{"product_id":"david-finlayson-dani-camino-africana","title":"David Finlayson Dani Camino Africana","description":"\u003ch3 data-end=\"155\" data-start=\"0\"\u003eDavid Finlayson Camino Africana \u003c\/h3\u003e\n\u003ch2 data-end=\"188\" data-start=\"157\"\u003eHvad er Camino Africana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"352\" data-start=\"192\"\u003eProducent: David Finlayson (vingård: Edgebaston) — en kendt sydafrikansk vinmagerfamilie med gode vine fra Stellenbosch. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"661\" data-start=\"355\"\u003eSerien “Camino Africana” dækker flere vine med forskellig druesammensætning; vinen du omtaler, afhængigt af variant, kan være hvid eller rød. Den udgave jeg har information om som “Camino Africana” med navn “Dani \/ Camino Africana” er en hvid dessert-\/natur-sød vin. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"816\" data-start=\"664\"\u003eAlkohol: \u003cstrong data-end=\"766\" data-start=\"751\"\u003e13,0 % vol.\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"838\" data-start=\"818\"\u003eDruer \u0026amp; Stil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1160\" data-start=\"840\"\u003e\u003cstrong data-end=\"961\" data-start=\"900\"\u003e45 % Sauvignon Blanc, 45 % Sémillon og 10 % Muscat Blanc\u003c\/strong\u003e. \u003cbr data-end=\"1003\" data-start=\"1000\"\u003eStilen beskrives som “natursød” — dvs. med en vis rest­sødme og balanceret friskhed. Region: Stellenbosch, Sydafrika. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1305\" data-start=\"1162\"\u003eVinen er lavet med et solera-lignende blend \/ aging-system, der giver dybde og kompleksitet over årene. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1336\" data-start=\"1307\"\u003eSmags- og aromaprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1653\" data-start=\"1407\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1415\" data-start=\"1407\"\u003eNæse\u003c\/strong\u003e: Hvidblomster \/ blomsterduft (fra Muscat), citrus og friske citrusblade (citronverbena), lidt grønne\/stikkelsbær-blade (fra Sauvignon Blanc), måske lidt “baggård\/have” – friskhed og lidt sød frugt. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1957\" data-start=\"1656\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1682\" data-start=\"1656\"\u003eSmag \/ mundfornemmelse\u003c\/strong\u003e: Silketekstur med kølig, pulserende syre der bærer en elegant sødme. Smagen kan give noter af moden citrus, kandiseret citronskal, pærekompot, tørret abrikos – med let nøddethed og subtil krydring (fad-\/egetræskarakter) fra lagringen. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2154\" data-start=\"1960\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1983\" data-start=\"1960\"\u003eAfslutning \/ finish\u003c\/strong\u003e: Lang, ren finish med lidt mineralsk spændstighed, spor af grapefrugtskal, akaciehonning og saltet citrus — i balance med sødme. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2375\" data-start=\"2156\"\u003eOverordnet taler beskrivelser om at vinen har “elegant sødme” — altså sød, men ikke klæg eller overdrevet tung; den bevarer friskhed og livlighed, så sødmen opleves som delikat. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2412\" data-start=\"2377\"\u003ePasser til mad \u0026amp; servering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2450\" data-start=\"2414\"\u003eIfølge forhandler anbefales den til:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2581\" data-start=\"2454\"\u003eBlåskimmelost, foie gras — hvor sødme + friskhed kan komplementere salt \/ fedme godt. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2740\" data-start=\"2584\"\u003eKrydrede asiatiske retter (f.eks. thai med chili og citrus), frugtdesserter, citron- eller passionsfrugtdesserter. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2865\" data-start=\"2743\"\u003eModne faste oste — vinens sødme + kompleksitet kan stå op imod ostes salt\/fedme. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3058\" data-start=\"2867\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2881\" data-start=\"2867\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e Let afkølet — ca. \u003cstrong data-end=\"2911\" data-start=\"2900\"\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e anbefales. En kort dekantering (10-15 min) kan hjælpe med at åbne aromabilledet, men er ikke nødvendigt. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3104\" data-start=\"3060\"\u003eHvornår og til hvem passer denne vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3141\" data-start=\"3106\"\u003eDenne vin passer godt til dig, der:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3267\" data-start=\"3145\"\u003eSøger en hvidvin med lidt sødme og stor drikkeglæde — ideel som dessertvin, til ost, eller som “hygge-vin” efter middag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3402\" data-start=\"3270\"\u003eVil have noget lidt anderledes: en sydafrikansk hvid, der blander frugt, sødme, friskhed og kompleksitet — ikke typisk “tør hvid”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3535\" data-start=\"3405\"\u003eHar lyst til at kombinere vin med mad der har både fedme, salt og krydderi (oste, desserter, asiatisk mad, cremede saucer osv.).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3570\" data-start=\"3537\"\u003eVurdering — styrker \u0026amp; stil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3600\" data-start=\"3572\"\u003eFordele ved Camino Africana:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3684\" data-start=\"3604\"\u003eElegant balance mellem sødme og friskhed (ikke for tung, men stadig kompleks).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3786\" data-start=\"3687\"\u003eAlsidig — kan bruges både som dessertvin, ostevin, eller som alternativ aperitif \/ hyggevinsvalg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3881\" data-start=\"3789\"\u003eFra et anerkendt sydafrikansk vinhus med erfaring og kvalitet — ikke en “billig bulk-vin”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3908\" data-start=\"3883\"\u003eBegrænsning \/ bemærkning:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4053\" data-start=\"3912\"\u003eFordi det er en “natursød\/halvsød” vin, er den ikke typisk “tør hvidvin” — hvis du foretrækker stramt, tørt hvidt, kan denne virke for sød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4183\" data-start=\"4056\"\u003eDen har ikke samme strømlinethed eller syreskab som en frisk Sauvignon Blanc, så tænkt mere som dessert\/ost- eller hyggevine.\u003c\/p\u003e","brand":"David Finlayson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53003690934618,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/DFinlayson-DANI.jpg?v=1764947419","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/david-finlayson-dani-camino-africana","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}