{"product_id":"barbera-d-alba-superiore-d-o-c-g-centobricchi-2021","title":"Barbera D´alba Superiore D.O.C.G. ”Centobricchi” 2021","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Superiore “Centobricchi” 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn intens og elegant rødvin fra \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e i det nordvestlige Italien – et område, der er verdenskendt for sine karakterfulde vine og klassiske druesorter. Vinen kommer fra udvalgte marker omkring byen \u003cstrong\u003eAlba\u003c\/strong\u003e, hvor \u003cstrong\u003eBarbera-druen\u003c\/strong\u003e trives i kalkholdige og lerede jorde, og hvor mikroklimaet skaber perfekte modningsforhold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavnet \u003cem\u003eCentobricchi\u003c\/em\u003e betyder “de hundrede små bakker” og henviser til Piemontes smukke, kuperede landskab, der danner baggrund for vinens komplekse karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er lavet på \u003cstrong\u003e100 % Barbera\u003c\/strong\u003e, og kun de bedste druer udvælges til Superiore-udgaven. Efter gæring lagres vinen i \u003cstrong\u003efranske egetræsfade\u003c\/strong\u003e i 12–14 måneder for at give dybde og rundhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer vinen sig med en \u003cstrong\u003edyb rubinrød farve\u003c\/strong\u003e med lette granatrøde nuancer. Duften er intens og kompleks med \u003cstrong\u003earomaer af modne kirsebær, brombær og blommer\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003enuancer af viol, krydderier, chokolade og et strejf af vanilje\u003c\/strong\u003e fra fadlagringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er \u003cstrong\u003efyldig og harmonisk\u003c\/strong\u003e, med Barberas karakteristiske friske syre, der giver liv og balance til den modne frugt. Tanninerne er bløde, og eftersmagen lang med \u003cstrong\u003enoter af mørke bær, mokka og et diskret præg af ristet eg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e 100 % Barbera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e ca. \u003cstrong\u003e14,5 %\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e Ved \u003cstrong\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e – gerne efter en kort iltning.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch:\u003c\/strong\u003e Fremragende til \u003cstrong\u003eosso buco, pasta med svampe, grillet kød, vildt eller modne oste\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Superiore “Centobricchi” 2021\u003c\/strong\u003e er en vin med både kraft og finesse – et klassisk eksempel på, hvor raffineret og kompleks Barbera-druen kan være, når den dyrkes og håndteres med respekt for Piemontes traditioner.\u003c\/p\u003e","brand":"DH Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52504539660634,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Barbera-D_alba-Superiore-D.O.C.G.-_Centobricchi.jpg?v=1761146627","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/barbera-d-alba-superiore-d-o-c-g-centobricchi-2021","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}