{"product_id":"secateurs-chenin-blanc-badenhorst-2024","title":"Secateurs Chenin Blanc Badenhorst 2024","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSecateurs Chenin Blanc 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003ekarakterfuld og frisk hvidvin\u003c\/strong\u003e fra den anerkendte vinmager \u003cstrong\u003eAdi Badenhorst\u003c\/strong\u003e, en af Sydafrikas mest respekterede producenter. Vinen kommer fra \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e, et område kendt for sine gamle vinstokke og tørre, solrige forhold, der giver druer med intens smag og naturlig koncentration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDruesort\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 % \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e – fra gamle, bush vine-planter (fritstående vinstokke), hvoraf mange er over 40 år gamle. Disse stokke giver små, koncentrerede druer med stor aromatisk dybde og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDuften er \u003cstrong\u003elivlig og kompleks\u003c\/strong\u003e, med aromaer af \u003cstrong\u003ehvide ferskner, modne pærer, æble, citrus og honningblomst\u003c\/strong\u003e, suppleret af diskrete noter af \u003cstrong\u003evådt stenstøv og friske urter\u003c\/strong\u003e. Der fornemmes også et let strejf af \u003cstrong\u003ebivoks og mandel\u003c\/strong\u003e, som kendetegner vinenes naturlige gæring og minimal indgriben i kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er \u003cstrong\u003efyldig, frisk og harmonisk\u003c\/strong\u003e, med en smuk balance mellem \u003cstrong\u003emoden frugt og frisk syre\u003c\/strong\u003e. Noter af \u003cstrong\u003epære, ananas, lime og honningmelon\u003c\/strong\u003e glider over i en \u003cstrong\u003emineralsk og let krydret eftersmag\u003c\/strong\u003e. Den naturlige gæring på både stål og gamle egetræsfade tilfører tekstur og kompleksitet, uden at vinen mister sin sprøde friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLagring\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen gæres spontant med naturlig gær og lagres i \u003cstrong\u003estore, gamle egetræsfade og cementtanke\u003c\/strong\u003e i omkring 9 måneder. Denne proces giver vinen en \u003cstrong\u003ecremet struktur\u003c\/strong\u003e og dybde, samtidig med at frugtens friskhed bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eServering og madmatch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved \u003cstrong\u003e8–10°C\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eSecateurs Chenin Blanc passer perfekt til \u003cstrong\u003egrillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, salater med citrus og cremede oste\u003c\/strong\u003e. Den er også fremragende som aperitif, hvor dens friskhed virkelig træder frem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFakta\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e A.A. Badenhorst Family Wines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Swartland, Sydafrika\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Chenin Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e På cement og gamle egetræsfade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKort sagt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eægte sydafrikansk klassiker\u003c\/strong\u003e, hvor \u003cstrong\u003eChenin Blanc-druen\u003c\/strong\u003e viser sin alsidighed og finesse. Secateurs Chenin Blanc 2024 kombinerer \u003cstrong\u003efrugt, friskhed og dybde\u003c\/strong\u003e på fornem vis – en vin med både \u003cstrong\u003eenergi og elegance\u003c\/strong\u003e, skabt af en af Swartlands mest autentiske vinmagere.\u003c\/p\u003e","brand":"DH Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52712610169178,"sku":"X3D4F7G2H8K9L1M","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Secateurs-Chenin-Blanc.jpg?v=1762951303","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/secateurs-chenin-blanc-badenhorst-2024","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}