{"product_id":"bouchard-finlayson-galpin-peak-2023","title":"Bouchard Finlayson Galpin Peak 2023","description":"\u003cdiv data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-hveid=\"CAEIARAA\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003e\n\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" class=\"Yjhzub\"\u003eBouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir 2023\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer en højt anerkendt rødvin fra Hemel-en-Aarde dalen i Sydafrika, som af mange betragtes som en af landets absolut bedste Pinot Noirs. Vinen er kendt for sin finesse, elegance og sin klassiske, burgundiske stil.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003eGalpin Peak er en enkeltmarks-vin (single vineyard) og årgang 2023 var præget af ekstremt lave udbytter grundet vejrforholdene, hvilket har resulteret i en usædvanlig koncentreret og intens vin.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003e\n\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" class=\"Yjhzub\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" class=\"Yjhzub\"\u003eFarve\u003c\/strong\u003e: Transparent, lys rubinrød farve.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" class=\"Yjhzub\"\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: En kompleks og delikat bouquet af\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" class=\"Yjhzub\"\u003erøde bær\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esom hindbær og vilde jordbær, blandet med florale noter af violer og et strejf af underskov,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" class=\"Yjhzub\"\u003elæder\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eog krydderier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" class=\"Yjhzub\"\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: Smagen er elegant og fokuseret med en livlig, sprød syre og finkornede, silkeagtige tanniner. Den er ikke tung, men besidder en stor intensitet med smagsnuancer af\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" class=\"Yjhzub\"\u003etranebær, kirsebær\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eog et mineralsk præg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" class=\"Yjhzub\"\u003eFinish\u003c\/strong\u003e: Eftersmagen er lang, vedvarende og meget balanceret, med en let krydret afslutning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" class=\"Yjhzub\"\u003eDrue\u003c\/strong\u003e: 100% Pinot Noir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" class=\"Yjhzub\"\u003eModning\u003c\/strong\u003e: Vinen har gæret i åbne kar og er modnet i cirka 10 måneder på franske egetræsfade (ca. 25-30% nye fade) for at tilføre struktur og kompleksitet uden at overdøve frugten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" class=\"Yjhzub\"\u003eAlkoholprocent\u003c\/strong\u003e: Vinen har en alkoholprocent på\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" class=\"Yjhzub\"\u003e13,5% ABV\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er en vin med stort lagringspotentiale, der vil udvikle sig smukt over de næste 10-15 år. Den passer fremragende til elegante retter med and, kalvekød, svamperetter eller tunge fiskeretter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bouchard Finlayson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53472673726810,"sku":"A1B2C3D4E5F6G7H8I9J","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/bouchard-finlayson-galpin-peak-2022-480162.jpg?v=1779431869","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/bouchard-finlayson-galpin-peak-2023","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}