{"product_id":"impavido-sangiovese-appassimento-2022","title":"Impavido Sangiovese Appassimento 2022","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eImpavido Sangiovese Appassimento 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn fyldig og karakterfuld rødevin fra Emilia-Romagna med unik appassimento-stil.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eVinhuset og teknik\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpavido\u003c\/strong\u003e produceres af Tenute d’Italia i Romagna-regionen og er lavet af 100 % Sangiovese. Vinen følger Appassimento-metoden – her får druerne lov til at tørre før høst, hvilket øger koncentrationen af smag og struktur. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen gennemgår aldering i tonneaux og barrique (franske egefade), før den frigives. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDuft \u0026amp; smagsprofil\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Tæt, lysende carminrød med dybe, næsten blodagtige refleksioner. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæsen byder på teriary noter af \u003cstrong\u003esød træ, kanel og nellike\u003c\/strong\u003e, efterfulgt af lag af \u003cstrong\u003emodne røde bær, brombærmarmelade\u003c\/strong\u003e og et subtilt hint af \u003cstrong\u003eviola\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er varm og rund med aromaer af \u003cstrong\u003eprun-til-alkohol, sort kirsebærmarmelade\u003c\/strong\u003e og en overraskende \u003cstrong\u003ebalsamisk finish\u003c\/strong\u003e, hvilket forlænger den aroma­ske vedvarende fornemmelse på tungen. Tanninerne er rene og veludviklede og binder hele oplevelsen sammen. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eStruktur \u0026amp; karakter\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVinen er kraftfuld, men balanceret – kompleks i smagen med både frugtens sødme, krydderiets varme og tanninernes fine struktur. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholindholdet er højt – typisk omkring \u003cstrong\u003e17 % ABV\u003c\/strong\u003e, hvilket understreger dens varme og intensitet.\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDrikkeoplevelse og madmatch\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVinen er meget velegnet til mad, der kan matche dens robusthed – f.eks. \u003cstrong\u003eoksekød, vildt eller lam\u003c\/strong\u003e, men også \u003cstrong\u003epasta i kraftig rød sauce\u003c\/strong\u003e eller \u003cstrong\u003emodne, flavorful oste\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra en brugerskar vurdering:\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e“Glødet rubinrød … nuance af modne frugter, roser og tørrede violer. Blød og afrundet på palate, med raffinerede tanniner og frisk finish” \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonklusion:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eImpavido Sangiovese Appassimento 2022\u003c\/em\u003e er en rig, intens og aromatisk oplevelse – en vin der vækker opmærksomhed med sin varme frugt, krydrede kompleksitet og struktur. Det er en vin, der indbyder til hygge ved bordet, kraftige retter og tid til at nyde hvert enkelt glas i dybde.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Risveglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51931545764186,"sku":"MS-5990-IMP-CANTINE R","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Impavido.jpg?v=1755278364","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/impavido-sangiovese-appassimento-2022","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}