{"product_id":"cwg-erika-obermeyer-fields-of-gold-2021","title":"CWG Erika Obermeyer Fields Of Gold 2021","description":"\u003ch3\u003eErika Obermeyer\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003eCWG Cape Winemakers Guild Fields of Gold 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eDette er en yderst eksklusiv, dyb og kompleks sydafrikansk rødvin fra regionen Stellenbosch med en alkoholprocent på \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e14,21 %\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Vinen er skabt af den stærkt anerkendte vinmager Erika Obermeyer specifikt til den prestigefyldte og lukkede sammenslutning, \u003cem class=\"zhvwWe\"\u003eCape Winemakers Guild (CWG)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e. Medlemskab her gives kun via personlig invitation til Sydafrikas absolutte elite-vinmagere, og denne cuvée er oprindeligt produceret i et mikroskopisk oplag udelukkende med henblik på guildens eksklusive vinauktioner.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eDruesammensætning:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e70 % Cabernet Sauvignon\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e30 % Syrah\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Denne fusion forener Bordeaux- og Rhône-traditioner, hvor druernes individuelle dyder smelter sammen og skaber et resultat, der er større end summen af de enkelte dele.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eTerroir og produktion:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Druerne høstes fra specifikke parceller på \u003cem class=\"zhvwWe\"\u003eFirgrove\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e-vinmarkerne ved foden af det berømte Helderberg-bjerg. Undergrunden består af forvitret granitjord, som sikrer, at vinstokkenes rødder gradvist kan hente præcis den rette mængde vand og næring under modningen. Det kølige mikroklima, der skabes af den tætte nærhed til det kolde Atlanterhav, giver en forlænget modningsperiode, mens de konstante vinde kontrollerer vinstokkenes kraft og resulterer i små, ekstremt koncentrerede bær med modne tanniner.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eUdseende:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e I glasset fremstår vinen med en flot, dyb og intens mørkerød rubinfarve.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eDuftprofil:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Næsen er yderst indbydende, dyb og bærer præg af stor kompleksitet. Den åbner med rige og koncentrerede aromaer af modne røde og mørke bær samt solbær. Bag frugten folder der sig sofistikerede overtoner ud af cedertræ, tørrede krydderurter, bearbejdet muldjord og et delikat, elegant strejf af krydret egetræ.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSmagsoplevelse:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e På paletten leverer vinen en kolossal smagskoncentration, bemærkelsesværdig intensitet og en kødfuld dybde. Den rige og koncentrerede bærsmag omsluttes smukt af en stringent, fast og kridtagtigt struktureret tanninstruktur (\u003cem class=\"zhvwWe\"\u003echalky ripe tannins\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e), som er perfekt slebet til og sikrer en suveræn rygrad i mundhulen.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eEftersmag:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Finishen er fænomenalt lang, tør og meget balanceret med en markant, krydret og herlig madvenlig afrunding (\u003cem class=\"zhvwWe\"\u003esavoury finish\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e).\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRatings og anmeldelser:\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eDa dette er en officiel CWG auktionsvin, rates og vurderes den primært under selve guildens selektioner og af top-specialister i sydafrikansk vin:\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eCape Winemakers Guild Selection:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Officielt udvalgt og godkendt til elite-auktionen på grund af sit exceptionelle niveau.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003ePlatter's South African Wine Guide:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Topbedømt (Historisk set opnår Erika Obermeyers CWG-aftapninger konsekvent mellem 4,5 og de maksimale 5 stjerner).\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eVivino:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 4,3 ud af 5 stjerner (Baseret på det stærke overordnede gennemsnit for vinmagerens eksklusive luksusserier).\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eTakket være sin store koncentration, faste tanninstruktur og krydrede rygrad er denne rødvin som skabt til det fyldige gastronomiske køkken:\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003col class=\"T9WCjf qkgVBf\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003ePremium mørkt kød:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Det absolut perfekte match til en stor, velhængt og grillet ribeye-bøf, en saftig T-bone eller en helstegt oksemørbrad med masser af urter.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eLammekød:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Glimrende ledsager til en ovnstegt lammeryg eller lammekølle med masser af hvidløg og rosmarin.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eRustikke simreretter:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Særdeles velegnet til en tæt, langtidssimret vildsvineragout eller mørke gryderetter med masser af umami.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eVellagrede oste:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Det oplagte match til et bræt med faste, salte og tørre komælksoste samt modne rødkitoste.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eVinen bør serveres ved en sval temperatur på ca. \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e16–18 °C\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Da den besidder en stor struktur og en solid fadrygrad, anbefales det kraftigt at \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003edekantere vinen på en karaffel 1-2 timer før servering\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, så de dybe lag af cedertræ, muld og mørke bær for alvor kan folde sig helt ud. Vinen er drikkeklar nu, men besidder et gigantisk lagringspotentiale og vil udvikle sig monumentalt i kælderen frem mod \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e2025–2035+\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Erika Obermeyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50426088161626,"sku":"MS-5417-CWG-ERIKA O","price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/cwg-erika-obermeyer-fields-of-gold-2021-623668.jpg?v=1779433519","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/cwg-erika-obermeyer-fields-of-gold-2021","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}