{"product_id":"leonhard-silvaner-alte-reben-niersteiner-paterberg-2021","title":"Leonhard Silvaner Alte Reben Niersteiner Paterberg 2021","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLeonhard Silvaner Alte Reben Niersteiner Paterberg 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn hvidvin med karakter og mineralitet fra Rheinhessen, Tyskland. Den er fremstillet af gamle Silvaner-vinstokke (\u003cem\u003eAlte Reben\u003c\/em\u003e), som typisk giver et lavere udbytte, men mere koncentrerede druer. Vinen stammer fra \u003cem\u003eNiersteiner Paterberg\u003c\/em\u003e, en mark kendt for sine kalkrige jorde og sydvendte skråninger mod Rhinen – ideelle betingelser for Silvaner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen demonstrerer, hvordan Silvaner kan være både elegant, struktureret og aromatisk, især når den dyrkes med respekt for terroir og traditionelt håndværk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUdseende:\u003c\/strong\u003e Klar og lys gylden med et grønligt skær.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Elegant og subtil med noter af grønne æbler, pære, citrus, hvide blomster og en markant mineralsk tone, der minder om kalk eller sten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Tør og præcis med en god fylde og struktur. Den friske syre, delikate frugtnoter og en saltet mineralitet skaber en levende stil, der minder om Bourgogne. Lang og ren eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e 100 % Silvaner\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Rheinhessen, Tyskland – Niersteiner Paterberg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e Cirka 12–13 % (afhængig af producentens angivelse)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Typisk lagret i ståltanke for at bevare friskhed og mineralitet, uden fadpræg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Perfekt til fisk og skaldyr, hvide asparges, vegetariske retter, milde oste eller det moderne nordiske køkken. Serveres ved 8–10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKort sagt:\u003c\/strong\u003e En tør, mineralsk og elegant Silvaner fra gamle vinstokke og en historisk mark. Ideel for dem, der søger finesse, terroir og madvenlighed i en hvidvin – uden at være prætentiøs.\u003c\/p\u003e","brand":"Sternhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51559235780954,"sku":"MS-6886-LEO","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Leonhard-Silvaner.jpg?v=1751279030","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/leonhard-silvaner-alte-reben-niersteiner-paterberg-2021","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}