{"product_id":"birichino-pinot-noir-saint-georges-2021","title":"Birichino Pinot Noir Saint Georges 2021","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBirichino Pinot Noir Saint Georges 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn sprudlende og sofistikeret rødvin fra Californien, produceret af det unikke og kreative vinhus Birichino, beliggende i Santa Cruz. Navnet \u003cem\u003e\"Saint Georges\"\u003c\/em\u003e refererer til en specifik vinmark eller et nøje udvalgt område med Pinot Noir-druer, der afspejler husets filosofi: minimal indgriben, gamle vinstokke og en dyb respekt for druernes naturlige karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUdseende:\u003c\/strong\u003e Vinen har en lys rubinrød nuance, typisk for Pinot Noir.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Den byder på fortryllende dufte af vilde jordbær, hindbær, kirsebær samt et hint af rosenblade og skovbund. Der er også subtile krydderier som hvid peber og lette urter.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Vinen har en let til medium krop med silkebløde tanniner og en frisk, livlig syre. Frugtsmagen er ren og saftig, med en næsten burgundisk elegance, men med en solmoden californisk karakter. Meget indbydende og charmerende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Californien, USA (ofte fra Central Coast eller Santa Cruz Mountains)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e Omkring 13–13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Birichino anvender minimal indgriben – ofte med spontangæring, hele klaser og kun lidt eller ingen ny eg – hvilket resulterer i vine med friskhed og klarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Ideel til and, kylling, laks, svamperetter eller blot som et glas i godt selskab. Bør serveres let afkølet ved 14–16 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKort sagt:\u003c\/strong\u003e En lys, saftig og aromatisk Pinot Noir med både californisk charme og klassisk elegance. Perfekt for dem, der foretrækker finesse frem for tyngde.\u003c\/p\u003e","brand":"Birichino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51545690571098,"sku":"MS-2000-BIR","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/birichino-pinot-noir-saint-georges-2021-8944005.jpg?v=1751106079","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/birichino-pinot-noir-saint-georges-2021","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}