconcillos Vina Magna Crianza 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetaljer: Dominio Basconcillos 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\/Producent:\u003c\/strong\u003e Ribera del Duero, Spanien (beliggende i 960 meters højde)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e En blanding af Tempranillo, Malbec, Merlot og Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e 15,5%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e Ideel til stegt rødt kød, lam, pattegris, grillet hvidt kød samt vildtkød som hare og kanin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Denne vin er lagret i 12 måneder på nye franske egetræsfade. Den præsenterer en dyb granatfarve med rubin- og violette nuancer. Smagen er fyldig med søde bær, silkeagtige tanniner og en frisk, koncentreret profil. Du vil opleve aromaer af moden rød frugt, kakao, kaffe og krydderier, med delikate hints af vanilje og kanel. Den har en lang, tørrende finish og et stort potentiale for lagring i 5-10 år.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstips:\u003c\/strong\u003e For den bedste oplevelse, fjern korkproppen 30 minutter før servering og server ved en temperatur på 15-18ºC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInternationale Bedømmelser:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n- 93 point fra Guia Penin\u003cbr\u003e\n- 93 point fra Wine Enthusiast\u003cbr\u003e\n- 92 point fra Winespectator\u003cbr\u003e\n- 90 point fra Robert Parker\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio Basconcillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714781561178,"sku":"X3W9A5B2Q7J8R4K6M","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dominio-basconcillos-vina-magna-crianza-2018-159726.jpg?v=1779432105"},{"product_id":"dominio-de-pingus-flor-de-pingus-2007","title":"Dominio De Pingus Flor De Pingus 2007","description":"\u003cp\u003eFlor de Pingus 2007 er fremstillet fra 35-45 år gamle vinstokke, der ligger tæt på de berømte Pingus-parceller. Denne vin, lavet udelukkende på Tempranillo-druer, har et lavt udbytte på maksimalt 25 hl\/ha. Gæringen foregår i store træfade med minimal indgriben. Efterfølgende lagres vinen i 14 måneder på en kombination af nye og brugte franske egetræsfade fra Pingus, og den tappes uden klaring og filtrering. Den har mange ligheder med Pingus, men er tilgængelig til en mere overkommelig pris. Robert Parker har tildelt vinen 95 point, og Jay Miller har rost den som \"Spaniens bedste vin i forhold til pris og kvalitet.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio De Pingus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714781659482,"sku":"A7B2C8D4E1F9G6H3J","price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/dominio-de-pingus-flor-de-pingus-2007-551081.jpg?v=1779432105"},{"product_id":"dominio-de-pingus-flor-de-pingus-2008","title":"Dominio De Pingus Flor De Pingus 2010","description":"\u003cp\u003eFlor de Pingus er en vin fremstillet fra yngre vinstokke, der ligger tæt på de berømte Pingus-parceller. Disse vinstokke, som er mellem 35 og 45 år gamle, bidrager til vinens markante mineralitet. Med et lavt høstudbytte på maksimalt 25 hl\/ha, gærer vinen i store træfade og modnes i 14 måneder på en kombination af nye og brugte franske egetræsfade. Den tappes uden klaring og filtrering, hvilket bevarer dens naturlige karakter. Flor de Pingus tilbyder en kvalitet og stil, der minder om Pingus, men til en mere overkommelig pris. Siden 2004 har vinen opnået imponerende 95-98 point fra Robert Parker. Den har været biodynamisk dyrket siden 2005 og modtog 96 point fra Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio De Pingus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714781790554,"sku":"4GJ7D2R9B3N1H5Q","price":1495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dominio-de-pingus-flor-de-pingus-2008-481897.jpg?v=1779432108"},{"product_id":"dominio-de-pingus-flor-de-pingus-2012","title":"Dominio De Pingus Flor De Pingus 2012","description":"\u003cp\u003eFlor de Pingus 2012 er fremstillet fra 35-45 år gamle vinstokke, der ligger tæt på de berømte Pingus-marker. Denne vin, lavet udelukkende af Tempranillo-druer, har et lavt udbytte på maksimalt 25 hl\/ha. Gæringen foregår i store træfade, og vinen modnes i 14 måneder på en kombination af nye og brugte franske egetræsfade fra Pingus. Den tappes på flaske uden klaring og filtrering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFlor de Pingus deler mange karaktertræk med Pingus, men er tilgængelig til en mere overkommelig pris. Vinen har modtaget høje vurderinger fra Robert Parker, med point mellem 95-98 fra 2004 og frem, mens Pingus har opnået 98-100 point i samme tidsrum. I 2008 bemærkede Jay Miller, Parkers repræsentant i Spanien, at \"I forholdet mellem pris og kvalitet kan dette være Spaniens bedste vin.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen har været biodynamisk dyrket siden 2005.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRating: Robert Parker: 93 point\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio De Pingus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714782445914,"sku":"A1B2C3D4E5F6G7H8I9J","price":1495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dominio-de-pingus-flor-de-pingus-2012-121466.jpg?v=1779432109"},{"product_id":"dominio-de-pingus-flor-de-pingus-2011","title":"Dominio De Pingus Flor De Pingus 2011","description":"\u003cp\u003eFlor de Pingus 2011 er en udsøgt vin fremstillet fra yngre vinstokke, der er mellem 35 og 45 år gamle, beliggende tæt på de marker, der producerer den berømte Pingus. Denne vin er lavet udelukkende af Tempranillo-druer, med et begrænset høstudbytte på maksimalt 25 hl\/ha. Gæringen foregår i store træfade, og vinen modnes i 14 måneder på en kombination af nye og brugte franske egetræsfade. Den tappes uden klaring og filtrering for at bevare sin naturlige karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlor de Pingus tilbyder en oplevelse, der minder om Pingus, men til en mere overkommelig pris. Vinen har modtaget imponerende anmeldelser fra Robert Parker, med vurderinger på 95-98 point siden 2004. I 2008 blev den anerkendt som en af Spaniens bedste vine, når man ser på forholdet mellem pris og kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har været dyrket biodynamisk siden 2005.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRating: Robert Parker: 92 point\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio De Pingus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714782544218,"sku":"A3B9D7F2G4H1K8L5M","price":1495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dominio-de-pingus-flor-de-pingus-2013-324520.jpg?v=1779432109"},{"product_id":"dominio-de-pingus-flor-de-pingus-2015","title":"Dominio De Pingus Flor De Pingus 2015","description":"\u003cp\u003eFlor de Pingus er en udsøgt spansk vin fremstillet udelukkende af Tempranillo-druer fra vinstokke, der er mellem 40 og 60 år gamle. Vinen gennemgår fermentering i store træfade og modnes i 14 måneder på en kombination af nye og brugte franske egetræsfade. Den tappes direkte uden klaring eller filtrering. Flor de Pingus er berømt for sin intense og fyldige smagsprofil, der byder på noter af friske røde kirsebær, sorte brombær, samt søde og røgede undertoner, der suppleres af en let friskhed og salt mineralitet. Årgang 2015 er særligt anerkendt for sin harmoniske balance og livlige karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio De Pingus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714782708058,"sku":"G7K5N3V9T2P8M1F","price":1495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dominio-de-pingus-flor-de-pingus-2015-336599.jpg?v=1779432109"},{"product_id":"dominio-de-pingus-flor-de-pingus-2016","title":"Dominio De Pingus Flor De Pingus 2016","description":"\u003cp\u003eSiden 2011 har Peter Sisseck lagt vægt på at skabe vine med saftighed og finesse frem for kraft. Dette resulterer i vine, der åbner sig tidligere og bevarer deres friske frugt længere. I 2016-årgangen viser han sit talent. Om Flor de Pingus bemærker han: \"Den har lidt mere alkohol og farve end Pingus. 30% nye fade tilføjer en smuk dimension og en næsten forførende karakter. 100% Tempranillo.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFlor de Pingus indeholder mere alkohol end Pingus og bruges til at blødgøre de nye fade, så de ikke forstyrrer, når Pingus skal udtrykke sit terroir og mineralitet. Vinen kommer fra delvist lejede vinmarker tæt på de parceller, der leverer druer til Pingus. Vinstokkene er mellem 40 og 60 år gamle og bidrager med en markant mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePeter Sisseck eksperimenterer med hele drueklaser blandt de let knuste druer, der gærer i 2.000 liters egefade. Vinen modnes i 14 måneder på en kombination af nye og brugte franske fade og tappes på flaske uden klaring eller filtrering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFlor de Pingus afspejler Pingus, og forskellene i kvalitet er mindre end prisforskellen antyder. I 2008 bemærkede Robert Parkers repræsentant i Spanien, Jay Miller, at \"I forholdet mellem pris og kvalitet kan dette være Spaniens bedste vin.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2014-årgangen var fremragende, men blev allerede overgået i 2015. Den varme 2016-årgang bringer en bemærkelsesværdig friskhed til vinen. Peter Sisseck fortsætter sin udvikling væk fra det super koncentrerede udtryk og anvender et øget høstudbytte for at opnå perfekt balance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSpanien skuffer ikke. Vinen er aromatisk med noter af friske røde kirsebær og sorte brombær, der smelter sammen med søde og røgede toner fra fadet. Den er kraftfuld og fyldig, men har en underliggende frisk, salt mineralitet, der får tanninerne til at træde i baggrunden.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio De Pingus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714782806362,"sku":"G7T2Z9R4X3A8KJ1PQ","price":1495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dominio-de-pingus-flor-de-pingus-2016-640766.jpg?v=1779432110"},{"product_id":"dominio-de-pingus-flor-de-pingus-2017","title":"Dominio De Pingus Flor De Pingus 2017","description":"\u003cp\u003eDen 28. april 2017 blev Flor de Pingus 2017 hurtigt udsolgt på grund af frostvejr, der reducerede høsten betydeligt. Ifølge Peter Sisseck har denne årgang en flot farve, intensitet og friskhed, som skyldes den tidlige høst. Produktionen var 47% mindre end året før, hvilket har gjort vinen til et eftertragtet samlerobjekt med høje priser på auktioner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen fremstilles af druer fra vinmarker tæt på de parceller, der også leverer til Pingus. Vinstokkene er mellem 40 og 60 år gamle, hvilket giver vinen en markant mineralitet. Sisseck eksperimenterer med hele drueklaser, der gærer i 2.000 liters egefade. Efterfølgende modnes vinen i 14 måneder på en kombination af nye og brugte franske fade og tappes uden klaring eller filtrering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFlor de Pingus afspejler Pingus både i kvalitet og stil. Vinen er kraftig og fyldig med smagsnoter af blommer, violer, krydrede urter og varme krydderier fra fadene. Den har en frisk og salt mineralitet, der balancerer de imponerende tanniner.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio De Pingus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714782970202,"sku":"X8J3K9L2A7B5C6D","price":1395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dominio-de-pingus-flor-de-pingus-2017-698442.jpg?v=1779432110"},{"product_id":"dominio-de-pingus-flor-de-pingus-2018","title":"Dominio De Pingus Flor De Pingus 2018","description":"\u003cp\u003eEfter en udfordrende årgang i 2017 er Flor de Pingus tilbage i fuld produktion i 2018. Peter Sisseck valgte at starte høsten lidt tidligere end mange andre, fra den 16. september til den 8. oktober, hvilket resulterede i druer, der var både smukt modne og næsten perfekte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFlor de Pingus fremstilles af frugt fra delvist lejede vinmarker i nærheden af Barrosso og San Cristóbal, som også bidrager med druer til den berømte Pingus. Vinstokkene her er mellem 40 og 60 år gamle, hvilket giver vinen en dyb mineralitet og reducerer stress i de tørre sommermåneder.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio De Pingus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714783134042,"sku":"G7K9B3D2F8M1Q6R","price":1395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dominio-de-pingus-flor-de-pingus-2018-667730.jpg?v=1779432112"},{"product_id":"dominio-de-pingus-flor-de-pingus-2019","title":"Dominio De Pingus Flor De Pingus 2019","description":"\u003cp\u003eÅret 2019 bød på varme og tørre forhold i Ribera del Duero. For at undgå for høj alkoholprocent og intense tanniner, lod Peter Sisseck flere drueklaser blive på vinstokkene. De gamle vinstokke havde tilstrækkelige vandreserver, og fra den 26. september blev der høstet druer, der var jævnt modnede.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFlor de Pingus er lavet af druer fra delvist lejede vinmarker i nærheden af Barrosso og San Cristóbal. Sisseck eksperimenterer med hele drueklaser blandt de let knuste druer, som gærer i 2.000 liters egefade. Vinen lagres i 14 måneder på en kombination af 30% nye franske fade og brugte fade fra Pingus. Den flaskes uden klaring eller filtrering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFlor de Pingus afspejler Pingus, og forskellene i kvalitet er mindre, end prisen antyder. I 2008 bemærkede Robert Parkers repræsentant i Spanien, Jay Miller, at \"I forholdet mellem pris og kvalitet kan dette være Spaniens bedste vin.\" Dette udsagn holder stadig, selvom prisen måske ikke passer til en almindelig hverdagsaften.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFlor de Pingus er en kraftfuld vin med noter af blommer, violer og krydrede urter, suppleret af varme krydderier fra fadene. Vinen er fyldig, men har en frisk, salt mineralitet, der gør tanninerne mere subtile.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio De Pingus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714783232346,"sku":"A7D2K9F4QJ8W3Z1","price":1395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dominio-de-pingus-flor-de-pingus-2019-790151.jpg?v=1779432111"},{"product_id":"dominio-de-pingus-flor-de-pingus-2020","title":"Dominio De Pingus Flor De Pingus 2020","description":"\u003cp\u003eFlor de Pingus 2020 fra Dominio De Pingus er en eftertragtet kultvin, skabt af den danske vinmager Peter Sisseck i Ribera Del Duero. Denne udsøgte vin består af 97% Tempranillo, 2,5% Grenache og 0,5% Viura, høstet fra vinstokke, der er mellem 40 og 60 år gamle, hvilket bidrager til vinens markante mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen lagres på 25% nye franske egetræsfade samt tidligere anvendte Pingus-fade, hvilket tilfører en intens smagsoplevelse. Flor de Pingus er en kraftfuld og fyldig vin med smagsnoter af blommer, violer og krydrede urter, ledsaget af en frisk og saltet mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnmeldelser:\u003cbr\u003e\n- Robert Parker: 95-96 point\u003cbr\u003e\n- Guía Peñin: 96 point\u003cbr\u003e\n- James Suckling: 94 point\u003cbr\u003e\n- Tim Atkin: 95 point\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio De Pingus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714783363418,"sku":"Q8T3Z7F9B1K6M4X","price":1295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dominio-de-pingus-flor-de-pingus-2020-671655.jpg?v=1779432113"},{"product_id":"dominio-de-pingus-pingus-2013","title":"Dominio De Pingus, Pingus 2013","description":"\u003cp\u003ePingus-vinen har sin oprindelse i de to vinmarker, Barrosso og San Cristóbal, hvor vinstokkene er mere end 65 år gamle. Disse 4,2 hektar leverer druer til omkring 30 fade i de bedste år. Efter frostskaderne i 2017 blev 2018 et fremragende år med både høj kvalitet og kvantitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePeter Sisseck eksperimenterer med at vinificere hele drueklaser, og i 2018 blev næsten halvdelen af klaserne inkluderet med stilke. Vinen modnes i franske egetræsfade, og i 2018 blev en del af vinen lagret i store fade i 21 måneder før aftapning uden klaring eller filtrering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRobert Parker har rost 2013 Pingus for dens balance og elegance. Peter Sisseck etablerede Dominio de Pingus i 1995, og vinen opnåede hurtigt legendarisk status efter Robert Parkers ros og høje vurderinger. Der produceres fire vine: Pingus, PSI, Flor de Pingus og Amelia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePeter Sissecks principper fokuserer på terroir, gamle vinstokke, lavt udbytte, selektiv drueudvælgelse, manuel afstilkning, små gæringskar, kold gæring samt ingen klaring eller filtrering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePingus er berømt for sin kvalitet og intensitet og har opnået international anerkendelse. Navnet \"Pingus\" stammer fra Peters barndomskælenavn. Vinen modnes på nye egetræsfade, og den høje frugtkoncentration sikrer, at vinen ikke bliver overvældet af træsmag. Det er en elitevin, der produceres i begrænsede mængder og sælges til høje priser. Flor de Pingus er en anden vin fra vingården, men druerne til denne kommer fra andre marker og vinificeres separat.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio De Pingus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714783494490,"sku":"G9H3K1N8W4Q5R7JXZ","price":8995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dominio-de-pingus-pingus-2013-620124.jpg?v=1779432113"},{"product_id":"dominio-de-pingus-pingus-2015","title":"Dominio De Pingus, Pingus 2015","description":"\u003cp\u003eMed den 21. udgave af Pingus har Peter Sisseck skabt en vin, der udstråler en bemærkelsesværdig rigdom, friskhed og harmoni. Druerne stammer fra sydvendte vinmarker beliggende i 800 meters højde. Årgangen 2015 var præget af varme og tørke, hvilket resulterede i en tidligere høst og en større drueproduktion. Under høsten og i vinkælderen sorteres druerne omhyggeligt, gærer i træfade uden tilsætning af gær, og modner i brugte Bourgognefade i 20 måneder. Vinen tappes uden klaring eller filtrering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen færdige vin byder på eksotiske dufte af viol, brombær, kirsebær, figner, visne roser, tørrede frugter, mokka, karamel, svampe og skovbund. Den er fyldig og forførende med bløde tanniner, der er indhyllet i frugt og krydderier. Vinen sætter nye standarder for finesse og elegance i Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRP 99 Point\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio De Pingus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714783691098,"sku":"G8K7T3ZJ2Q6R9M5","price":9495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dominio-de-pingus-pingus-2015-237372.jpg?v=1779432114"},{"product_id":"dominio-de-pingus-pingus-2016","title":"Dominio De Pingus, Pingus 2016","description":"\u003cp\u003ePeter Sisseck lægger vægt på at skabe vine med saftighed og finesse, hvilket gør dem mere tilgængelige og sikrer, at frugten forbliver frisk i længere tid. I 2016-årgangen af Pingus er der fokus på lavere alkoholindhold og mindre brug af fadlagring sammenlignet med Flor de Pingus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePeter Sisseck beskriver denne vin som værende balanceret og gennemsigtig, med en unik lethed, intensitet og vedvarende smag. Vinen er lagret i omkring 20 måneder på brugte fade og består af 100% Tempranillo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKendt for sin utrættelige jagt på perfektion, formår Peter Sisseck at skabe vine, der er både unikke og bemærkelsesværdige.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRP 100 Point\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio De Pingus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714783789402,"sku":"A1B2C3D4E5F6G7H8I9J","price":9495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dominio-de-pingus-pingus-2016-757379.jpg?v=1779432114"},{"product_id":"dominio-de-pingus-pingus-2017","title":"Dominio De Pingus, Pingus 2017","description":"\u003cp\u003eDen danske vinmager Peter Sisseck er berømt for sin ikoniske vin, Pingus, fra Dominio de Pingus i Ribera del Duero, Spanien. Sisseck har forvandlet vingården ved at implementere moderne teknikker, hvilket resulterede i en perfekt score på 100 point fra den anerkendte vinkritiker Robert Parker. Denne anerkendelse har betydeligt øget vinens værdi, og udvalgte årgange kan nu koste over 10.000 kroner per flaske.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePingus modnes i nye egetræsfade, men den intense frugtsmag sikrer, at trænoterne ikke dominerer. Sisseck producerer kun omkring 6000 flasker årligt, og prisen ligger mellem 5000 og 10.000 kroner. En anden vin fra vingården, Flor de Pingus, er ikke en sekundær vin til Pingus, da den fremstilles af druer fra forskellige marker og vinificeres separat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSissecks principper for vinproduktion omfatter: anvendelse af gamle vinstokke på sydvendte skråninger, brug af lokale Tempranillo-druer, lavt udbytte, streng selektion af druer, manuel afstilkning, små fermenteringskar, relativt kølig gæring, anvendelse af nye egetræsfade samt ingen klaring eller filtrering af vinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio De Pingus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714783920474,"sku":"X4B3Z8Q1W5R7P9Y6D","price":8995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dominio-de-pingus-pingus-2017-979985.jpg?v=1779432115"},{"product_id":"dominio-de-pingus-pingus-2018","title":"Dominio De Pingus, Pingus 2018","description":"\u003cp\u003ePingus-vinen har sin oprindelse i to vinmarker, Barrosso og San Cristóbal, hvor vinstokkene er over 65 år gamle. Disse marker dækker et areal på 4,2 hektar, og i gode år produceres der omkring 30 fade. Efter frosten i 2017 blev 2018 et fremragende år med både høj kvalitet og kvantitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePeter Sisseck benytter sig af vinifikation med hele drueklaser, og i 2018 blev næsten halvdelen af klaserne anvendt med stilke. Vinen lagres i franske egetræsfade og forbliver i store fade i 21 måneder inden aftapning uden klaring eller filtrering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRobert Parker har rost 2018 Pingus for dens balance og præcision. Vinstokkene blev plantet i 1929 i La Horra, og vinmarkerne er både økologisk og biodynamisk certificerede. I august 2020 blev der fyldt 9.300 flasker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDominio de Pingus blev grundlagt af Peter Sisseck i 1995, og vinen opnåede hurtigt legendarisk status efter anerkendelse fra Robert Parker. Der produceres fire vine: Pingus, PSI, Flor de Pingus og Amelia. Sissecks principper fokuserer på terroir, gamle vinstokke, lavt udbytte og nøje udvælgelse af druer. Ingen klaring eller filtrering anvendes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePingus er berømt for sin kvalitet og intensitet og har opnået international anerkendelse. Projektet blev navngivet \"Pingus\" efter Peters kælenavn. Da den første årgang blev præsenteret i 1996, blev vinen straks en legende, og priserne steg betydeligt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePeter Sisseck henter inspiration fra Bordeaux, og Pingus er kendt for sin frugtkoncentration og brugen af nye egetræsfade. Der produceres kun omkring 6.000 flasker årligt, og priserne varierer mellem 5.000 og 10.000 kr. Flor de Pingus er en anden vin fra vingården, men den betragtes ikke som en sekundær vin til Pingus.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio De Pingus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714784018778,"sku":"G7H2X9R4Z1L8Q5P","price":8995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dominio-de-pingus-pingus-2018-817825.jpg?v=1779432115"},{"product_id":"dominio-de-pingus-pingus-2019","title":"Dominio De Pingus, Pingus 2019","description":"\u003cp\u003ePingus-vinen har sin oprindelse i to vinmarker, Barrosso og San Cristóbal, hvor vinstokkene er over 65 år gamle. Disse marker dækker et areal på 4,2 hektar og kan i gode år levere druer til omkring 30 fade. Efter frostskaderne i 2017 blev 2018 et år med både høj kvalitet og kvantitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePeter Sisseck benytter sig af vinifikation med hele drueklaser, og i denne årgang blev næsten halvdelen af klaserne anvendt med stilke. Vinen modnes i franske egetræsfade, hvoraf nogle tidligere har været brugt til Flor de Pingus. Fra 2018 blev en del af vinen lagret i store fade i 21 måneder, inden den blev tappet uden klaring eller filtrering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRobert Parker beskrev 2019 Pingus som en harmonisk, elegant og præcis vin med 14% alkohol og en fløjlsblød mundfølelse. Der blev produceret 7.900 flasker, som blev tappet i september 2021.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDominio de Pingus blev grundlagt af Peter Sisseck i 1995, og vinen opnåede legendarisk status, da Robert Parker tildelte den op til 100 point. Der produceres fire vine: Pingus, PSI, Flor de Pingus og Amelia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePeter Sissecks principper fokuserer på terroir, gamle vinstokke, lavt udbytte, selektiv drueudvælgelse, manuel afstilkning, små gæringskar, kold gæring samt ingen klaring eller filtrering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePingus er en af de mest anerkendte vine fra Spanien, kendt for sin kvalitet og intensitet. Navnet \"Pingus\" stammer fra Peters barndomskælenavn. Vinen blev en legende, da Robert Parker gav den 96-100 point i 1996, hvilket resulterede i stor efterspørgsel og høje priser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePeter Sisseck blev inspireret til at gå ind i vinverdenen efter barndomsbesøg i Bordeaux hos sin onkel Peter Vinding-Diers. Selvom Pingus har et spansk temperament, er inspirationen hentet fra Bordeaux, især fra vine som Le Pin og Valandraud.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio De Pingus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714784084314,"sku":"G5H7J4K9Q2W8R3P","price":8995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dominio-de-pingus-pingus-2019-979007.jpg?v=1779432117"},{"product_id":"dominio-de-pingus-pingus-2020","title":"Dominio De Pingus, Pingus 2020","description":"\u003cp\u003eViña Pedrosa Reserva er en vin fremstillet udelukkende af Tinta del País (Tempranillo) fra vinmarker beliggende i 840 meters højde. Druerne er håndplukkede, og vinen har modnet i 24 måneder på både franske og amerikanske egetræsfade, efterfulgt af mindst 12 måneders flaskelagring.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen præsenterer en dyb kirsebærrød nuance med lilla toner og byder på aromaer af modne kirsebær, brombær, lakrids, kanel og tobak. Smagen er intens med en saftig syre og markante tanniner, hvilket sikrer vinen en lang holdbarhed. Eftersmagen er vedvarende og behagelig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eViña Pedrosa Reserva kan med fordel lagres i flere år inden servering. Den er et fremragende valg til kraftige gryderetter med oksekød, lam eller vildt, samt til grillede grøntsager som squash eller aubergine. Anbefalet serveringstemperatur er 15-17 grader, og vinen kan nydes frem til 2030.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e94 point - Robert Parker\/Wine Advocate, december 2019\u003cbr\u003e\n\"Den imponerende 2016 Viña Pedrosa Reserva er et klassisk eksempel på moden Tempranillo fra Ribera del Duero, der afspejler det kastilianske vejr og de kalkholdige jorde, som giver en kalket mundfølelse. Den er saftig og en smule sej, men har rigeligt med frugt til at balancere tanninerne, og den har en god struktur, der passer godt til regionale retter som stegt lam eller pattegris. 2016 var et køligere år, og vinen viser en meget god balance og friskhed. Der blev produceret 68.805 flasker, og den blev tappet i januar 2018.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio De Pingus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714784182618,"sku":"G4H8T2P7F1J9Q3X","price":8995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dominio-de-pingus-pingus-2020-752322.jpg?v=1779432116"},{"product_id":"dominio-del-aguila-reserva-2019-owc","title":"Dominio del Aguila Reserva 2020","description":"\u003cp\u003eDominio del Águila Reserva er en udsøgt rødvin fra Ribera del Duero, skabt af Dominio del Águila i La Aguilera, Burgos. Vingården blev etableret i 2010 af Jorge Monzón og Isabel Rodero. Jorge har en baggrund i ønologi fra Bordeaux og har arbejdet hos prestigefyldte vingårde som Romanée-Conti og Vega Sicilia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe plejer 30 hektar økologiske vinmarker, hvor Tempranillo er den dominerende druesort, suppleret af Bobal, Garnacha og Albillo. Vingården, der er over 85 år gammel, er beliggende på kalkholdig sandjord i en højde af 900 meter over havets overflade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDominio del Águila Reserva gennemgår gæring og maceration af hele druehøsten i rustfri ståltanke med naturlig gær. Efter en lang macerationsperiode overføres vinen til franske egetræsfade, hvor den gennemgår malolaktisk gæring og modnes i 35 måneder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDominio del Águila Reserva er en kompleks og lagret vin, der vil fortsætte med at udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio De Pingus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714784543066,"sku":"G7D8K3P9B2R4M6TQZ","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dominio-del-aguila-reserva-2019-owc-619665.jpg?v=1779432118"},{"product_id":"dominio-del-aguilo-gran-reserva-2014","title":"Dominio del Águilo Gran Reserva 2014","description":"\u003cp\u003eGran Reserva 2014 er en unik vin, der har modnet i 45 måneder på egetræsfade og er fremstillet i begrænsede mængder. Den har et stort potentiale for lagring og fremstår ungdommelig ved frigivelsen. Sammenlignet med 2013-udgaven er denne årgang mere aromatisk og kompleks, med en tilgængelig og dyb smag samt fine tanniner. Vinen er fantastisk afbalanceret og vil udvikle sig smukt over tid. I juni 2018 blev der tappet 3.051 flasker og 43 magnumflasker uden filtrering.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio Del Aguila","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714784936282,"sku":"A4G7B9Q3J2K5M8R","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/dominio-del-aguilo-gran-reserva-2014-827195.jpg?v=1779432118"},{"product_id":"hacienda-monasterio-reserva-2020","title":"Hacienda Monasterio Reserva 2020","description":"\u003cp\u003eHacienda Monasterio er kendt som en af de fineste vine i regionen, takket være et lavt høstudbytte. Vinen er typisk sammensat af 80% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon og 5% Merlot, selvom denne blanding kan variere. Den modnes i op til 24 måneder på små barriques, hvoraf 33% er nye.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÅrligt produceres der omkring 14.000 kasser, hvilket svarer til cirka 21 hl\/ha. Der stilles høje kvalitetskrav, og der foretages en nøje udvælgelse ved den endelige blanding. Før selektion ligger udbyttet normalt på 26 hl\/ha. Efter gæringen forbliver en del af vinen i presseresterne, men kun 5% af dette anvendes i den endelige vin. Hele 95% af vinen løber naturligt fra gæringskarret.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet lave udbytte skyldes jordens begrænsede vandforsyning og næringsindhold, hvilket kræver stor afstand mellem vinstokkene. Tempranillo dyrkes hovedsageligt i traditionel buskform, hvilket resulterer i et lavt udbytte pr. vinstok og pr. hektar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHacienda Monasterio\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Monasterio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714800402778,"sku":"A4G7T3K8B2H5M9Q1J","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/hacienda-monasterio-reserva-2017-373238.jpg?v=1779432212"},{"product_id":"lopez-cristobal-bagus-2017","title":"López Cristóbal Bagús 2017","description":"\u003cp\u003eOplev den udsøgte kvalitet fra Ribera del Duero med denne fremragende Tempranillo fra López Cristóbal. Bagus kræver lidt tid efter åbning for at nå sit fulde potentiale, men belønner dig med en dyb, intens vin med velafbalancerede noter og raffinerede nuancer. Efter 14 måneders lagring på nye egefade og yderligere 18 måneder på flaske, præsenterer den en kompleks smagsprofil med modne frugter, krydderier, mørk chokolade, bær, kaffe og urter.\u003c\/p\u003e","brand":"López Cristóbal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714842968410,"sku":"G7Y3P8KQ6W1VZ4B","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/lopez-cristobal-bagus-2017-441479.jpg?v=1779432314"},{"product_id":"marques-de-murrieta-castillo-ygay-gran-reserva-especial-1985","title":"Marques de Murrieta Castillo Ygay - Gran Reserva Especial 1985","description":"\u003cp\u003eMarques de Murrieta - Gran Reserva Especial 1985 er en af de mest berømte vine fra Spanien, på linje med Vega Sicilia og Pingus. Denne vin kommer fra La Plana vinmarken, som ligger næsten 500 meter over havets overflade, hvor gamle vinstokke af tempranillo og mazuelo trives i kalkrig jord. Druerne, der består af 86% tempranillo og 14% mazuelo, vinificeres hver for sig og modnes i 28 måneder på både amerikanske og franske egetræsfade. Efter denne proces blandes vinene og lagres yderligere 6 måneder i cementkar, før de tappes på flaske og lagres i mindst 3 år. Når vinen frigives, er den 9 år gammel, men stadig frisk. Den har en dyb farve med en violet nuance, og aromaen byder på noter af kirsebær, dild, nelliker, vanilje, solbær, læder og appelsin. Smagen er velafbalanceret med mørk, krydret frugt, frisk syre og fine tanniner. Vinen har potentiale til at udvikle sig i 40-50 år og bliver mere kompleks med alderen. Hvis den nydes ung, anbefales det at dekantere vinen 1-2 timer før servering ved 15-16 grader.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMarqués de Murrieta er et velrenommeret navn i Rioja-regionen. I 1844 satte Luciano de Murrieta fokus på kvalitet i området, inspireret af sin erfaring fra Bordeaux. I 1878 etablerede han ejendommen Ygay, som i dag er et af Spaniens mest prestigefyldte vinhuse. Fra de over 300 hektar land produceres fem vine, herunder de ikoniske Dalmau og Castillo Ygay Gran Reserva Especial. Derudover fremstilles en af Spaniens mest anerkendte hvidvine, Capellanía. Marqués de Murrieta ejer også Pazo Barrantes i Rias Baixas, som er kendt for nogle af Galiciens fineste hvidvine. I 2016 blev de hædret med 'Elle Gourmet Award for the Best Winery'.\u003c\/p\u003e","brand":"Marques de Murrieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714857648474,"sku":"A9K4D7M8Q2F1W3R","price":3495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/marques-de-murrieta-gran-reserva-especial-1985-932626.jpg?v=1779432419"},{"product_id":"marques-de-murrieta-castillo-ygay-gran-reserva-especial-2009","title":"Marques de Murrieta Castillo Ygay  - Gran Reserva Especial 2010","description":"\u003cp\u003eMarqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial er en af de mest berømte vine fra Spanien, på linje med Vega Sicilia og Pingus. Denne vin kommer fra La Plana vinmarken, beliggende i næsten 500 meters højde, hvor gamle vinstokke af tempranillo og mazuelo trives i kalkrig jord. Tempranillo (86%) og mazuelo (14%) druerne vinificeres hver for sig og modnes i 28 måneder på både amerikanske og franske egetræsfade. Efterfølgende blandes vinene og lagres yderligere 6 måneder i cementkar, inden de tilbringer mindst 3 år på flaske.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVed lanceringen er vinen 9 år gammel, men stadig frisk. Den har en dyb farve med en violet nuance, og aromaen afslører noter af kirsebær, dild, nelliker, vanilje, solbær, læder og appelsin. Smagen er velafbalanceret med mørk, krydret frugt, en frisk syre og delikate tanniner, hvilket skaber en vin i perfekt harmoni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eYgay har potentiale til at udvikle sig i 40-50 år og opnå større kompleksitet. Hvis den nydes i sin ungdom, anbefales det at dekantere vinen 1-2 timer før servering ved 15-16 grader.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMarqués de Murrieta er et anerkendt navn i Rioja, grundlagt af Luciano de Murrieta i 1844. Ejendommen Ygay, erhvervet i 1878, er nu blandt Spaniens mest prestigefyldte vinhuse. Fra de over 300 hektar produceres kun fem vine, herunder de ikoniske Dalmau og Castillo Ygay Gran Reserva Especial. Derudover fremstilles en af Spaniens mest anerkendte hvidvine, Capellanía.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMarqués de Murrieta ejer også Pazo Barrantes i Rias Baixas, som er kendt for nogle af Galiciens fineste hvidvine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI 2016 blev vinhuset hædret med 'Elle Gourmet Award for the Best Winery'.\u003c\/p\u003e","brand":"Marques de Murrieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714858238298,"sku":"A7B9K3T5X2R8M1J4Z","price":2495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/marques-de-murrieta-gran-reserva-especial-2009-817867.jpg?v=1779432419"},{"product_id":"marques-de-murrieta-reserva-magnum-2019","title":"Marqués de Murrieta Reserva Magnum 2019","description":"\u003cp\u003eMarqués de Murrieta Reserva er en Rioja-vin, der kombinerer moderne og klassiske træk. Druerne fra Finca Ygay bidrager med en rød, mineralsk frugtprofil, der harmonerer med de traditionelle fadnoter fra regionen. Vinen er sammensat af cirka 85% Tempranillo, mens resten består af Mazuelo, Graciano og Garnacha. Efter et års modning i amerikanske egetræsfade bliver vinen blandet og modner yderligere et år på fad samt to år på flaske.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDuften er dyb og kompleks med nuancer af kirsebær, jordbær, blåbær, krydderurter, hasselnød, vanilje, kanel og dild. Tanninerne er fint polerede, og syren er subtil. Denne Reserva udstråler en sjælden finesse og elegance, hvilket gør den ideel til både afslapning og til måltider, især grillet, stegt eller braiseret kød samt retter med svampe og rodfrugter. Vi anbefaler at dekantere vinen 1-2 timer før servering ved en temperatur på 15-16 grader. Den er fremragende nu, men kan også opbevares i op til 20 år fra høståret.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e94 point - Robert Parker's Wine Advocate, juli 2022\u003c\/p\u003e","brand":"Marques de Murrieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714858271066,"sku":"G7K9B3QZ1X4FJ6M","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/marques-de-murrieta-reserva-magnum-2019-836855.jpg?v=1779432422"},{"product_id":"marques-de-vargas-gran-reserva-2012","title":"Marques de Vargas Gran Reserva 2012","description":"\u003cp\u003eGran Reserva fra Marqués de Vargas er en rødvin, der udstråler både styrke og elegance. Den fremstilles kun i de mest exceptionelle årgange og modnes i mindst fem år. Sammensætningen består af 85% Tempranillo, 10% Mazuelo og 5% Garnacha, hvilket resulterer i en kompleks smagsprofil. Druerne gennemgår gæring i temperaturkontrollerede ståltanke, efterfulgt af 24 måneders lagring på egetræsfade og yderligere 36 måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen præsenterer sig med en rubinrød nuance og en aroma af mørke bær og krydderier. Den er kendetegnet ved en harmonisk balance, en fyldig krop, behagelige tanniner og en vedvarende eftersmag. Den er ideel til retter med lam, krydret mad eller oksekød, men kan også nydes for sig selv.\u003c\/p\u003e","brand":"Marques de Vargas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714859057498,"sku":"X3R9K8QF1Z4JH2L","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/marques-de-vargas-gran-reserva-2012-667398.jpg?v=1779432424"},{"product_id":"marques-de-vargas-hacienda-pradolagar-2015","title":"Marques de Vargas Hacienda Pradolagar 2015","description":"\u003cp\u003eDruerne udvælges manuelt og placeres i 15 kg kasser. Kun 2.500 liter af denne vin modnes på nye russiske og franske egetræsfade. Hos Marques de Vargas praktiseres bæredygtigt landbrug uden brug af herbicider eller pesticider. Vinen fremstilles traditionelt, men med moderne teknologi, og den tappes uden klaring og filtrering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVingården \"La Victoria\" strækker sig over 3,3 hektar og har 50 år gamle vinstokke, der vokser i ler- og kalkholdig jord.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDruer: 52% Tempranillo, 35% Cabernet Sauvignon, 8% Garnacha, 2% Maturana, 3% Graciano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFremstillingsproces: Druerne afstilkes klassisk. Gæringen foregår i en 3.000 kg rustfri ståltank over 15 dage ved 31ºC, med daglig overpumpning og stansning samt 20 dages maceration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLagring: Malolaktisk gæring finder sted i både tanke og tønder. Vinen lagres i 24 måneder på nye franske og russiske egetræsfade, med almindelige skatter hver 4. måned i starten og derefter hver 6. måned.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAftappet i januar 2018.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProduktion: 3.000 flasker (750 ml).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlkoholindhold: 14%.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÅrgang 2015: En fremragende D.O.Ca. Rioja med et gunstigt klima, der sikrede en fremragende vegetativ og hygiejnisk tilstand samt moderate produktionsudbytter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSmagsnoter: Vinen har en rubinrød farve og en intens aroma med noter af balsamico, krydderier, mynte, trøffel og en sød baggrund. Den har en god struktur, er rund og bred med elegante, polerede søde tanniner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eServeringstemperatur: 17-18ºC. Det anbefales at dekantere vinen inden servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Marques de Vargas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714859942234,"sku":"K8R2X4C9VQ1J6H5","price":1299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/marques-de-vargas-hacienda-pradolagar-2016-995580.jpg?v=1779432426"},{"product_id":"marques-de-vargas-sellecion-privada-2014","title":"Marques de Vargas Selleción Privada 2014","description":"\u003cp\u003ePrivate Selection er en udsøgt vin, der kun produceres i de mest fremragende årgange med druer fra vores ældste vinmarker, som er anerkendt som unikke af Landbrugsministeriet. Vinen modnes i 19 måneder på nye franske egetræsfade. Den præsenterer en kirsebærrød farve og livlige aromaer, der er i perfekt harmoni. Smagen afslører velintegrerede nuancer af træ samt rød og sort frugt med en god modenhed. Den er både elegant og imødekommende med en markant struktur og har et stort potentiale for lagring.\u003c\/p\u003e","brand":"Marques de Vargas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714860368218,"sku":"A3B5C7D9E2F1G4H8J","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/marques-de-vargas-sellecion-privada-2014-126730.jpg?v=1779432427"},{"product_id":"muga-aro-2019-rioja-spanien","title":"Muga ARO 2019, Rioja Spanien","description":"\u003cp\u003eMuga Aro er en fornem vin fremstillet fra 60 år gamle vinstokke, bestående af 70% Tempranillo og 30% Graciano. Vinen gennemgår naturlig gæring og modnes i 24 måneder, hvoraf 18 måneder er i nye franske egetræsfade. Den præsenterer en dyb mørkerød nuance og en intens duft af solbær, oliven, mokka, trøffel, muldjord, krydderurter og kakao. Smagen er kraftfuld, dyb og elegant med en frisk og mineralsk karakter. Aro fremstilles kun i de bedste årgange og regnes blandt Spaniens fineste vine. Den kan nydes ung efter et par timer i karaffel eller gemmes i op til 20 år. Serveres ved 15-16 grader til lam, vildt eller oksekød.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen har en intens sort-kirsebærfarve med lilla toner og er næsten uigennemsigtig. Duften er koncentreret og dyb med noter af rød frugt, vilde bær og sort peber. På tungen er den fyldig med faste tanniner og en afbalanceret syre, rig på frugt, mineraler og krydderier. Eftersmagen er lang, fyldig og elegant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e100 point - James Suckling, juli 2019: \"Jeg er målløs over denne vin. Den er så dyb og vertikal med en fantastisk tekstur af superpolerede tanniner og saftig syre. Fyldig krop. Alligevel er den smidig. Brombær, sorte oliven, chokolade, sten, cement og tørret rosmarin. En vanvittig vin. En blanding af tempranillo og graciano. Udgivelse i slutningen af 2019. Bedre i 2024, men så fantastisk at smage ung.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMuga\u003c\/p\u003e","brand":"Mr. Bitter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714878062938,"sku":"A3B7D9F4G6H2J1KQZ","price":2995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/muga-aro-2019-rioja-spanien-857987.jpg?v=1779432446"},{"product_id":"muga-selection-especial-reserva-2014","title":"Muga Selection Especial Reserva 2014","description":"\u003cp\u003eMuga Selección Especial er skabt fra nøje udvalgte druer fra Mugas mest prestigefyldte vinmarker, hvor de ældste vinstokke findes. Sammensætningen består af 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 7% Mazuelo og 3% Graciano. Vinen gennemgår gæring med druernes naturlige gær og modnes i 6 måneder i trækar, efterfulgt af 26 måneder i franske egetræsfade og mindst 12 måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom en forbedret udgave af Muga Reserva, er denne vin blandt Mugas mest sofistikerede. Den byder på en silkeblød og frisk frugtagtig aroma med nuancer af kirsebær og blåbær, samt hints af urter, jord og blomster. En krydret base af vanilje, chokolade og tobak tilføjer dybde til vinen. På ganen opleves vinen som fyldig, med en harmonisk balance mellem frugt, krydderier, tanniner, syre og en let sødme fra fadlagringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor optimal nydelse anbefales det at dekantere vinen et par timer før servering ved en temperatur på 14-16 grader. Den er et fremragende valg til retter med kalvekød, lam eller vildt, og kan med fordel serveres med bønner og chorizo eller grillede grøntsager som zucchini, aubergine og røde peberfrugter krydret med olie, hvidløg og grillkrydderier.\u003c\/p\u003e","brand":"Muga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714879832410,"sku":"G7Q9Z4K1N3X8V5R","price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/muga-selection-especial-reserva-2014-680704.jpg?v=1779432447"},{"product_id":"ontanon-gran-reserva-rioja-2011","title":"Ontañón Gran Reserva Rioja 2011","description":"\u003cp\u003eOntañón Gran Reserva er en spansk vin, der udstråler intensitet og varme. Den er sammensat af 85% Tempranillo og en smule Graciano, dyrket i den østlige del af Rioja. Druerne stammer fra gamle vinmarker, og vinen har modnet i 36 måneder på egetræsfade, efterfulgt af 7 års lagring på flaske.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen præsenterer kraftige aromaer af sorte kirsebær, svesker, pibetobak, mørkristede krydderier, vanilje, trøffel, røg og balsamico. Smagen er rig på kakao og trænoter, med en dyb og koncentreret karakter, der afsluttes med en tør, fyldig og syrefrisk eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen er ideel til simreretter med kød, svampe, rodfrugter og krydderurter. Vinen bør nydes inden for 20 år fra høståret og serveres ved en temperatur på 16-18 grader.\u003c\/p\u003e","brand":"Ontañón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714889924954,"sku":"4H8R3K1W9QZ5JX2L1","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/ontanon-gran-reserva-rioja-2011-818217.jpg?v=1779432454"},{"product_id":"ontanon-reserva-2015","title":"Ontañón Reserva 2015","description":"\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIARAA\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eOntañón Reserva 2015\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer en moden og elegant rødvin fra Rioja, der repræsenterer den klassiske spanske tradition for langvarig fadlagring. 2015-årgangen betragtes generelt som en fremragende årgang i Rioja med stor koncentration og lagringspotentiale.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIARAA\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eVinen har udviklet en kompleks profil, hvor den primære frugt nu spiller sammen med tertiære noter fra lagringen:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEn intens og dyb bouquet af mørke bær (brombær og sorte kirsebær) blandet med klassiske Reserva-noter som læder, tobak, cedertræ og et strejf af lakrids.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFyldig og fløjlsblød i munden. Smagen domineres af moden frugt suppleret af chokolade, dild og vanilje fra de amerikanske egetræsfade. Tanninerne er fuldt integrerede og bløde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMeget lang og vedvarende med en elegant balance mellem syre og de krydrede fadnoter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIBhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eBodegas Ontañón anvender druer fra deres højest beliggende vinmarker for at sikre friskhed og koncentration i deres Reserva:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIBhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIBhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEn blend af\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e95% Tempranillo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eog\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e5% Graciano\u003c\/strong\u003e. Graciano-druen tilsættes for at give ekstra syre og farve, hvilket er essentielt for vinens lange levetid.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinen har gennemgået en omfattende modningsproces:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e24 måneder på egetræsfade\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(en kombination af amerikansk og fransk eg).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e24 måneder på flaske\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei kælderen før frigivelse til salg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003eAnvendelse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDenne vin kræver mad med tyngde. Den er fremragende til grillet lam, oksekød (f.eks. Côte de Boeuf), kraftige simreretter eller modne oste som Manchego.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003eServeringstip:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDa vinen har ligget længe på flaske, har den godt af at blive dekanteret 1 time før servering for at ilte og åbne sine komplekse aromaer. Serveres bedst ved\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e17–18 grader\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003eType:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRødvin, D.O.Ca. Rioja.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2015 (en af de bedst vurderede årgange i nyere tid).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003eAlkoholstyrke:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCa. 14%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eReserva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntañón Reserva er et fremragende eksempel på en klassisk Rioja Reserva.\u003c\/p\u003e","brand":"DH Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714890056026,"sku":"B3F8G1K9Q4R2S7L","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Ontanon-Reserva.jpg?v=1779432457"},{"product_id":"ontanon-rioja-crianza-2019-spanien","title":"Ontañón Rioja Crianza 2019, Spanien","description":"\u003cp\u003eOntañón Crianza er en klassisk Rioja-vin, sammensat af 90% Tempranillo og 10% Garnacha, dyrket i det østlige Rioja. Efter afstilkning og knusning gennemgår druerne gæring, hvorefter vinen lagres i 12 måneder på både franske og amerikanske egetræsfade. Efter endnu et års modning på flaske er vinen klar til at blive nydt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen præsenterer en fyldig aroma af sorte kirsebær, krydderier, crème fraiche og balsamico. Smagen er præget af kakao og trænoter, der afsluttes med en ren og frugtig eftersmag. Den er ideel til retter som flæskesteg, and, lammekrone, ibérico-skinke eller grillede vegetarretter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOntañón Crianza 2017 blev hædret med en guldmedalje ved Concours Mondial Bruxelles 2021.\u003c\/p\u003e","brand":"Ontañón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714890121562,"sku":"G7K9T3Q8M1X5W2Z","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/ontanon-rioja-crianza-2019-spanien-984833.jpg?v=1779432456"},{"product_id":"pintia-2018-toro-tempos-vega-sicilia-spanien","title":"Pintia 2018 Toro Tempos Vega Sicilia, Spanien","description":"\u003cp\u003ePintia repræsenterer Vega Sicilias satsning i Toro-regionen, hvor den anerkendte spanske vingård, Bodegas Vega Sicilia, har erhvervet 96 hektar vinmarker. Pintia har hurtigt etableret sig som en af de førende vingårde i området, og allerede med deres debutårgang i 2001 opnåede de stor anerkendelse. Kombinationen af lavt udbytte, et barskt klima og den omhyggelige vinfremstilling af Xavier Ausás López de Castro skaber vine med enestående intensitet og karakter. Vinen er fremstillet af tinta del toro (tempranillo) og modnes i 12-15 måneder på både franske og amerikanske egetræsfade. Den præsenterer sig med en dyb rubinrød farve og komplekse dufte af mørke skovbær, vanilje, læder og tobak. Robert Parker har tildelt vinen 95+ point, mens James Suckling har givet den 96 point.\u003c\/p\u003e","brand":"Pintia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714895003994,"sku":"G4X9K2N8V7Q3W1Z","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/pintia-2018-toro-tempos-vega-sicilia-spanien-366051.jpg?v=1779432466"},{"product_id":"primula-vina-tales-salamanca-toro-2019","title":"Primula Vina Tales – Salamanca Toro 2019","description":"\u003cp\u003eVinen er lagret i 13 måneder på franske egetræsfade, både nye og 2-4 år gamle, efterfulgt af mindst 9 måneder på flaske. Årgang 2019 er begrænset til kun 7.000 flasker. Den præsenterer en intens aroma med hints af ribs, banan, wienerbrød, kakao, kaffe og nelliker. Smagen er velstruktureret og seriøs, med bløde, runde tanniner og en harmonisk balance mellem syre og modenhed. De fremtrædende smagsnoter inkluderer kaffe, kakao, brombær og ribs. Denne vin er ideel til stegt eller grillet kød, simreretter og krydret mad.\u003c\/p\u003e","brand":"Primula Vina Tales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714902737242,"sku":"A7B8C9D0E1F2G3H","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/primula-vina-tales-salamanca-toro-2019-418099.jpg?v=1779432479"},{"product_id":"primula-vina-tales-amanecer-salamanca-toro-2019","title":"Primula Vina Tales Amanecer – Salamanca Toro 2019","description":"\u003cp\u003eDenne vin har modnet i 16 måneder på franske egetræsfade og yderligere 12 måneder på flaske. Årgang 2019 er begrænset til kun 1130 flasker. Aromaen er kompleks med hints af violer, aske fra pejsen, blåbær og ribs. Smagen er silkeblød med milde tanniner, noter af sort blomme, kakao og en balsamisk afslutning. Ideel til stegt eller grillet kød samt krydret retter.\u003c\/p\u003e","brand":"Primula Vina Tales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714902770010,"sku":"A4B7C2D5E8F1G9H","price":339.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/primula-vina-tales-amanecer-salamanca-toro-2019-365813.jpg?v=1779432479"},{"product_id":"psi-2020-ribera-del-duero-peter-sisseck","title":"Psi 2018 Ribera Del Duero, Peter Sisseck","description":"\u003cp\u003ePeter Sisseck, en respekteret dansk vinmager, producerer nogle af de mest fremragende spanske vine på sin vingård i Quintanilla de Onesimo. Denne vin er fremstillet udelukkende af Tempranillo-druer og har modnet i 14 måneder på nye franske egetræsfade. Den præsenterer en intens rød farve og en delikat smag med et strejf af friskhed, hvilket gør den ideel til retter med svinekød. Vinen har opnået en imponerende score på 94 point fra Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"PSI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714903195994,"sku":"G7N4K1T9R6XJQZ8Y2L3PR","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/psi-2020-ribera-del-duero-peter-sisseck-610090.jpg?v=1779432481"},{"product_id":"ribera-del-duero-vega-sicllia-unico-2012","title":"Ribera Del Duero Vega Sicllia Unico 2012","description":"\u003cp\u003eOplev en af de mest ikoniske vine fra Spanien: Vega-Sicilia Unico. Denne vin er berømt for sin særlige blanding af tradition og innovation. Vega-Sicilia har 1.000 hektar jord, hvoraf 210 hektar er beplantet med vinstokke, hovedsageligt Tempranillo og Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnico produceres fra 35 år gamle vinstokke, der dyrkes økologisk. Druerne høstes manuelt, og gæringen foregår i rustfrit stål uden brug af fremmede gærstammer. Vinen lagres i både små franske og amerikanske fade samt store gamle fade, hvilket skaber en kompleks smagsprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnico er en fyldig og elegant vin med smagsnoter af vanilje, kokos, chokolade, lakrids, cedertræ, frisk pibetobak, kirsebær, mirabeller og blåbær. Den belønner tålmodighed og kan nydes efter yderligere lagring eller forsigtig dekantering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnbefalet af Robert Parker - The Wine Advocate.\u003c\/p\u003e","brand":"Vega Sicllia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714909061466,"sku":"G4T9D3Z6F2WQ7P8MZ","price":3495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/ribera-del-duero-vega-sicllia-unico-2012-166230.jpg?v=1779432552"},{"product_id":"rio-mazos-graciano-rioja-2015","title":"Rio Mazos Graciano Rioja 2015","description":"\u003cp\u003eRio Mazos er en bemærkelsesværdig vin fra Rioja, fremstillet udelukkende af Graciano-druer fra vinmarker, der blev plantet i 1930. Druerne plukkes i hånden, og kun de fineste udvælges til produktionen. Vinen fermenteres i åbne cementtanke og modnes i 12 måneder på nye franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen præsenterer en dyb rubinrød farve og byder på intense dufte af sorte bær, hindbær, eg, læder, cedertræ, vanilje og peber. Smagen er fyldig med en raffineret struktur, en flot syre og modne tanniner. Eftersmagen er både langvarig og kompleks.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen bør serveres ved 16-18 grader og er et fremragende valg til lam, vildt, gryderetter eller mørkt kød. Vinen kan nydes nu efter et par timers iltning, men vil også udvikle sig yderligere ved lagring i nogle år.\u003c\/p\u003e","brand":"Rio Mazos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714909225306,"sku":"A1B2C3D4E5F6G7H8I9J","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/rio-mazos-graciano-rioja-2015-889158.jpg?v=1779432554"},{"product_id":"rolland-galarreta-rioja-iconic-2016","title":"Rolland \u0026 Galarreta Rioja Iconic 2016","description":"\u003cp\u003eDen franske vinproducent Michel Rolland og den spanske vinvisionær Javier Galarreta har sammen skabt en unik vin, der forener spansk terroir med fransk vinfremstillingskunst. Denne vin består af 95% Tempranillo og 5% Garnacha, som er dyrket fra 40 år gamle vinstokke i den berømte Rioja Alavesa-region.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEfter høsten gennemgår druerne en fermenterings- og macerationsproces på 26 dage, hvorefter vinen lagres i 12 måneder på nye franske egetræsfade. Selvom høsten i 2016 blev udfordret af tørke og høje temperaturer, sikrede de gunstige forhold i september og oktober druer af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnmeldelser:\u003cbr\u003e\n- The Drinks Business: #1 - Best of Spain!\u003cbr\u003e\n- Blick: 19\/20 Point, 98 Point\u003cbr\u003e\n- Houlberg: 97 Point\u003cbr\u003e\n- Winewherever, Rasmus Christensen: 95 Point\u003cbr\u003e\n- Decanter: 95 Point\u003cbr\u003e\n- Guia Peñin\u003c\/p\u003e","brand":"Rolland \u0026 Galarreta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714909487450,"sku":"X7T3B9K4M8Q1W5J","price":1495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/rolland-galarreta-rioja-iconic-2016-376174.jpg?v=1779432555"},{"product_id":"son-prim-cabernet-2018","title":"Son Prim Cabernet 2023","description":"\u003cp\u003eRødvin fra Son Prim vingård beliggende i V.T. Mallorca. Denne vin er produceret i rustfri ståltanke under en kontrolleret temperatur mellem 20ºC og 29ºC. Den har gennemgået en maceration i 21 dage og en malolaktisk gæring. Efterfølgende er vinen lagret i 12 måneder på 225-liters egetræsfade fra Frankrig, USA og Ungarn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn intens og udtryksfuld Cabernet med en rubinrød frugtbuket, der byder på noter af rød peber, oliven, chokolade, kaffe og balsamiske undertoner. Vinen er fyldig med smag af kandiserede frugter, en afbalanceret syre og behagelige tanniner. Den kan gemmes i 8-10 år. Elegant og fyldig uden at være overvældende.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen bør serveres ved en temperatur på 15-17 grader og passer perfekt til kødretter.\u003c\/p\u003e","brand":"Son Prim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714918629722,"sku":"Z4T9R8K3P1X2QJ7","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/son-prim-cabernet-2018-760675.jpg?v=1779432571"},{"product_id":"son-prim-rem-2018","title":"Son Prim REM 2018","description":"\u003cp\u003eSon Prim REM 2018 er en unik og kraftfuld vin fra Mallorca, ideel til servering med kødretter. Der er kun fremstillet 600 flasker, og vi har et begrænset lager. Denne vin fra en enkelt vinmark består af 85% Merlot og 15% Syrah, modnet i 24 måneder på franske egetræsfade og tappet i april 2021. Den præsenterer en dyb, mørk granatrød farve og byder på aromaer af modne røde frugter, røg og lakrids. Vinen har en vedvarende eftersmag og er perfekt til langtidslagring. For den bedste oplevelse, serveres den ved 15-17 grader efter at have været dekanteret i 5-6 timer. En smagsoplevelse, der vil blive husket.\u003c\/p\u003e","brand":"Son Prim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714919154010,"sku":"G7Y2D4Q8K1J5L3Z","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/son-prim-rem-2018-640480.jpg?v=1779432573"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/collections\/PSI-2021-Ribera-Del-Duero.jpg?v=1760776527","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/collections\/spansk-rodvin.oembed","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}