{"product_id":"notton-chablis-1er-cru-vaucoupin-2023","title":"Notton Chablis 1er Cru Vaucoupin 2023","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eNotton Chablis 1er Cru Vaucoupin 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn udsøgt hvidvin, der byder på en sprød og mineralsk oplevelse fra det berømte \u003cstrong\u003eChablis-område i Bourgogne\u003c\/strong\u003e, Frankrig. Denne vin stammer fra den anerkendte \u003cstrong\u003ePremier Cru-mark Vaucoupin\u003c\/strong\u003e, som er berømt for sin sydøstlige beliggenhed og kalkrige jordbund, hvilket skaber en \u003cstrong\u003eren og intens Chardonnay\u003c\/strong\u003e med stor finesse og potentiale for lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHvidvin – \u003cstrong\u003eChablis Premier Cru AOC\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Notton\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Primært i ståltank, med mulig delvis lagring i brugte fade for ekstra tekstur\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e Ca. 12,5–13%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn elegant og præcis aroma med noter af \u003cstrong\u003ecitrus, grønne æbler, hvid fersken, kalket mineralitet\u003c\/strong\u003e samt et hint af hvide blomster og østersskaller.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen er tør, spændstig og mineralsk med \u003cstrong\u003ehøj syre og en ren frugtprofil\u003c\/strong\u003e. Smagsnoter inkluderer citron, lime, granny smith-æble, en let saltet mineralitet og en lang, rank eftersmag med den klassiske Chablis-struktur. Den er ung og fokuseret med potentiale for udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e– Perfekt til \u003cstrong\u003eøsters, skaldyr, grillet fisk, sushi, kylling i lyse saucer, friske oste (som gedeost)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e– Serveres ved \u003cstrong\u003e8–10°C\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e– Kan nydes nu, men vil udvikle sig positivt ved 3–6 års lagring\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm marken Vaucoupin:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e– Premier Cru-mark beliggende på højre bred af Serein-floden\u003cbr\u003e– Jordbund: Primært \u003cstrong\u003ekimmeridgisk kalk og ler\u003c\/strong\u003e, hvilket giver vinene en markant mineralitet\u003cbr\u003e– Kendt for vine med \u003cstrong\u003eenergi, præcision og lagringsdygtighed\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKort sagt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotton Chablis 1er Cru Vaucoupin 2023\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong\u003estram, kalket og elegant Chardonnay\u003c\/strong\u003e, der fremhæver Chablis’ unikke terroir. En vin med renhed og karakter – ideel for dem, der elsker klassisk, mineralsk hvidvin med gastronomisk potentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Vaucoupin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51652252172634,"sku":"MS-1990-NOT","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Notton-CHablis-1.cru.jpg?v=1752226328","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/notton-chablis-1er-cru-vaucoupin-2023","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}