{"product_id":"inopia-blanc-rotem-mounir-saouma-2022","title":"Inopia Blanc Rotem \u0026 Mounir Saouma 2022","description":"\u003ch2\u003eInopia Blanc Rotem \u0026amp; Mounir Saouma 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesort\/blend:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCirka 65-70 % Grenache Blanc dominerer, suppleret af Clairette, Bourboulenc, Marsanne og Viognier. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOmkring \u003cstrong\u003e14 % vol\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir og vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne er dyrket økologisk under Clos Saouma i Rhône, hvor jorden består af stenaflejringer blandet med ler og sand – karakteristisk for Orange-kommunen. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøsten sker med håndpluk, og druerne transporteres i små beholdere for at bevare deres kvalitet. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHele klaser presses til tank, hvor der først foretages en kold maceration i nogle dage (typisk 8 dage), før alkoholgæringen med naturlig gær igangsættes uden tilsætning af kulturgær. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter gæringen modnes vinen i en kombination af store franske træfade (500 L), foudres (store stavefade) og æggeformede cementtanke. Modningen varer omkring 18 måneder uden omstikning, filtrering eller klaring, og uden tilsat svovl. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDuft og smagsprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en frisk og elegant aroma med noter af lime, hvide blomster, hvide ferskner og et strejf af vanilje. Der er også en tydelig mineralsk undertone, som giver et løft til bouqueten. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTør, ren og sprød smag. Der er en blanding mellem eksotiske frugter og mineralitet. Syren er god og balanceret – frisk uden at være skarp. Eftersmagen er lang og giver en fornemmelse af finesse og kompleksitet. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalet servering og madparring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeringstemperatur: typisk omkring \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e for at fremhæve friskheden og de florale og citrusagtige noter. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasser godt til: Lyse fiskeretter og skaldyr, Lettere fjerkræretter, Friske salater med citrus og nødder\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetter med flødesauce, der kan matche den cremede og mineralske side\u003c\/p\u003e","brand":"DH Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52299680645466,"sku":"MS-4852-INO","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Inopia-2022.jpg?v=1759136250","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/inopia-blanc-rotem-mounir-saouma-2022","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}