{"product_id":"evening-land-seven-springs-pinot-noir-2021","title":"Evening Land Seven Springs Pinot Noir 2021","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eEvening Land Seven Springs Pinot Noir 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOplev denne sofistikerede rødvin fra \u003cstrong\u003eEvening Land Vineyards\u003c\/strong\u003e, fremstillet af druer fra den berømte \u003cstrong\u003eSeven Springs Vineyard\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eEola-Amity Hills AVA\u003c\/strong\u003e, Oregon. Vinen er en harmonisk fusion af \u003cstrong\u003eBourgogne-inspiration og amerikansk terroir\u003c\/strong\u003e, kendt for sin finesse, kompleksitet og markante mineralske karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOprindelse og drue:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra nogle af de ældste parceller i Seven Springs, hvor vinmarken dyrkes både økologisk og biodynamisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlaceringen i et køligt klima med god luftcirkulation sikrer \u003cstrong\u003elangsommere modning og en dyb aromatisk profil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNæse:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen byder på en \u003cstrong\u003edelikat og kompleks\u003c\/strong\u003e aroma med noter af \u003cstrong\u003evilde jordbær, kirsebær, tranebær og rosenblade\u003c\/strong\u003e, suppleret af jordnære nuancer som \u003cstrong\u003eskovbund, teblade og let røg\u003c\/strong\u003e. Et hint af \u003cstrong\u003eeg og krydderi\u003c\/strong\u003e fra fadlagringen tilføjer ekstra dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen er vinen \u003cstrong\u003eelegant, saftig og silkeblød\u003c\/strong\u003e, med en \u003cstrong\u003efrisk syre og fine, modne tanniner\u003c\/strong\u003e. Frugtens renhed er i fokus, men den ledsages af subtile lag af \u003cstrong\u003ekrydderier, mineralitet og umami\u003c\/strong\u003e. En vin med stor præcision og en \u003cstrong\u003elang, raffineret eftersmag\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Pinot Noir er ideel til \u003cstrong\u003egrillet laks, andebryst, svamperetter, fjerkræ og lettere vildtretter\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eServeres ved \u003cstrong\u003e14–16 °C\u003c\/strong\u003e, gerne efter 30 minutters iltning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKonklusion:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvening Land Seven Springs Pinot Noir\u003c\/strong\u003e repræsenterer en \u003cstrong\u003eklassisk og elegant fortolkning af amerikansk Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, med tydelige Bourgogne-elementer og stor respekt for vinmarkens unikke terroir. Perfekt for Pinot Noir-entusiaster, der søger dybde, balance og karakter. Velegnet til både umiddelbar nydelse og lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 point - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 point - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTidligere testvinder i Berlingske!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Evening Land Seven Springs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51458679996762,"sku":"MS-5585-EVE-EVENING LSEVEN S","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/evening-land-seven-springs-pinot-noir-2021-606743.jpg?v=1750518798","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/evening-land-seven-springs-pinot-noir-2021","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}