{"product_id":"altolandon-rosalia-2020","title":"AltoLandon Rosalía 2020","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAltoLandon Rosalía 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAltoLandon Rosalía 2020 er en økologisk topvin fra vingården AltoLandon i Manchuela-regionen i det østlige Spanien. Vinen er opkaldt efter vingårdens ejer, Rosalía Molina, og fremstilles kun i særligt gode årgange i meget begrænset mængde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne vin kommer fra højtbeliggende vinmarker i ca. \u003cstrong\u003e1.100 meters højde\u003c\/strong\u003e, hvilket er blandt de højest beliggende vinmarker i Spanien. Det kølige klima, kombineret med kalkholdige og lerede jorde, giver druerne en enestående balance mellem kraft, friskhed og aromatisk intensitet. Vinen er fremstillet på et blend af \u003cstrong\u003eSyrah og Malbec\u003c\/strong\u003e (ofte domineret af Syrah), som vinificeres naturligt med minimal intervention og lagres på franske egetræsfade i op til 18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår Rosalía 2020 \u003cstrong\u003edyb rubinrød med violette reflekser\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er intens og kompleks med noter af \u003cstrong\u003emørke kirsebær, brombær, blåbær og viol\u003c\/strong\u003e, understøttet af \u003cstrong\u003elakrids, røgede toner, krydderier og et strejf af mineralitet\u003c\/strong\u003e fra den højtbeliggende terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er fyldig og kraftfuld, men samtidig silkeblød og elegant. Lag af \u003cstrong\u003emodne mørke bær, chokolade, kaffe og sort peber\u003c\/strong\u003e udvikler sig i munden, mens tanninerne er modne og velintegrerede. Syren er frisk og giver en flot balance, der løfter vinens intensitet. Eftersmagen er \u003cstrong\u003elang, kompleks og mineralsk\u003c\/strong\u003e, med en fin kombination af frugt og fadkrydderi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e ca. 14,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 18 måneder på franske egetræsfade, derefter flaskelagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e En vin til \u003cstrong\u003egrillet oksekød, lam, vildt, krydrede retter og kraftige gryderetter\u003c\/strong\u003e, men også oplagt til modne hårde oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e Bør nydes ved 16–18 °C og dekanteres i god tid, så vinens fulde kompleksitet kan udfolde sig. Vinen er drikkeklar nu, men kan udvikle sig yderligere i de næste 10–12 år.\u003c\/p\u003e","brand":"DH Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52258672410970,"sku":"MS-1330-ALT","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/AltoLandon-2020.jpg?v=1758709034","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/altolandon-rosalia-2020","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}