{"product_id":"domaine-bouzereau-puligny-montrachet-1er-cru-les-champs-gains-blanc-oko-2023","title":"Domaine Philippe Bouzereau Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Gains Blanc Øko 2023","description":"\u003ch2\u003eDomaine Philippe Bouzereau Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains Blanc 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Hvidvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne, Côte de Beaune\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Puligny-Montrachet 1er Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine Bouzereau\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCertificering:\u003c\/strong\u003e Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeskrivelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003ePuligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eDomaine Bouzereau\u003c\/strong\u003e repræsenterer essensen af den klassiske \u003cstrong\u003eburgundiske Chardonnay\u003c\/strong\u003e – præcis, mineralsk og elegant. Vinen stammer fra marken \u003cem\u003eLes Champs Gains\u003c\/em\u003e, som ligger i højden lige oven for Puligny, hvor jordbunden er rig på kalk og småsten, hvilket giver vinene en særlig friskhed og nerve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgangen 2023 byder på \u003cstrong\u003een smukt afbalanceret vin\u003c\/strong\u003e med både kraft og finesse, et udtryk for det kølige terroir og Bouzereau-familiens håndværk, der har været forfinet gennem generationer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003eraffineret og kompleks aroma\u003c\/strong\u003e, hvor friskhed og dybde mødes:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoter af \u003cstrong\u003ehvid fersken, grønne æbler og citrus\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDelikate strejf af \u003cstrong\u003eakacieblomst, mandel og ristet brioche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn underliggende \u003cstrong\u003emineralitet og let smørret nuance\u003c\/strong\u003e fra fadlagringen\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI munden viser vinen sin \u003cstrong\u003ePuligny-typiske præcision\u003c\/strong\u003e – en kombination af livlig syre, kalket struktur og silkeagtig tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen åbner med \u003cstrong\u003ecitrus og modne stenfrugter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMidtpaletten byder på \u003cstrong\u003ecremet dybde, let nøddepræg og en diskret vaniljetone\u003c\/strong\u003e fra fadet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfslutningen er \u003cstrong\u003elang, mineralsk og elegant\u003c\/strong\u003e, med et næsten salt præg, der giver stor friskhed og kompleksitet\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagringspotentiale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKan nydes nu for sin ungdommelige friskhed, men vil udvikle større dybde og kompleksitet over de næste \u003cstrong\u003e8–12 år\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHummer, kammuslinger eller smørstegt fisk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKylling i flødesauce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCremede risottoer eller modne, milde oste\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSamlet indtryk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Bouzereau Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains Blanc Øko 2023\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong\u003estor Bourgogne\u003c\/strong\u003e, hvor alt spiller sammen – renhed, finesse og terroirudtryk. Økologisk dyrkning og nænsom vinifikation giver en vin, der fremstår \u003cstrong\u003eautentisk og levende\u003c\/strong\u003e, med en smuk balance mellem frugt, fad og mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin til \u003cstrong\u003eden store middag eller den stille aften\u003c\/strong\u003e, hvor man vil smage Bourgogne, når det er mest elegant.\u003c\/p\u003e","brand":"DH Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52462690468186,"sku":"MS-0298-DOM-DOMAINE B","price":1049.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Puligny-Montrachet-2023_bbf6f6b7-58d8-4258-870d-8e7759bf4c06.jpg?v=1760702810","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/domaine-bouzereau-puligny-montrachet-1er-cru-les-champs-gains-blanc-oko-2023","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}