{"product_id":"brouilly-chateau-cambon-2021","title":"Brouilly Château Cambon 2021","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBrouilly Château Cambon 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn klassisk og charmerende \u003cstrong\u003eBeaujolais-vin\u003c\/strong\u003e fra den sydligste af de ti cru’er i regionen — \u003cstrong\u003eBrouilly\u003c\/strong\u003e. Den er skabt af det berømte \u003cstrong\u003eChâteau Cambon\u003c\/strong\u003e, et historisk domæne, som i dag drives af \u003cstrong\u003eMarie Lapierre\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eJean-Claude Chanudet\u003c\/strong\u003e, to af pionererne inden for \u003cstrong\u003enaturvin og bæredygtig vinproduktion\u003c\/strong\u003e i Beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOprindelse og druer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen er fremstillet udelukkende på \u003cstrong\u003eGamay\u003c\/strong\u003e-druen, som trives på områdets \u003cstrong\u003egranitholdige og sandede jorde\u003c\/strong\u003e. Druerne håndhøstes og gennemgår \u003cstrong\u003ekulsyregæring (carbonic maceration)\u003c\/strong\u003e – en traditionel metode i Beaujolais, der bevarer frugtens friskhed og giver vinene deres karakteristiske lethed og saftighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår \u003cstrong\u003eBrouilly Château Cambon 2021\u003c\/strong\u003e med en \u003cstrong\u003eklar rubinrød farve\u003c\/strong\u003e og en duft, der straks vækker sanserne med \u003cstrong\u003erøde kirsebær, hindbær, viol, rosenblade og et strejf af krydderi og urter\u003c\/strong\u003e. Der er en elegant, let jordet tone i næsen, som vidner om den naturlige vinifikationsstil og det levende terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er \u003cstrong\u003efrisk, frugtdreven og livlig\u003c\/strong\u003e, med saftige noter af \u003cstrong\u003eribs, jordbær og kirsebær\u003c\/strong\u003e, der suppleres af fine, silkebløde tanniner og en vibrerende syre. Eftersmagen er \u003cstrong\u003eren, mineralsk og elegant\u003c\/strong\u003e, med en let krydret nuance, som giver dybde uden at tynge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlkoholprocent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e ca. \u003cstrong\u003e13 %\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServering og madmatch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeres let afkølet, omkring \u003cstrong\u003e14–15 °C\u003c\/strong\u003e, hvor vinens friskhed og aromatiske profil træder tydeligt frem. Den passer perfekt til \u003cstrong\u003echarcuteri, grillet fjerkræ, kalvekød, svamperetter eller lette pastaretter\u003c\/strong\u003e – og er også en fremragende vin til ostebordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKonklusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Cambon Brouilly 2021\u003c\/strong\u003e er en ægte repræsentant for moderne, naturligt produceret Beaujolais — \u003cstrong\u003elevende, frisk og fuld af karakter\u003c\/strong\u003e. Den kombinerer terroirets finesse med Gamay-druens ubesværede charme, og viser, hvorfor Brouilly fortsat er en af regionens mest elskede cru’er.\u003c\/p\u003e","brand":"DH Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52514327658842,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Brouilly-2021.jpg?v=1761228990","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/brouilly-chateau-cambon-2021","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}