{"product_id":"domaine-pierre-olivier-garcia-cuvee-baie-par-baie-corton-grand-cru-2021","title":"Domaine Pierre-Olivier Garcia Cuvée Baie Par Baie Corton Grand Cru 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 15.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: #0C00; mso-fareast-language: EN-GB; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eDomaine Pierre-Olivier Garcia Cuvée Baie Par Baie Corton Grand Cru 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Pierre-Olivier Garcia blev etableret i 2016 af Pierre-Olivier Garcia. Han begyndte med en lille vinmark i Nuits-Saint-Georges og har siden fokuseret på at genoplive biodiversiteten i sine vinmarker. Han afprøver forskellige landbrugsmetoder som pløjning, træplantning og anvendelse af høns til græsning for at tiltrække bier og sommerfugle til sine 0,4 hektar vinmarker. Desuden arbejder han tæt sammen med andre vinproducenter for at sikre høj frugtkvalitet og anvender lav-interventions vinfremstilling uden nye egetræsfade, så vinene kan udtrykke deres oprindelse. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorton Grand Cru 'Cuvée Baie par Baie' 2021 er lavet udelukkende af Pinot Noir-druer fra den østvendte skråning af Corton-højen, hvor jorden er rig på kalksten fra Jura-perioden. Denne vin har en alkoholprocent på 14% og er kendt for sin kompleksitet og evne til at lagre. Som ung kan den være tæt og tanninrig, men med tiden udvikler den en elegant syre og en vedvarende eftersmag. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen bør serveres ved 16°C og er et fremragende valg til retter som grillet oksekød, rådyr eller vildsvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre-Olivier Garcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50662215778650,"sku":"MS-4509-DOM-DOMAINE POLIVIER G","price":2995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/domaine-pierre-olivier-garcia-cuvee-baie-par-baie-corton-grand-cru-2021-596723.jpg?v=1779433787","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/domaine-pierre-olivier-garcia-cuvee-baie-par-baie-corton-grand-cru-2021","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}