{"product_id":"2022-malleolus-ribera-del-duero","title":"2022 Malleolus Ribera del Duero","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMalleolus 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn imponerende og sofistikeret rødvin fra Ribera del Duero, lavet udelukkende af 100% Tempranillo-druer. Navnet \"Malleolus\" er afledt af det latinske ord for \"majuelo\", som lokalt henviser til gamle vinmarker i Pesquera de Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation og lagring\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: 100% Tempranillo fra vinstokke, der er mellem 25 og 75 år gamle, plantet i en højde af 887 meter på ler- og kalkstensjord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceration\u003c\/strong\u003e: 28 dages skindkontakt for at opnå maksimal farve- og smagseksktraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGæring\u003c\/strong\u003e: Malolaktisk gæring finder sted i franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring\u003c\/strong\u003e: Vinen modnes i 18 måneder i nye 500-liters franske Allier-egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e: En dyb kirsebærrød farve med rubinrøde nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæse\u003c\/strong\u003e: Kraftige aromaer af modne sorte frugter som brombær og solbær, kombineret med krydderier, balsamico, læder og tobak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: Vinen er fyldig og struktureret med modne tanniner og en langvarig eftersmag. Noter af mørk frugt, krydderier og en let mineralitet tilføjer kompleksitet og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMadparring\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMalleolus 2022 er ideel til:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrillet rødt kød og lam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVildtretter og kraftige gryderetter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModnede oste og charcuteri. Serveres bedst ved 16–18°C og bør dekanteres en time før servering for at frigive alle aromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAnbefaling\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed sin balance mellem styrke og elegance er Malleolus 2022 en vin, der både kan nydes nu og gemmes i flere år. Den repræsenterer det bedste fra Ribera del Duero og er et fremragende valg for vinelskere, der søger dybde og kompleksitet i deres rødvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Emilio Moro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51144711700826,"sku":"MS-3421-202-BODEGAS E","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/2022-malleolus-ribera-del-duero-729273.jpg?v=1779434353","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/2022-malleolus-ribera-del-duero","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}