{"product_id":"paul-jaboulet-crozes-hermitage-blanc-mule-blanche-aine-2021-oko","title":"Paul Jaboulet Crozes Hermitage Blanc Mule Blanche Ainé 2021 ØKO","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePaul Jaboulet Aîné Crozes Hermitage Blanc \"Mule Blanche\" 2021 Økologisk\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn sofistikeret og nuanceret hvidvin fra det nordlige Rhône, skabt af en lige blanding af Marsanne og Roussanne-druer, dyrket biodynamisk ved Conflans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation og terroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne plukkes nænsomt i hånden fra vinstokke, der er mellem 40 og 60 år gamle, og som vokser i jord beriget med flod- og stenaflejringer fra istiden. Hver druesort gæres separat i træfade og æggeformede betontanke, efterfulgt af 8 måneders lagring på gærresterne med regelmæssig omrøring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e En lys gylden nuance med en klar glans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Aromaer af hvide blomster, akacie, grape, nektarin og citrusfrugter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e En fyldig smag med noter af hvide ferskner og roser, afsluttet med en frisk mineralitet og bløde tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMadparring\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til salater, fjerkræ i hvidvinssauce samt fisk- og skaldyrsretter. Bør serveres ved 10–12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAnmeldelser\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJames Suckling har givet vinen 93 point og fremhæver dens livlige karakter, friske pære- og blomsteraromaer samt en lang og fokuseret afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMule Blanche 2021\u003c\/strong\u003e er et ideelt valg for dem, der ønsker en økologisk hvidvin med dybde og elegance fra Rhône-dalen.\u003c\/p\u003e","brand":"PAUL JABOULET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51301967659354,"sku":"MS-0263-PAU-PAUL J","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Crozes-Hermitage.jpg?v=1748341105","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/paul-jaboulet-crozes-hermitage-blanc-mule-blanche-aine-2021-oko","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}