{"product_id":"evening-land-la-source-vineyard-chardonnay-2021-seven-springs","title":"Evening Land La Source Vineyard Chardonnay 2021, Seven Springs","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eEvening Land \"La Source\" Chardonnay 2021 \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOplev denne udsøgte hvidvin fra \u003cstrong\u003eEvening Land Vineyards\u003c\/strong\u003e, som repræsenterer det ypperste inden for amerikansk Chardonnay. Druerne stammer fra den berømte \u003cstrong\u003eSeven Springs Vineyard\u003c\/strong\u003e i Eola-Amity Hills, en af de mest anerkendte vinområder i Oregon. \"La Source\" er vingårdens mest prestigefyldte vin – kendt for sin \u003cstrong\u003epræcision, mineralitet og elegance\u003c\/strong\u003e, inspireret af de fineste Bourgogne-vine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOprindelse og drue:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne dyrkes på højtliggende parceller i \u003cstrong\u003eSeven Springs Vineyard\u003c\/strong\u003e, hvor de plejes efter økologiske og biodynamiske principper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingården er påvirket af kølige havvinde fra Van Duzer-passet, hvilket resulterer i en \u003cstrong\u003elang modningsperiode og kompleks aromaprofil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNæse:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen har en \u003cstrong\u003edelikat og kompleks duft\u003c\/strong\u003e, med aromaer af \u003cstrong\u003ecitronskal, grønne æbler, hvide blomster, våde sten og ristede nødder\u003c\/strong\u003e. Der er også et subtilt hint af \u003cstrong\u003ebagværk og smør\u003c\/strong\u003e fra fadlagringen, som ikke dominerer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen er vinen \u003cstrong\u003estram, ren og fokuseret\u003c\/strong\u003e, med en livlig syre og intens mineralitet. Smagsnoterne af \u003cstrong\u003ecitrus, pære, let ristet eg og saltet mandel\u003c\/strong\u003e leder til en \u003cstrong\u003elang, næsten kridtet afslutning\u003c\/strong\u003e, der afslører vinens lagringspotentiale og præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til \u003cstrong\u003edelikate fiskeretter, skaldyr, kylling med citron og urter, eller cremede oste\u003c\/strong\u003e som Brillat-Savarin. Serveres bedst ved \u003cstrong\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e og vil udvikle sig smukt over de næste 5–10 år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKonklusion:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvening Land La Source Chardonnay 2021\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong\u003eimponerende og nuanceret hvidvin\u003c\/strong\u003e, der balancerer \u003cstrong\u003ekraft og finesse\u003c\/strong\u003e med stor præcision. Den demonstrerer, hvordan Oregon – især Seven Springs – kan konkurrere med de fineste Chardonnay-vine fra både Bourgogne og Californien. En vin for den kræsne nyder.\u003c\/p\u003e","brand":"Evening Land","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51458736521562,"sku":"MS-9337-EVE-EVENING L","price":995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/evening-land-la-source-vineyard-chardonnay-2021-seven-springs-401876.jpg?v=1750518788","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/evening-land-la-source-vineyard-chardonnay-2021-seven-springs","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}