{"product_id":"thornaes-danish-whisky-chestnut-double-cask","title":"Thornæs Danish Whisky Chestnut  Double Cask","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eThornæs Danish Whisky – Chestnut Double Cask\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eGrundlæggende om whiskyen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWhiskyen er en \u003cstrong\u003edansk single malt\u003c\/strong\u003e fra Thornæs Destilleri. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er lavet på \u003cstrong\u003e100 % dansk økologisk byg\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholstyrken er \u003cstrong\u003e49,4 % vol.\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Double Cask”-modningen: Først lagret ca. 2 år på små \u003cstrong\u003e112 liters kastanjefade (chestnut casks)\u003c\/strong\u003e, dernæst omhældt for eftermodning på \u003cstrong\u003e200 liters Bourbonfade\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUdgivelsen er lille batch\/limited — kun omkring \u003cstrong\u003e738 flasker\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDuft, smagsprofil og karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIfølge producenten og forhandlere er typiske karakteristika:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæse \/ aroma\u003c\/strong\u003e: Tørret frugt og karamel — fx tørret abrikos. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag \/ mundfornemmelse\u003c\/strong\u003e: Abrikos, vanilje, sød karamel, ristede nødder, lidt nøddeagtig “kastanje”-karakter. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEftersmag\u003c\/strong\u003e: Lang og blød, med varme krydderier samt et strejf af fenol \/ “røget \/ træagtig” note (typisk fra kastanjefadet). \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen samlede profil beskrives som “elegant, med god fylde og lang finish.” \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🌿 Stil og hvad gør den speciel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen kombinerer en lidt utraditionel fadvalg — kastanjefade + bourbonfade — hvilket giver en anderledes karakter end “almindelig” whisky kun lagret på egetræ. Kastanje træ giver ifølge producenten “klar og intens smag” med tørret frugt, nødder, varme krydderier og en diskret phenol-\/trænote. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er økologisk og lavet med fokus på lokal råvare (dansk byg), hvilket gør den til et godt eksempel på moderne dansk whiskykunst. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBegrænset batch og flaskeantal giver lidt “craft \/ niche \/ samler” vibe — det er ikke en masseproduceret whisky, men en håndværksudgivelse med karakter og identitet. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnbefaling — hvordan du kan nyde den bedst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen egner sig godt \u003cstrong\u003eren\u003c\/strong\u003e — i et whiskyglas, gerne lidt luftning så aromaer og kompleksitet åbner sig. Den har tilstrækkelig “styrke \u0026amp; krop” til at stå alene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen kan også være spændende med \u003cstrong\u003eet par dråber vand\u003c\/strong\u003e — det kan hjælpe med at åbne mere aroma og blødgøre lidt af alkoholens kant, især ved 49,4 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMad-match: Den lidt søde, nødde- og tørret frugt-profil kan gå godt til fx \u003cstrong\u003edessert med nødder, tørret frugt, chokolade eller ost\u003c\/strong\u003e. Også godt som “digestif” efter et solidt måltid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvem burde overveje denne whisky\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne whisky er interessant for dig, der:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVil smage noget \u003cstrong\u003edansk whisky\u003c\/strong\u003e med karakter og lokal identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVærdsætter håndværk og små produktioner — “small batch \/ limited release”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKan lide en whisky med \u003cstrong\u003esøde, bløde og lidt krydrede\/hvide træ- og nødde-\/frugtnoter\u003c\/strong\u003e frem for kraftig røget, stærk eller tung stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVil have noget, der kan nydes \u003cstrong\u003euden mad, som hygge-drik eller afslutning på et måltid\u003c\/strong\u003e — men stadig har nok kompleksitet til at imponere.\u003c\/p\u003e","brand":"Thornæs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53003454153050,"sku":null,"price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Thornaes-Chestnut.jpg?v=1764947071","url":"https:\/\/hyggeligengen.shop\/products\/thornaes-danish-whisky-chestnut-double-cask","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}