{"product_id":"skaersogaard-oko-aeblecider-brut","title":"Skærsøgaard ØKO Æblecider BRUT","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSkærsøgaard ØKO Æblecider Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn økologisk cider af høj kvalitet fra \u003cstrong\u003eSkærsøgaard Vin\u003c\/strong\u003e, beliggende i Dons nær Kolding. Som Danmarks første autoriserede kommercielle vingård, fremstiller de denne cider efter traditionelle vinfremstillingsmetoder. Den er både \u003cstrong\u003etør (brut)\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esprudlende\u003c\/strong\u003e, med en ren, frisk og elegant profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCideren er lavet af \u003cstrong\u003eøkologiske danske æbler\u003c\/strong\u003e, ofte fra gamle sorter, der tilfører både syre og karakter. Den er ideel for dem, der ønsker en mere subtil og madvenlig cider end de sødere alternativer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eØkologisk mousserende æblecider – \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e (tør)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Skærsøgaard Vin, Dons (Danmarks første appellation)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e Ca. 7–8 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSødmegrad:\u003c\/strong\u003e Brut = tør (meget lidt restsukker)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBobler:\u003c\/strong\u003e Naturlig andengæring (flaske- eller tankmetode)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrisk og sprød aroma med noter af grønne æbler, citrus, pære samt et hint af blomster og vildgær.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLet og elegant med en tør og forfriskende smag. Fine, livlige bobler. Æblet er fremtrædende men ikke dominerende – balanceret med god syre og en mineralsk kant. En meget ren og vinøs stil med en tør eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt som \u003cstrong\u003eaperitif\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVelegnet til \u003cstrong\u003elette retter, skaldyr, sushi, salater\u003c\/strong\u003e, eller til \u003cstrong\u003ebrunch\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOgså lækker til \u003cstrong\u003elette oste\u003c\/strong\u003e eller som et elegant alternativ til champagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeres ved 6–8 °C\u003c\/strong\u003e i flute eller vinglas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduceret uden brug af kunstgødning eller sprøjtemidler – med respekt for naturen og det danske terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKort sagt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkærsøgaard ØKO Æblecider Brut\u003c\/strong\u003e er en tør, elegant og naturlig cider, der demonstrerer, hvor raffineret dansk cider kan være. En lokal perle med fransk inspiration – perfekt for dem, der værdsætter kvalitet, bobler og en ren smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGuldmedalje – Danish International Food Contest 2014 – Årets Frugtvin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5 stjerner af 5:\u003c\/strong\u003e Vinavisen 2014: “Dette er ikke vin, men cider – altså æblevin. Men der er intet af den gængse let parfumerede og søde cider over denne delikate udgave. Det er en drik med et hav af fine små bobler, en frisk duft af æbler og en behageligt tør smag med en lang og fin eftersmag af sommeræbler. En utrolig elegant cider, der vil være en glimrende og overraskende apéritif til en festlig lejlighed. Flasken leder endog tankerne hen på en champagneflaske. Man mindes om, at Danmark producerer nogle af verdens bedste æbler. Prisen er helt ok for denne fine kvalitet.”\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinbladet 2015: “Pikant bitter duft med æble, karamel, lakrids og citrus. Cremet, fyldig smag, fin mousse og lang eftersmag med æble, karamel, tør og pikant bitter tone og fin syre. Flot, vinøs cider.” \u003cstrong\u003e90\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInternational Sølvmedalje, International Cider Challenge 2015, London.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInternational Guldmedalje, China wine and spirits award 2015, Hong Kong.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSølvmedalje – Danish International Food Contest 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSølvmedalje og Årets bedste Cider, Dansk forum for Frugtvin 2017\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Skærsågaard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51615499944282,"sku":"MS-2589-SKÆ","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Skaersogaard-cider.jpg?v=1751891139","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/skaersogaard-oko-aeblecider-brut","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}