{"product_id":"lupe-cholet-pommard-clos-bizot-2017","title":"Lupé-Cholet Pommard Clos Bizot 2017","description":"\u003ch3\u003eLupé-Cholet Pommard Clos Bizot 2017\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLupé-Cholet har en eksklusiv parcel på Clos Bizot, hvilket giver dem mulighed for at styre hele vinfremstillingsprocessen fra dyrkning til aftapning. Denne parcel, der strækker sig over 0,32 hektar, er beliggende nær Pommard landsby og nyder godt af en optimal øst\/sydøst orientering samt en kalkrig jordbund. Druerne plukkes omhyggeligt i hånden og transporteres i små 30-kilos kasser for at forhindre masning og oxidation. Ved ankomsten til vineriet gennemgår druerne en ekstra sortering. Afhængigt af årgangen afstilkes mellem 85-100% af druerne. Vinificeringen følger traditionelle Bourgogne-metoder med en lang gæringsperiode i åbne trækar, hvor temperaturen kontrolleres, og der omrøres to gange dagligt. Efter presning og naturlig bundfældning lagres vinen i 15-20 måneder på 228-liters egetræsfade fra Allier, Nevers og Vosges, hvoraf 30-50% er nye.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=aAnXwf_8x\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"ep\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRatings og modtagelse\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-ved=\"2ahUKEwjZmM-t2Z2XAxULTEEAHXHJIVsQ-7AUegYIAAgVEAA\" data-hveid=\"CAAIFRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-hveid=\"CAAIFRAC\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-complete=\"true\"\u003eInternationale databaser (CellarTracker \u0026amp; Wine-Searcher):\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Vinen er registreret som en sjælden nicheproduktion uden officielle pointskalaer fra de store huse. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-hveid=\"CAAIFRAH\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-complete=\"true\"\u003eGenerel markedsconsensus:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-complete=\"true\"\u003e\u003ca class=\"H23r4e\" rel=\"noopener\" data-ved=\"2ahUKEwjZmM-t2Z2XAxULTEEAHXHJIVsQy_kOegYIAAgVEAg\" data-hveid=\"CAAIFRAI\" href=\"https:\/\/www.uhrskov-vine.dk\/pommard-clos-bizot-2017-domaine-lupe-cholet?srsltid=AU7gw4Wez7YRQFMyboev2Q-EEFSRQe3n7ZgZ3-4sUr5bFqi3kvZzVjIY\" target=\"_blank\"\u003eLupé-Cholet\u003c\/a\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[\u0026quot;https:\/\/www.uhrskov-vine.dk\/pommard-clos-bizot-2017-domaine-lupe-cholet?srsltid\\u003dAU7gw4Wez7YRQFMyboev2Q-EEFSRQe3n7ZgZ3-4sUr5bFqi3kvZzVjIY\u0026quot;,null,null,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[{\u0026quot;1218\u0026quot;:[16,null,null,null,[1]]}]],16,null,\u0026quot;Pommard Clos Bizot 2017 Domaine Lupé-Cholet\u0026quot;,\u0026quot;product-details. Domaine Lupé-Cholet. Pommard Clos Bizot 2017 Domaine Lupé-Cholet. Lupé-Cholet ejer selv en lille parcel på Clos Bizot og har derfor fuld kontrol med vinen fra dyrkning til aftapning. Parcellen er på 0,32 ha. og ligger meget tæt ved selve landsbyen Pommard. Den vender perfekt mod øst\/sydøst og undergrunden er meget kalkholdig. Druerne bliver plukket manuelt og transporteres til kælderen i små kasser af 30 kilo for at undgå masning og dermed oxydering. Ved ankomsten til kælderen bliver druerne yderligere tjekket på et sorteringsbord. Alt efter årgangen bliver 85-100% af druerne afstilket. Vinificeringen er klassisk efter Bourgogne skik nemlig med en lang gæring i åbne gæringskar af træ med ...\u0026quot;,\u0026quot;https:\/\/encrypted-tbn0.gstatic.com\/images?q\\u003dtbn:ANd9GcQKswpBRCQ2kdgZV1pVQEGj4FeCl7wRGwOwT6I7A9OkRsWXDriNwH37_c9jjAcu3RKcBgkdN5Wftwwud2w\u0026quot;,\u0026quot;Uhrskov Vine\u0026quot;,\u0026quot;https:\/\/encrypted-tbn2.gstatic.com\/faviconV2?url\\u003dhttps:\/\/www.uhrskov-vine.dk\\u0026client\\u003dAIM\\u0026size\\u003d128\\u0026type\\u003dFAVICON\\u0026fallback_opts\\u003dTYPE,SIZE,URL\u0026quot;,[[1791025348856921,4279307,1528940913],null,null,null,null,[[0,23]]],null,\u0026quot;990c0001-d840-4631-b8af-0e796dd2f0e1\u0026quot;]]--\u003e\u003c\/span\u003e roses for deres klassiske Bourgogne-håndværk. Pommard-vine har ry for at være kraftige og maskuline, men i den friske og velafbalancerede \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-complete=\"true\"\u003e2017-årgang\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e viser Clos Bizot en mere tilgængelig, aromatisk og charmerende side.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePommard Clos Bizot præsenterer sig med en strålende rubinrød farve med et strejf af lilla. Aromaen er rig på røde bær som hindbær og kirsebær, suppleret med nuancer af læder, skovbund og hvid peber. Smagen er fyldig og kompleks, med noter af engelsk lakrids og modne hindbær. Vinen afslutter med en solid tanninstruktur og en charmerende finish, der byder på let krydrede toner og nuancer af lakrids.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lupé-Cholet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49276344336730,"sku":"MS-2931-LUP-DOMAINE L","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/lupe-cholet-pommard-clos-bizot-2017-916253.jpg?v=1779433050","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/lupe-cholet-pommard-clos-bizot-2017","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}