{"product_id":"manz-oppenheimer-herrenberg-spatburgunder-2016","title":"Manz Oppenheimer Herrenberg M*** Spätburgunder 2016","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eManz Oppenheimer Herrenberg Spätburgunder (M\u003c\/strong\u003e*) 2016**, også kaldet “M***”\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn markant Pinot Noir fra Weingut Manz i Rheinhessen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProducent \u0026amp; Locus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin kommer fra vingården \u003cstrong\u003eWeingut Manz\u003c\/strong\u003e i Weinolsheim, Rheinhessen – et familiedrevet vineri med dybe rødder og stor ambition om at lave terroir-drevne vine. \"M***\" markerer topniveauester i deres Spätburgunder-sortiment, dyrket i stensat, kalkrig jord i Oppenheimer Herrenberg-lokaliteten \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation \u0026amp; Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet på 100 % \u003cstrong\u003eSpätburgunder\u003c\/strong\u003e, vinificeret med lang maceration og efterfølgende lagret i \u003cstrong\u003ebarriques i 24 måneder\u003c\/strong\u003e – typisk uden filtrering \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er \u003cstrong\u003eufiltreret\u003c\/strong\u003e, hvilket giver en tæt og kompleks struktur \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir \u0026amp; Karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne stammer fra kalk-mergel-rige jorde, som bidrager med mineralkarakter og strukturel finesse. Vinens mineralitet understøtter dens frugtoplevelse og elegance \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDuft \u0026amp; Smagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Rig aroma af mørke skovbær – sorte kirsebær, brombær og blåbær – kombineret med toner af kakaobønner, mørk chokolade og sort te fra fadlagringen \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Tørt og velafbalanceret med intens tekstur, livlig saftig syre og lang, mineralsk eftersmag. Rest­sukkeret er lavt (ca. 0,5 g\/l), hvilket gør vinen frisk og elegant \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUdmærkelser \u0026amp; Bedømmelser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen har opnået respekterede priser, herunder \u003cstrong\u003eGuld i Den Gyldne Kammerpreismünze\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGuld ved DLG\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eGuld ved awc-vienna\u003c\/strong\u003e, samt \u003cstrong\u003eMeininger Rotweinpreis: 91 point\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFalstaff\u003c\/strong\u003e gav vinen \u003cstrong\u003e93 point\u003c\/strong\u003e, med noter af kastanje, chokolade, vanilje, stramme tanniner og god syre – en seriøs og lovende vin med potentiale \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMadmatch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne topklasse Spätburgunder er ideel til retter som:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnd\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evildt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elam\u003c\/strong\u003e – gerne med krydret eller urteagtig karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSvampebaserede retter\u003c\/strong\u003e, svin med fyldige saucer eller klassiske tyske retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgså velegnet til modne oste med god struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKort sagt\u003c\/strong\u003e: Manz Oppenheimer Herrenberg Spätburgunder M*** 2016 er en dybt koncentreret og elegant Pinot Noir fra Rheinhessen, med stringens, kompleksitet og fin mineralkraft. En vin med international klasse – perfekt til både samling og gastronomisk nydelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Manz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51926509420890,"sku":"MS-9431-MAN","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Manz-Spatburgunder.jpg?v=1755187939","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/manz-oppenheimer-herrenberg-spatburgunder-2016","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}