{"product_id":"domaine-philippe-bouzereau-monthelie-1-cru-les-duresses-rouge-2022","title":"Domaine Philippe Bouzereau Monthelie 1.Cru Les Duresses Rouge 2023","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Philippe Bouzereau Monthelie 1er Cru Les Duresses Rouge 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn klassisk, elegant og autentisk \u003cstrong\u003eBourgogne-rødvin\u003c\/strong\u003e fra den traditionsrige kommune \u003cstrong\u003eMonthélie\u003c\/strong\u003e, der ligger mellem Volnay og Meursault i Côte de Beaune. Vinen stammer fra \u003cstrong\u003ePremier Cru-marken “Les Duresses”\u003c\/strong\u003e, som er kendt for sin stejle beliggenhed og kalkholdige lerjord, der giver vine med både finesse og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos \u003cstrong\u003eDomaine Philippe Bouzereau\u003c\/strong\u003e – en familieejet vingård med base i Meursault – arbejdes der med stor respekt for naturen og terroiret. Familien Bouzereau har dyrket vin i generationer, og vinene herfra er kendetegnet ved deres præcision, balance og rene udtryk af Pinot Noir-druen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne årgang, \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e, er skabt på \u003cstrong\u003e100 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e fra vinstokke med høj alder, der giver lavt udbytte og druer med koncentreret smag. Druerne håndhøstes, afstilkes delvist og gærer naturligt med minimal indgriben. Efter endt gæring lagres vinen i \u003cstrong\u003efranske egetræsfade (ca. 12 måneder, 20–25 % nye fade)\u003c\/strong\u003e for at opnå kompleksitet og rundhed uden at dominere frugten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset står vinen med en \u003cstrong\u003eklar rubinrød farve\u003c\/strong\u003e og en elegant duft af \u003cstrong\u003erøde bær som kirsebær, hindbær og ribs\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003ediskrete noter af viol, skovbund og et strejf af vanilje og ristet eg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er \u003cstrong\u003edelikat, saftig og struktureret\u003c\/strong\u003e, med en fin mineralitet og silkebløde tanniner. Eftersmagen er \u003cstrong\u003elang og frisk\u003c\/strong\u003e, med let krydrede nuancer og en smuk balance mellem frugt og syre – et tydeligt tegn på den klassiske Bourgogne-stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e ca. \u003cstrong\u003e13,5 %\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e Ved \u003cstrong\u003e15–17°C\u003c\/strong\u003e, gerne efter en kort dekantering.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch:\u003c\/strong\u003e Perfekt til \u003cstrong\u003eandebryst, kalv, svamperetter, fjerkræ eller modne, milde oste\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Philippe Bouzereau Monthelie 1er Cru Les Duresses 2023\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong\u003eraffineret og ægte terroirvin\u003c\/strong\u003e, hvor Pinot Noir viser sin mest elegante side – en harmonisk balance mellem finesse, friskhed og Bourgognes klassiske kompleksitet.\u003c\/p\u003e","brand":"DH Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52510722720090,"sku":null,"price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/PB-Monthelie-2022.jpg?v=1761208762","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/domaine-philippe-bouzereau-monthelie-1-cru-les-duresses-rouge-2022","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}