{"product_id":"jean-tardy-fils-vieilles-vignes-nuits-saint-georges-1er-cru-les-boudots-2001","title":"Jean Tardy \u0026 Fils Vieilles Vignes Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Boudots' 2001","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eJean Tardy \u0026amp; Fils Vieilles Vignes Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Boudots' 2001\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne sjældne vin stammer fra et af de mest prestigefyldte terroirs i Nuits-Saint-Georges – 1er Cru-marken \u003cem\u003eLes Boudots\u003c\/em\u003e, som ligger på grænsen til Vosne-Romanée og deler mange af de elegante kvaliteter herfra. Vinstokkene er gamle (\u003cem\u003eVieilles Vignes\u003c\/em\u003e), hvilket bidrager med stor dybde, koncentration og kompleksitet. Årgang 2001 har nu over to årtiers udvikling bag sig og fremstår som en moden Bourgogne i absolut topklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen teglstensrød med en smuk, moden kant. Duften er kompleks og udviklet med lag af tørrede kirsebær, modne jordbær, trøffel, læder, tobak, skovbund og krydrede noter af peber og nellike. Bagved ligger et strejf af viol og subtil fadpræg med vanilje og cedertræ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er silkeblød og harmonisk med modne tanniner, der smelter elegant sammen med frugten. Syren er stadig levende og giver friskhed, mens dybe sekundære aromaer som skovbund, svampe og krydderier folder sig ud i munden. Eftersmagen er lang, vedholdende og præget af en raffineret mineralitet samt en jordnær elegance, der er kendetegnende for de bedste vine fra Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin med stor personlighed og moden kompleksitet, der fortjener at blive nydt i roligt tempo. Den er perfekt til kraftige retter som vildt, okse, svamperetter og modne oste – men kan også nydes alene som en oplevelse i sig selv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Tardy \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52052791624026,"sku":"MS-3080-JEA-JEAN T","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Vieilles-Vignes-Nuits-Saint-Georges.jpg?v=1756459022","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/jean-tardy-fils-vieilles-vignes-nuits-saint-georges-1er-cru-les-boudots-2001","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}