{"product_id":"philippe-pacalet-aloxe-corton-1er-cru-2020","title":"Philippe Pacalet Aloxe-Corton 1er Cru 2020","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePhilippe Pacalet Aloxe-Corton 1er Cru 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn fornem Bourgogne fra den anerkendte vinmager Philippe Pacalet, kendt for sin naturlige tilgang til vinfremstilling uden tilsætning af kulturgær og med minimal intervention. Druerne kommer fra marker i Aloxe-Corton, et område berømt for kraftfulde og dybt strukturerede Pinot Noir-vine med lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen viser en intens rubinrød farve. Duften byder på modne røde og mørke bær – kirsebær, brombær og ribs – sammen med komplekse lag af skovbund, krydderi og let ristet karakter. Smagen er koncentreret og fyldig, men samtidig præcis og elegant, med silkebløde tanniner, rank syre og en lang, mineralsk afslutning. Det er en vin med både styrke og finesse, der afspejler Pacalets signatur: renhed, balance og terroir-udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilippe Pacalet Aloxe-Corton 1er Cru 2020\u003c\/strong\u003e er en vin, der kan nydes nu efter lidt iltning, men som også vil udvikle endnu større kompleksitet over det næste årti. Ideel til kraftigere kødretter som oksefilet, vildt eller lam, samt til lagrede oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e","brand":"DH Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52080555819354,"sku":"MS-4596-PHI-PHILIPPE P","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Philippe-Pacalet-Aloxe-Corton.jpg?v=1756804848","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/philippe-pacalet-aloxe-corton-1er-cru-2020","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}